Совершенствование технологии производства мяса птицы
Автор: Кузьмина В.В.
Журнал: Экономика и социум @ekonomika-socium
Рубрика: Современные технологии управления организацией
Статья в выпуске: 2 (69), 2020 года.
Бесплатный доступ
В статье рассматриваются вопросы совершенствования производства мяса птицы. Анализируются особенности производства мяса птицы. Определяются резервы совершенствования технологии производства.
Технология производства, деятельность птицефабрик, совершенствование технологии, качество продукции, конкурентоспособность продукции
Короткий адрес: https://sciup.org/140247840
IDR: 140247840
Список литературы Совершенствование технологии производства мяса птицы
- Амиржан А.К. Совершенствование технологии производства мяса птицы на предприятиях [Электронный ресурс] Режим доступаhttp://sci-article.ru/stat.php?i=1459883124
- Полуфабрикаты из мяса птицы. Совершенствование технологии (загл. с экрана) [Электронный ресурс] Режим доступа http://www.meatbranch.com/publ/view/255.html
- Республика Марий Эл:/Статистический ежегодник "Республика Марий Эл". 2019: Стат. сб./Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Республике Марий Эл. - Йошкар-Ола. 2019. - 360 c.
Статья научная
