Селен в питании спортсменов: физиологические и гигиенические аспекты
Автор: Учасов Д.С., Фролова О.Н.
Журнал: Автономия личности @avtonomiya-lichnosti
Рубрика: Медико-биологические вопросы личной безопасности и здорового образа жизни
Статья в выпуске: 1 (31), 2024 года.
Бесплатный доступ
В статье проанализированы данные научной литературы последних лет о физиологической роли и гигиеническом значении жизненно необходимого микроэлемента селена. Уделено внимание анализу сведений о роли этого биоэлемента в поддержании антиоксидантного статуса и физической работоспособности у спортсменов при физических нагрузках. Отмечено, что адекватная обеспеченность организма селеном является необходимым условием для нормального обмена веществ, функционирования антиоксидантной, иммунной, сердечно - сосудистой систем, щитовидной железы. Для предотвращения дефицита селена в организме спортсменов первостепенное значение имеет оптимизация питания. Применение фармакологических препаратов и биологически активных добавок к пище, содержащих селен, может быть рекомендовано только при лабораторно подтверждённом дефиците этого микроэлемента в организме спортсменов.
Селен, антиоксиданты, глутатионпероксидаза, антиоксидантный статус, физическая работоспособность, питание спортсменов
Короткий адрес: https://sciup.org/142241873
IDR: 142241873
Список литературы Селен в питании спортсменов: физиологические и гигиенические аспекты
- Оценка фактического питания и пищевого статуса спортсменов циклических видов спорта / Э. Э. Кешабянц, Н. Н. Денисова, А. В. Погожева, А. Н. Мартинчик // Спортивная медицина: наука и практика. 2019. Т. 9. № 2. С. 39–45.
- Скальный А. В., Зайцева И. П., Тиньков А. А. Микроэлементы и спорт. Персонализированная коррекция элементного статуса спортсменов: монография. Москва: Спорт, 2018. 288 с.
- Сравнительная оценка обеспеченности микронутриентами с антиоксидантным спектром действия у юношей северного региона с разлиным уровнем двигательной активности / Т. Я. Корчина, Е. П. Федорова, В. И. Корчин, Л. А. Миняйло // Микроэлементы в медицине. 2023. Т. 24. № 1. С. 30–38.
- Корнякова В. В., Бадтиева В. А., Баландин М. Ю. Использование биологически активных добавок с антиоксидантными свойствами при физическом утомлении и для повышения работоспособности в спорте // Спортивное питание. 2020. Т. 89. № 3. С. 86–96.
- Учасов Д. С., Фролова О. Н. Медь в питании спортсменов: физиологические и гигиенические аспекты // Автономия личности. 2023. № 2 (30). С. 27–33. URL: https://avtonomialichnosti.ru/ALV_2(30)2023.pdf (дата обращения 10.11.2023).
- Глотова И. А., Галочкина Н. А., Курчаева Е. Е. Селендефицитные состояния населения и способы их алиментарной коррекции // Пищевая промышленность. 2013. № 12. С. 74–77.
- Биологическая роль селена (обзор литературы) / Н. В. Бубнова, Н. Ю. Тимофеева, О. Ю. Кострова, Г. Ю. Стручко, А. А. Котёлкина, Е. С. Самалина // Acta medica Eurasica. 2023. № 2. С. 114–123.
- Коррекция обеспеченности организма селеном как инструмент профилактической медицины /А. Н. Мазилина, А. В. Скальный, В. Н. Ракитский, А. С. Русанов, Л. Н. Чернова, А. А. Тиньков // Здравоохранение Российской Федерации. 2021. Т. 65. № 5. С. 447–453.
- Евстафьева Е. В., Бояринцева Ю. А., Евстафьева И. А. Содержание селена в организме и параметры гемодинамики // Крымский журнал экспериментальной и клинической медицины. 2017. Т. 7. № 3. С. 16–21.
- Нотова С., В. Маршинская О. В., Казакова Т. В. Роль микроэлементов в антиоксидантной системе защиты организма // Животноводство и кормопроизводство. 2023. Т. 106. № 1. С. 183–191.
- Роль селена в жизнедеятельности растений, животных и человека / А. Ф. Титов, Н. М. Казнина, Т. А. Карапетян, Н. В. Доршакова, В. Н. Тарасова // Успехи современной биологии. 2021. Т. 141. № 5. С. 443–456.
- Камилова Н. М., Садыхов Н. М., Алиев Ч. С. Диагностическое и прогностическое значение изучения влияния цинка, меди и селена на состояние здоровья человека // Биомедицина. 2016. № 4. С. 71–77.
- Особенности метаболизма и спектра действия селена, возможности применения селенсодержащих пищевых добавок в условиях пандемии SARS-CoV-2 / Е. В. Окладникова, Т. В. Потупчик, Л. С. Эверт, Я. Е. Широкобоков // Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2022. Т. 25. № 3. С. 23–33.
- Бирюкова Е. В. Современный взгляд на роль селена в физиологии и патологии щитовидной железы // Эффективная фармакотерапия. 2017. № 8. С. 34–41.
- Куропаткина Т. А., Медведева Н. А., Медведев О. С. Роль селена в кардиологии // Кардиология. 2021. Т. 61. № 3. С. 96–104.
- Миних В. Б. Базовые аспекты метаболизма селена и биосинтеза селено- протеинов в организме человека // Успехи биологической химии. 2022. Т. 62. С. 239–390.
- Корнякова В. В. Применение селена для коррекции метаболизма пуринов при утомлении у спортсменов циклических видов спорта // Омский научный вестник. 2015. № 2 (144). С. 224–226.
- Зайцева И. П., Зайцев О. Н. Изучение влияния профессиональной физической нагрузки на содержание химических элементов в волосах спортсменов (борцов) // Физиология человека. 2019. Т. 45. № 1. С. 81–87.
- Корнякова В. В. Применение биологически активной добавки «Селен-актив» при утомлении у спортсменов циклических видов спорта // Международный журнал экспериментального образования. 2016. № 5. С. 231–232.
