Системы групп крови и биохимические показатели крупного рогатого скота калмыцкой породы, разводимой в Республике Саха (Якутия)

Введение. Якутия относится к самому холодному региону в мире, занимающемуся скотоводством. Для разведения в резко континентальных экстремальных климатических условиях необходимы животные с высокой адаптивной способностью, которыми обладает аборигенный якутский скот [1]. Несмотря на высокие адаптивные свойства аборигенного скота, у него низкая продуктивность. С целью повышения молочной продуктивности в Якутию завозились различные высокопродуктивные породы скота. Из всех завезенных пород скота путем поглотительного скрещивания адаптировались только симментальская и холмогорская породы.

С целью развития мясного скотоводства в Республику Саха (Якутия) в 2007 г. была завезена калмыцкая порода крупного рогатого скота. Общность происхождения и уникальные качества, такие как выносливость, приспособляе- мость, густой волосяной покров с запасом подкожного жира, выполняющим защитную функцию, стали основанием для выбора этой породы в целях разведения в суровых якутских условиях [2].

На начало 2019 года поголовье калмыцкого скота на территории Республики Саха (Якутия) составляет 1172 голов, из них коров - 439 голов.

Подбор животных с определенным генотипом, отличающихся в средовых условиях желательной продуктивностью, к экстремальным климатическим условиям региона определяет эффективность селекционной работы. Изучение аллелофонда систем групп крови разводимых пород крупного рогатого скота представляет определенный интерес для селекционеров [3, 4]. Так же, как и полиморфные системы белков и ферментов сыворотки крови, эритроцитарные антигены остаются неизменными в процессе онтогенеза [5].

Антигены группы крови нашли практическое применение в иммуногенетическом контроле происхождения животных. Организация селекционно-племенной работы практически невозможна без контроля достоверности происхождения [6].

У крупного рогатого скота в настоящее время выявлено свыше трехсот антигенов, составляющих 12 систем групп крови: ЕАA, ЕАB, ЕАC, EAF-V, EAJ, EAL, ЕАМ, EASU, EAZ, EAR'-S', ЕАT, ЕАN. Наибольшее число антигенов идентифицировано в EAB-системе (50 антигенов), ЕАС (10), ЕАА, и EAF-V (по 4 антигена) и EASU (6 антигенов). ЕАВ-система содержит наибольшее количество феногрупп, образующих в популяции крупного рогатого скота около 15000 групп крови [7].

Цель исследования . Изучение антигенного состава крупного рогатого скота калмыцкой породы, разводимой на территории Республики Саха (Якутия), а также возможности использования антигенов группы крови в качестве маркеров мясной продуктивности калмыцкого скота. Одной из задач явилось исследование биохимического статуса отобранных животных.

Объекты, материалы и методы исследования. В исследовании по изучению генотипических особенностей калмыцкой породы крупного рогатого скота методом случайной выборки среди всего стада было отобрано 70 голов в КФХ «Крестях» Сунтарского района Республики Саха (Якутия). В том числе два быка-производителя данного стада. Калмыцкую породу скота начали разводить с октября-ноября 2014 г., быков-производителей начали использовать с 2016 г. Всего было привезено из Республики Калмыкия 300 голов крупного рогатого скота, в том числе 260 телок и 40 бычков. В зимнее время скот без привязи содержался в здании легкой конструкции с использованием глубокой подстилки. Пастбищный период (с мая по октябрь) скот находился на свободном выгуле на отдаленном летнем сайылыке.

Забор крови осуществлялся весной 2019 г. из яремной вены животного стерильной иглой, с соблюдением правил забора крови, в вакуумные пробирки с ЭДТА-К3.

Группы крови определяли в лаборатории ГБУ РС(Я) «Сахаагроплем» иммуногенетиче-скими тестами по общепринятой методике реакции агглютинации с моноспецифическими сыворотками. Генотип животных по группам крови устанавливали постановкой серологических реакций с использованием стандартных тест- сывороток (монорецепторных реагентов), способных давать реакцию гемолиза (растворения эритроцитов) за счет антител одной специфичности. Серологический анализ обеспечивает выяснение фенотипической характеристики животных, т.е. определение анализируемых антигенов, имеющихся на эритроцитах того или другого животного. Обработка экспериментальных данных выполнена с помощью надстройки для «Microsoft Excel» – GeneAlex 6.5.

Результаты исследования и их обсуждение. В результате исследований обнаружено 36 антигенных факторов. Анализ частот встречаемости различных антигенов в обследуемом хозяйстве показал неоднородность изучаемой выборки.

В ЕАВ-системе крови выявили 19 антигенов: G2, O1, O2, O3, G ’’ , G ’ , Q’, B1, D ’ , E2’, E3’, Y1, Y2, A1’, A2’, T1, T2, Y’, I2. Наиболее часто встречаются антигены E3’ с частотой 18,8 %, Y1 с частотой 13,7 % и E2 ’ с частотой 10,2 %. Анализ распределения антигенов по половозрастной группе представлен в таблице 1.

Таблица 1

Анализ распределения частот встречамости антигенов группы крови у крупного рогатого скота калмыцкой породы КФХ «Крестях»

Система	Антиген	Всё стадо (70)	Быки-производители (2)	Коровы (34)	Потомство (34)
1	2	3	4	5	6
ЕАА	А1	0,386	0,750	0,500	0,235
	А2	0,057	0,250	0,088
EAB	В1	0,043		0,029	0,059
	G2	0,029	0,500		0,029
	I2	0,043		0,029	0,059
	O1	0,229		0,294	0,176
	O2	0,229	0,500	0,206	0,235
	O3	0,186	0,500	0,206	0,147
	Y1	0,671		0,676	0,706
	Y2	0,229	0,500	0,324	0,118
	D ’	0,029		0,029	0,029
	E2 ’	0,400	1,000	0,353	0,412
	E3 ’	0,743		0,765	0,765

Окончание табл. 1

1	2	3	4	5	6
	A1 ’	0,514		0,441	0,618
	A2 ’	0,243	0,500	0,235	0,235
	Y ’	0,186	0,500	0,147	0,206
	Q ’	0,386	0,500	0,353	0,412
	T1	0,043		0,059	0,029
	T2	0,043		0,029	0,059
	G ’	0,014			0,029
	G ’’	0,043		0,059	0,029
EAC	C1	0,457	0,500	0,559	0,353
	C2	0,443		0,588	0,294
	L ’	0,229	0,750	0,147	0,279
	X1	0,057		0,029	0,088
	X2	0,043		0,029	0,059
	R2	0,071		0,118	0,029
EAF	F	0,743	0,750	0,705	0,515
	V	0,100		0,059	0,074
EAL	L	0,029		0,029	0,029
EAS	S1	0,171		0,118	0,235
	S2	0,071		0,088	0,059
	H	0,686	1,000	0,765	0,588
	U ’	0,014			0,029
	U ’’	0,143	0,500	0,088	0,176
EAZ	Z	0,507	0,500	0,353	0,618

В ходе исследования проведена иммуноге-нетическая экспертиза отобранных животных на достоверность происхождения, которая показала, что 2 телки 2017 и 2018 г.р. не являлись потомками данных быков-производителей. Из желательных эритроцитарных антигенов-маркеров высокорослости и мясной продуктивности с высокой частотой встречаемости был антиген E3 ’ (0,743), антигены G2 и R2 встречались единично. Среди быков-производителей из желательных эритроцитарных антигенов-маркеров высокорослости и мясной продуктивности только у одного быка был обнаружен один антиген – G2.

Как отмечают отечественные и зарубежные исследователи, определенные антигенны систем групп крови могут являться маркерами хозяйственно полезных признаков животных. Например, как отмечает в своих исследованиях

О.Б. Генджиева и соавт. (2013 г.), к эритроцитарным антигенам-маркерам высокорослости и мясной продуктивности у крупного рогатого скота калмыцкой породы относятся: G2 и Е′3 – ЕАВ-системы и R2-EAC-системы [8].

При сравнении потомства 2017 г.р. самой большой живой массой обладали бычок с антигенами ЕАВ-системы – E3 ’ , среди телок – E2 ’ , E3 ’ , Y1, A1 ’ , Y ’ . Среди потомства 2018 г.р. самой большой живой массой обладали животные с антигенами ЕАВ системы: среди бычков – E3 ’ Q ’ A1 ’ A2 ’ , а среди телочек – E3 ’ , B1, Y1, A1 ’ .

С целью определения физиологического состояния организма и акклиматизации животных проведен анализ биохимических показателей крови (табл. 2).

Таблица 2

Показатель	Быки-производители (2)	Коровы (34)	Потомство (34)
АЛТ, МЕ	30,50±1,5	26,76±0,2	26,74±0,18
АСТ, МЕ	59,50±1,5	40,15±0,19	41,88±0,21
Глюкоза, ммоль/л	2,12±0,65	2,40±0,16	2,34±0,18
Холестерин, ммоль/л	4,24±0,89	3,65±0,21	4,28±0,16
Креатинин, ммоль/л	100,50±8,5	96,91±0,2	95,71±0,25
ЩФ, МЕ	37,50±1,5	28,03±0,19	30,38±0,19

Биохимические показатели крови

Все исследованные биохимические показатели крови у животных находились в норме. Уровень холестерина у отдельных животных варьировал с 0,9 до 11,85 ммоль/л, что объясняется весенним периодом и выходом стада на пастбище. Длительное содержание скота в помещении в зимнее время, ограниченная двигательная активность, использование грубых кормов и комбикорма, мы считаем, влияет на показатели метаболизма организма животных. Переход скота на пастбищное содержание, увеличение свободного передвижения животных на открытом воздухе, ультрафиолет, половая активность влияют на уровень содержания холестерина в организме животных.

Заключение. В целом исследованное стадо животных показало высокую адаптивную способность, что подтверждается биохимическими показателями крови и физиологического состояния в целом.

Анализ частот встречаемости различных антигенов в обследуемом хозяйстве показал неоднородность изучаемой выборки. В исследованном стаде калмыцкой породы скота с высокой частотой встречались антигены ЕАВ-системы: E3' с частотой 18,8 %, Y1 с частотой 13,7 % и E2’ с частотой 10,2 %. Экспертиза достоверности происхождения выявила неправильную запись в происхождении двух телок 2017 и 2018 гг. рождения. В перспективе исследований запланировано изучение иммунного (гуморального) статуса животных, адаптационных механизмов крупного рогатого скота калмыцкой породы при различных способах (технологиях) содержания, а также изучение откормочных способностей молодняка при использовании местных нетрадиционных кормовых добавок.