Состояние условий труда рабочего персонала и охраны труда в целом на мясоперерабатывающих предприятиях Российской Федерации

Эффективное функционирование сельскохозяйственного производства страны обеспечивает его благосостояние, продовольственную обеспеченность и жизненный уровень населения в целом. Создание благоприятных условий труда работников, является основной задачей любого производства. Благоприятные условия труда способствует повышению трудоспособности работников любого предприятия, а следствием этого и увеличением экономической эффективности производства.

За последние годы ситуация с организацией охраны труда на предприятиях АПК России лишь ухудшается. Например, уровень травматизма в АПК на начало нынешнего тысячелетия занимает третье место, опережают лишь лесная и угольная промышленность.

Рисунок 1 – Распределение пострадавших на производстве по всем отраслям экономической деятельности за 2016 год [2]

Согласно статистическим данным [2], тенденция травматизма в отрасли оставляет желать лучшего. Так данная картина выглядит следующее (см. рис.1): В отрасли за 2016 год пострадало работников на производстве по отрасли «Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство» в целом 2,8 тысяч человек из них со смертельным исходом 0,2 тысяч человек. Таким образом, общая позиция данной отрасли по отношению к другим является третьей после обрабатывающего производства и отрасли транспорта и связи.

Рассматривая причины сложившейся ситуации, становится понятным, что они те же что и в прошлые годы (организационные причины). К данным причинам относятся: допуск к работе людей, которые не прошли обучение по вопросам охраны труда и техники безопасности, несоответствие или отсутствие средств индивидуальной защиты, а также различных инструментов труда и наличие технологических карт, которые не отвечают безопасному ведению работ. Таким образом, все это приводит к нарушениям производственной безопасности.

Принимая во внимание практическое сходство указанных проблем в организационной структуре охраны труда в агропромышленном комплексе (АПК), остановимся детальнее на примере Республики Крым, на основе которой выполнялось исследовательская работа.

По достоверным данным за последние пять лет уровень травматизма на предприятиях АПК Крымской Республике значительно уменьшился. Сравнивая коэффициенты частоты за 2014 г. и 2009 г. они составили 4,3 и 6,0 соответственно, а в 2015 г.-7,0. Данная тенденция связана со снижением количества работников в данной отрасли, а так же связана с улучшением условий и мер профилактики охраны труда на данных предприятиях.

Начиная с 2010 г. по 2015 г. включительно, зафиксировано 1655 несчастных случаев на предприятиях АПК России по Крымской Республике, из них легких – 1505, тяжелых – 111, с летальным исходом – 39, работников возрастом до 18 лет- 8, женщин – 374 человека.

Из-за несчастных случаев на производстве АПК России по Республике Крым, за 6 летний период потеряла 39 работника, из них женщин 3 человека, как следствие, потеря квалифицированных и опытных работников. Основными причинами, являются:

• 1.    Употребление алкогольных напитков.

• 2.    Проведение работ без инструктажей и обязательного обучения.

• 3.    Нарушение правил дорожного движения.

• 4.    Неудовлетворительные условия труда.

• 5.    Плохая организация работ на производстве.

• 6.    Психологические нагрузки для работника [3].

• 7.    Убийства.

Изучая основные причины травматизма со смертельным исходом, наблюдаем, что с 2007 г. по 2015 г. свыше трети работников, пострадали из-за плохой организации работ на предприятиях, в следствие нарушения дорожного движения пострадал каждый пятый работник, около 12% пострадало в результате эксплуатации неисправных машин и механизмов (пилы, куттера, мясорубки, электростеки), оборудования (работа с ножами), один из четырех работников пострадал из-за грубого нарушения трудовой дисциплины.

Параметры охраны труда на мясоперерабатывающих предприятиях, на сегодняшний день оставляет желать лучшего, о чем свидетельствуют полученные данные:

• -    параметры метеорологии не соответствуют требованиям, что составляет 30 % рассмотренных рабочих мест;

• -    более 60 % помещений отсутствует приточно-вытяжная вентиляция, от чего наблюдается высокая загазованность воздуха;

• -    уровень вибрации не соответствует гигиеническим требованиям на 15% изученных рабочих мест;

• -    шум превышает допустимые значения, что выявлено при обследовании рабочих мест;

• -    показатели замеров искусственной и естественной освещенности не соответствуют требованиям на 46% рассмотренных рабочих мест.

Как следствие, большинство обследованных рабочих мест параметры охраны труда не соответствуют нормативным требованиям, что требует принятие мер с целью повышение безопасности работников мясоперерабатывающих предприятий.

Важное место занимает санитарно-бытовое обеспечение на производстве, для сохранения работоспособности персонала. Некоторые предприятия, не имея должного контроля по соблюдению требований безопасности, из-за удаленности от органов государственного надзора, до сих пор не оснащены необходимыми помещениями.

Более 10 лет санитарные правила безопасности в мясоперерабатывающей промышленности не пересматриваются, и соответственно не решаются.

Даная ситуация является серьезным упущением и диктует нам о принятии кардинальных мер по поиску решений для улучшения условий труда на предприятиях и в отрасли в целом. Выделяем основные пути, такие как нормативные, организационные, контрольно-надзорные, инженернотехнические.

Нормативные:

• -    внедрение в практику и разработка современных нормативнотехнических документов, санитарных норм и правил для мясоперерабатывающей промышленности;

• -    контроль за их исполнением.

Организационные:

• -    более строгий контроль за соблюдением производственной дисциплины;

• -    качественное проведение всех видов инструктажей;

• -    рационализация режима труда и отдыха;

• -    принятие мер по рационализации труда во избежание психических и физических нагрузок персонала;

• -    подготовка и принятие на всех предприятиях мест, где может быть применен труд женщин;

• -    строгий контроль при применении химических средств;

• -    использование мер психической и физической адаптации сотрудников;

• -    с учетом психологического аспекта рабочей среды предприятия, принятие санитарно-курортного оздоровления персонала.

Инженерно-технические:

• -    разработать и использовать технические средства, которые исключают участие человека в процессе убоя;

• -    внедрение более эффективных средств индивидуальной защиты персонала;

• -    внедрение инженерно-технических средств безопасности (блокирующие устройства).

Контрольно-надзорные:

• -    согласно результатам проверок принятие определенных (конкретных) мер по профилактике травматизма;

• -    обучение и соблюдение законодательного аспекта по охране труда для женщин и подростков;

• -    соблюдение особого порядка проведения медицинских осмотров с учетом психологического состояния;

• -    проведение полномасштабных проверок надзора и контроля за соблюдением охраны труда на предприятиях мясоперерабатывающих предприятиях АПК;

• -    более строгий контроль за производственной санитарией и параметров рабочей среды;

• -    современный контроль знаний по соблюдением охраны труда для руководителей предприятий мясоперерабатывающей отрасли.

Использование и внедрение на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности комплекса мероприятий по улучшению условий и охраны труда сотрудников даст возможность снизить, а также полностью ликвидировать травматизм в данной отрасли.