Селекция озимой пшеницы в Среднем Поволжье
Автор: Сухоруков Александр Фдорович, Сухоруков Андрей Александрович, Шаболкина Елена Николаевна
Журнал: Известия Самарского научного центра Российской академии наук @izvestiya-ssc
Рубрика: Общая биология
Статья в выпуске: 2-3 т.20, 2018 года.
Бесплатный доступ
Представлены результаты изучения сортов озимой пшеницы Безенчукская 380, Бирюза, Базис, включенных в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации, допущенных к использованию сортов Вьюга и Новелла, переданных на государственное испытание в 2016-2017 гг. Установлено, что в условиях засухи средней интенсивности периода возобновление весенней вегетации колошение с гидротермическим коэффициентом - 0, 38 максимальный в опыте урожай зерна - 5, 61 т/га сформировал сорт Базис. В условиях умеренной засухи периода колошение-созревание урожай сортов Базис и Новелла составил 3, 85 и 3, 90 т/га, на 0, 80 и 0, 85 т/га больше урожая сорта стандарта Безенчукская 380. Максимальный урожай зерна - 7, 99 и 8, 25 т/га получен при гидротермическом коэффициенте периода возобновление весенней вегетации-колошение 2,6 у сортов Бирюза и Вьюга. Морозостойкость стандарта Безенчукская 380 - 83 %, сорта Базис - 78 %, Вьюга - 85 %, Новелла - 90 %. Устойчивость к выпреванию сорта Безенчукская 380 - 77 %, сорта Базис - 88 %, сорта Вьюга - 95 %, сорта Новелла - 95 %. Сорта Вьюга и Новелла обладают комплексной устойчивостью к бурой ржавчине, мучнистой росе, пиренофорозу. Сорта Безенчукская 380, Базис, Бирюза формируют урожай за счет массы зерна одного колоса - 1,7-1,8 г, Вьюга и Новелла за счет количества продуктивных колосьев на 1 м2 700-750 шт., против 400 шт у стандарта. Масса зерна одного колоса сорта Вьюга - 1,3 г, Новелла - 1, 1 г. Массовая доля белка в зерне сорта Безенчукская 380 - 14, 8 %, Бирюза - 14, 1 %, Базис - 13, 8 %, Вьюга - 15, 5 %, Новелла - 15 %, массовая доля сырой клейковины в зерне 32, 9; 31, 7; 30, 8; 36,8; 32,1 % соответственно. Валориметрическая оценка сортов 67-86 единиц валориметра, объем хлеба - 691-913 мл, оценка хлеба - 4,1-4,7 балла. Хозяйственно-биологические свойства сорта озимой пшеницы Вьюга соответствуют модели сорта интенсивного типа: зимостойкость 85-95 %, реализованная в Среднем Поволжье урожайность - 8, 25 т/га, выход зерна в урожае - 48 %, количество колосьев на 1 м2 - 750 шт, масса зерна одного колоса - 1, 3 г. Массовая доля белка в зерне - 15, 5 %, сырой клейковины - 36, 8 %, валориметрическая оценка 84 единиц валориметра, число падения - 401 с, объём хлеба из 100 г муки - 821 мл, оценка хлеба - 4,7 балла. Сорт Базис - модель сорта полуинтенсивного типа лесостепного экотипа.
Озимая пшеница, сорт, зимостойкость, белок, клейковина, урожайность, грибные болезни
Короткий адрес: https://sciup.org/148313931
IDR: 148313931 | УДК: 633.11
Breeding of winter wheat in Middle Volga
The examination results of the winter wheat varieties “Bezenchukskaya 380”, “Birusa”, “Basis” included in the Russian Federation National Registry of selective breeding results, and of the varieties “Vjuga” and “Novella” approved for use, which were handed over to the state test in 2016-2017 are presented. It is stated that during the experiment “Basis” variety produced maximum grain yield - 5, 61 t/ha being under drought conditions of mean intensity of the reproduction period of spring vegetational season heading stage with the hydrothermal coefficient - 0,38. Grain yield of “Basis” is 3,85 t/ha and graind yield of “Novella” is 3,90 t/ha under moderate drought conditions. It is 0, 80 t/ha and 0,85 t/ha more than grain yield of “Bezenchukskaya 380”. The maximum grain yield - 7,99 t/ha and 8,25 t/ha was obtained at the hydrothermal coefficient of the reproduction period of spring vegetational season - “Birusa” and “Vjuga” heading stage 2,6. Freezing tolerance of “Bezenchukskaya 380” is 83%. Freezing tolerance of “Basis” is 78%. Freezing tolerance of “Vjuga” is 85%. Freezing tolerance of “Novella” is 90%. Immunity to asphyxiation of “Bezenchukskaya 380” is 77%. Immunity to asphyxiation of “Basis” is 88%. Immunity to asphyxiation of “Vjuga” is 95%. Immunity to asphyxiation of “Novella” is 95%. “Vjuga” and “Novella” possess complex toleration against brown rust, powdery mildew and tan spot. “Bezenchukskaya 380”, “Basis” and “Birusa” produce grain yield due to the weight of one piece of wheat amd it is 1,7-1,8 gr. “Vjuga” and “Novella” produce grain yield due to yielding pieces of wheat per 1 m2 and it is 700-750. The standard variety has 400 yielding piece of wheat. The mass of one “Vjuga” piece of wheat is 1,3 gr. The mass of one “Novella” piece of wheat is 1.1 gr. Mass fraction of protein of “Bezenchukskaya 380” is 14.8%. Mass fraction of protein of “Birusa” is 14,1%. Mass fraction of protein of “Basis” is 13,8%. Mass fraction of protein of “Vjuga” is 15,5. Mass fraction of protein of “Novella” is 15%. The percentage of wet gluten is 32, 9; 31, 7; 30, 8; 36,8; 32,1 % correspondingly. Valometric evaluation of the varieties is 67-86. Bread volume is 691-913 ml. Bread rating is 4,1-4,7. The managemental-biological properties of winter wheat are the same as an intensive type variety: winter resistance is 85%-95%, harvesting capacity got in Middle Volga is 8,25 t/ha, grain yielding is 48%, amount of pieces of wheat per 1m2 is 750, the mass of one piece of wheat is 1,3 gr. The mass fraction of protein is 15,5%, The percentage of wet gluten is 36,8%, valometric evaluation 84 valorimeter units, falling number value is 401 s., bread volume got from 100 grams of flour is 821 ml, bread rating is 4,7. “Basis” variety is a variety of half-intensive type of forest steppe ecotype.
Список литературы Селекция озимой пшеницы в Среднем Поволжье
- Беспалова Л.А. Достижения отдела селекции и семеноводства пшеницы и тритикале к 100-летию академика П.П. Лукьяненко / Л.А. Беспалова, Ф.А. Колесников, Ю.М. Пучков, В.В. Костин, Г.Д. Набоков // пшеница и тритикале: Материалы научно-практической конференции «Зелёная революция П.П. Лукьяненко». - Краснодар: «Сов. Кубань», 2001. - С. 13-27.
- Волкова Г.В. Желтая пятнистость листьев пшеницы / Г.В. Волкова, О.Ю. Кремнева, А.Е. Андронова, В.Д. Надыкта. - Краснодар: ООО «АМА-ПРЕСС», 2012. - 107 с.
- Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Т. 1. Сорта растений. - М., 2018. - С. 5-20.
- Иванников В.Ф. Особенности селекции озимой пшеницы в Среднем Поволжье / В.Ф. Иванников, Ю.Д. Царевский, Г.Я. Маслова, Н.И. Китлярова // Селекция, семеноводство и интенсивная технология возделывания озимой пшеницы: Научные труды ВАСХНИЛ. - М.: Агропромиздат, 1989. С. 86-93.
- Матюхина Л.А. Селекция озимой пшеницы для степного Заволжья / Л.А. Матюхина // Сборник научно-исследовательских работ. - Куйбышев: Куйбышевское книжное издательство, 1968. - С. 41-45.
