Создание линии подсолнечника ЛГЗО с повышенным содержанием пальмитиновой кислоты в масле семян

Создание линии подсолнечника ЛГЗО с повышенным содержанием пальмитиновой кислоты в масле семян. С.Г. Ефименко, С.К. Ефименко, Я.Н. Демурин. «Научно-технический бюллетень», ВНИИМК, 2005, вып. 1 (132). В результате широкомасштабного поиска, отбора и самоопыления получена линия подсолнечника ЛГЗО со стабильно повышенным содержанием пальмитиновой кислоты в масле семян. Состав жирных кислот представлен: 24 % пальмитиновой, 4 % пальмитолеиновой, 1 % пальмитолинолевой, 3 % стеариновой, 8 % олеиновой и 60 % линолевой кислоты.