Селекция озимой пшеницы в Среднем Поволжье

Представлены результаты изучения сортов озимой пшеницы Безенчукская 380, Бирюза, Базис, включенных в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации, допущенных к использованию сортов Вьюга и Новелла, переданных на государственное испытание в 2016-2017 гг. Установлено, что в условиях засухи средней интенсивности периода возобновление весенней вегетации колошение с гидротермическим коэффициентом - 0, 38 максимальный в опыте урожай зерна - 5, 61 т/га сформировал сорт Базис. В условиях умеренной засухи периода колошение-созревание урожай сортов Базис и Новелла составил 3, 85 и 3, 90 т/га, на 0, 80 и 0, 85 т/га больше урожая сорта стандарта Безенчукская 380. Максимальный урожай зерна - 7, 99 и 8, 25 т/га получен при гидротермическом коэффициенте периода возобновление весенней вегетации-колошение 2,6 у сортов Бирюза и Вьюга. Морозостойкость стандарта Безенчукская 380 - 83 %, сорта Базис - 78 %, Вьюга - 85 %, Новелла - 90 %. Устойчивость к выпреванию сорта Безенчукская 380 - 77 %, сорта Базис - 88 %, сорта Вьюга - 95 %, сорта Новелла - 95 %. Сорта Вьюга и Новелла обладают комплексной устойчивостью к бурой ржавчине, мучнистой росе, пиренофорозу. Сорта Безенчукская 380, Базис, Бирюза формируют урожай за счет массы зерна одного колоса - 1,7-1,8 г, Вьюга и Новелла за счет количества продуктивных колосьев на 1 м2 700-750 шт., против 400 шт у стандарта. Масса зерна одного колоса сорта Вьюга - 1,3 г, Новелла - 1, 1 г. Массовая доля белка в зерне сорта Безенчукская 380 - 14, 8 %, Бирюза - 14, 1 %, Базис - 13, 8 %, Вьюга - 15, 5 %, Новелла - 15 %, массовая доля сырой клейковины в зерне 32, 9; 31, 7; 30, 8; 36,8; 32,1 % соответственно. Валориметрическая оценка сортов 67-86 единиц валориметра, объем хлеба - 691-913 мл, оценка хлеба - 4,1-4,7 балла. Хозяйственно-биологические свойства сорта озимой пшеницы Вьюга соответствуют модели сорта интенсивного типа: зимостойкость 85-95 %, реализованная в Среднем Поволжье урожайность - 8, 25 т/га, выход зерна в урожае - 48 %, количество колосьев на 1 м2 - 750 шт, масса зерна одного колоса - 1, 3 г. Массовая доля белка в зерне - 15, 5 %, сырой клейковины - 36, 8 %, валориметрическая оценка 84 единиц валориметра, число падения - 401 с, объём хлеба из 100 г муки - 821 мл, оценка хлеба - 4,7 балла. Сорт Базис - модель сорта полуинтенсивного типа лесостепного экотипа.