Сорт масличного льна Флиз Зу

Масличный лён является востребованной культурой на рынке в связи с его ценными качествами, широким применением в разных отраслях промышленности, в косметологии и медицине. Растущий спрос на семена льна за рубежом вызвал увеличение его посевов в Российской Федерации в 2020 г. до 1029,2 тыс. га [1], а в 2021 – до 1550 тыс. га [2].

В последнее время возрос интерес потребителей к пищевым продуктам, содержащим ингредиенты на растительной основе, которые способствуют укреплению здоровья. Одним из лучших представителей в этом отношении является переработанный лён, так его семена являются богатым источником жирных кислот омега-3, легкоусвояемых белков, богатых аминокислотами, и незаменимых полиненасыщенных жирных кислот. Получаемое из семян льна масло позволяет значительно снизить риск онкологических заболеваний, сердечно-сосудистых болезней. Лигнановые соединения, содержащиеся в пищевых добавках из семян льна, способны замедлять деление клеток при опухолях [3].

Всё это является мощным толчком для увеличения посевов и производства продуктов из семян масличного льна. Большую роль также играет хорошая адаптивность масличного льна к условиям разных регионов РФ и большое разнообразие сортов различного направления использования.

Пожелания сельхозтоваропроизводителей и возросший интерес к новым селекционным сортам масличного льна требуют совершенствования селекционных мето- дов их создания. В линейке сортов, созданных в ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК, имеются сорта различного направления: устойчивые к льноутомлению и фузариоз-ному увяданию; зимующий сорт; сорта с различным жирно-кислотным составом масла, пригодным к использованию и в пищу, и на технические цели; засухоустойчивые сорта с различным цветом семян – коричневым и жёлтым; с пониженной реакцией на длину дня, т.е. фото-нейтральные сорта [4; 5].

При создании нового сорта прежде всего нужно определить его модель, знать характеристики его признаков, значение которых необходимо достичь.

Основным правилом при создании нового сорта является учёт природно-климатических условий, для которых создаётся сорт. Нельзя вести отбор на засухоустойчивость на поливном участке или отбор на устойчивость к болезням при отсутствии инфекционной нагрузки [6].

Для южных засушливых регионов необходимы сорта масличного льна с повышенной засухоустойчивостью. С этой целью во ВНИИМК разработаны методы выведения сортов, засухоустойчивость которых определяется более глубокой корневой системой и повышенной сосущей силой корней, обеспечивающих возможность использования труднодоступных запасов влаги из почвы [7].

Работы по созданию засухоустойчивых сортов масличного льна в ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК были начаты в 2012 г. Опыты проводились на естественном засушливом фоне (Республика Калмыкия) и искусственном – в камерах искусственного климата ВНИИМК. В течение всего времени параллельно велись отборы и на опытных делянках Донской опытной станции.

Сорт масличного льна ФЛИЗ ЗУ выведен методом индивидуального отбора из линии к-4081 на жёстком засушливом фоне и в 2022 г. был передан на Государственное сортоиспытание по всем льносеющим регионам России.

Вегетационный период нового сорта в зависимости от метеоусловий года варьировал от 89 до 93 суток и в среднем за 108

2020–2021 гг. составил 91 сутки. Урожайность сорта масличного льна ФЛИЗ ЗУ в конкурсном сортоиспытании была достоверно выше по сравнению с сортом-стандартом ФЛИЗ (табл. 1).

Таблица 1

Урожайность нового сорта масличного льна ФЛИЗ ЗУ

ЦЭБ ВНИИМК, 2020–2021 гг.

Сорт	Вегетационный период, сутки	Урожайность, т/га
		2020 г.	2021 г.	среднее
ФЛИЗ ЗУ	91	2,39	2,45	2,42
ФЛИЗ (st.)	91	1,37	2,37	1,87
Отклонение от стандарта	-	+1,02	+0,08	+0,60

Сорт ФЛИЗ ЗУ характеризуется высокой устойчивостью к полеганию и осыпанию семян. Стебель прямостоячий, средней длины. Высота растений от 55 до 62 см (рис. 1). Тип растения межеумочный.

Рисунок 1 – Растение сорта ФЛИЗ ЗУ

Масса 1000 семян 7,34–8,05 г. Содержание масла в семенах составляет 47,6 % (табл. 2.).

Таблица 2

Биохимическая и морфометрическая характеристика нового сорта масличного льна ФЛИЗ ЗУ

ЦЭБ ВНИИМК, 2020–2021 гг.

Показатель	ФЛИЗ ЗУ			ФЛИЗ (st.)
	2020	2021	среднее	2020	2021	среднее
Содержание жира в абсолютно сухих семенах, %	47,4	47,8	47,6	46,2	47,2	46,7
Масса 1000 семян, г	7,34	8,05	7,69	7,20	8,10	7,65

Окраска лепестков венчика светлосиняя. Цветок имеет средние размеры. Окраска пыльника синеватая. При созревании коробочка имеет средние размеры. Бахромчатость ложной перегородки отсутствует. Семенная оболочка имеет коричневую окраску (рис. 2).

Рисунок 2 – Размеры и окраска семян сорта ФЛИЗ ЗУ

Совокупность характеристик сорта ФЛИЗ ЗУ позволяет использовать его как сорт двойного назначения – на масло и волокно.

В целом, проведённые исследования на протяжении всех этапов селекционного процесса показывают, что засухоустойчивый сорт масличного льна ФЛИЗ ЗУ обладает повышенной урожайностью за счёт более глубокого проникновения корневой системы и отличается увеличенной засухоустойчивостью, не полегает и не осыпается. Этот сорт также является уникальным источником соответствующих хозяйственно ценных признаков для дальнейшей селекции.