Способ измерения длины колодки у свиней

Автор: Околышев С.М.

Журнал: Сельскохозяйственная биология @agrobiology

Статья в выпуске: 2 т.39, 2004 года.

Бесплатный доступ

Предлагается способ измерения длины колодки у свиней различных пород, исключающий измерение длины шеи. На основе полученных промеров и коэффициентов корреляции разрабатывали шкалы для распределения по классам и выбраковки племенного, ремонтного молодняка, хряков и свиноматок туклинской породы и породы ландрас.

Короткий адрес: https://sciup.org/142132962

IDR: 142132962

Текст научной статьи Способ измерения длины колодки у свиней

Точное и своевременное измерение размера туловища свиней необходимо для правильной оценки их экстерьера, контроля за ростом и развитием, расчета индексов, которые довольно часто используют в селекционной работе. В настоящее время в племенных хозяйствах у свиней измеряют мерной лентой только длину туловища от затылочного гребня до корня хвоста с точностью до 1 см (1). При этом линии нижних отделов головы, шеи и груди должны находиться на одном уровне, то есть составлять одну прямую линию. Если во время измерения животное опустит голову, то длина туловища будет больше, если поднимет, то, наоборот, —меньше, чем фактическая; при повороте головы вправо или влево точность измерений также будет снижаться. Поэтому в производственных условиях бывает довольно сложно найти нужное положение головы и шеи, с тем чтобы наиболее точно измерить длину туловища, особенно если приходится работать с большой выборкой животных.

Более точные результаты с наименьшими затратами труда можно получить при измерении длины колодки, а не длины туловища, исключая при этом длину шеи как трудно фиксируемую часть тела. В свиноводстве имеется несколько трактовок понятия «колодка»: все туловище в целом по линии вдоль задней, передней и боковой частей (2); средняя часть туловища, которая начинается от вертикальной плоскости, проходящей касательно к заднему углу лопатки, и заканчивается вертикальной плоскостью, проходящей касательно к переднему углу маклаков (3); часть туловища, которая начинается от вертикальной плоскости, проходящей касательно к плечелопаточному сочленению, и заканчивается вертикальной плоскостью, проходящей касательно к седалищным буграм (рис.) (4). По сути все авторы колодкой считают туловище свиньи без головы, шеи, передних и задних ног. Тем не менее из всех вышеприведенных определений последнее является наиболее правильным.

Заменить промер длины туловища на длину колодки у ремонтного молодняка предложил в 1977 году Гильман, который рекомендовал длину колодки измерять от верхней точки холки до корня хвоста свиньи (5). На практике не всегда удается правильно определить верхнюю точку холки без фиксации животного, что связано с потерей рабочего времени и привлечением дополнительной рабочей силы.

В связи с этим нами была поставлена задача найти исходную точку отсчета на холке, от которой до корня хвоста можно было бы измерить длину колодки при ограничении движения животного, а также разработать шкалы для распределения по классам и выбраковки хряков, свиноматок, племенного и ремонтного молодняка.

Описание методики. Объектом исследования служили племенной и ремонтный молодняк, проверяемые и основные хряки и свиноматки тук-

Вид колодки свиньи сверху (а) и сбоку (б) .

линской породы (в процессе ее создания), а также свиньи породы ландрас. Работу проводили на базе Государственного племенного завода им. В.Н. Цветкова (Калужская обл.), совхоза «Дондюшан-ский» (Молдавия), в ОПХ ВНИИ льна (Калининская обл.) и АОЗТ «Туклинское» (Удмуртия). Всего было проведено 25845 измерений длины туловища и колодки свиней различных половозрастных групп. Длину колодки определяли мерной лентой с точностью до 1 см строго по хребту от точки пересечения верхней линии туловища животного с вертикальной плоскостью, проходящей касательно к плечелопаточному сочленению, до корня хвоста (при ограниченном движении животного).

1. Шкала для оценки племенного и ремонтного молодняка свиней туклинской породы и породы ландрас разного возраста по длине колодки (см)

Возраст, сут	Хряки			Свинки
Возраст, сут	Элита	I класс	II класс	Элита	I класс	II класс
180	111	106	95	104	99	89
190	113	108	97	106	100	90
200	115	109	98	108	101	91
210	117	110	99	110	102	92
220	119	112	101	112	103	93
230	121	113	102	114	105	95
240	123	115	103	116	107	97
250	125	117	104	117	108	98
260	127	118	105	118	109	99
270	129	119	106	119	110	100
280	131	121	107	120	111	101
290	133	122	108	121	112	102
300	135	123	109	123	113	103
310	137	125	111	124	114	104
320	139	127	113	125	115	105
330	141	129	115	126	116	106
340	143	131	117	127	117	107
350	144	133	119	128	118	108
360	-	-	-	129	119	109

Коэффициенты корреляции между длиной туловища (вместе с шеей) и длиной колодки у ремонтных свинок и хрячков, основных и проверяемых хряков и свиноматок оказались примерно одинаковыми и составляли r = 0,538-0,579. На основании анализа полученных данных мы разработали шкалы (минимальные требования) для распределения по классам и выбраковки свиней туклинской породы и породы ландрас по длине колодки (табл. 1, 2 и 3).

2. Шкала для оценки хряков туклинской породы и породы ландрас разного возраста по длине колодки (см)

Возраст, мес Элита I класс II класс 12 145 135 121 24 153 143 130 36 и старше 155 145 132 возраста по длине колодки (см)

Итак, переход от определения длины туловища к измерению длины колодки позволяет повысить точность распределения по классам свиней, а сам процесс оценки становится менее трудоемким.

3. Шкала для оценки свиноматок туклин-ской породы и породы ландрас разного

Возраст, мес

Элита

I класс

II класс

15	132	122	115
16	133	123	116
17	134	124	117
18	135	125	118
19	136	126	119
20	136	126	119
21	137	127	120
22	137	127	120
23	138	128	121
24	138	128	121
25	139	129	122
26	139	129	122
27	139	129	122
28	139	129	122
29	140	130	123
30	140	130	123
31	140	130	123
32	140	130	123
33	141	131	124
34	141	131	124
35	141	131	124
36 и старше	141	131	124

Вполне допустимо, что при обследовании других племенных стад свиней породы ландрас, а также уржумской, эстонской беконной, уэльс-ской пород (как принадлежащих к породам беконного направления продуктивности) в представленные шкалы могут быть внесены определенные коррективы, а также на их основе разработаны аналогичные шкалы для свиней различных направлений продуктивности.

Л И Т Е Р А Т У Р А

1. Инструкция по бонитировке свиней. М., 1976.
2. К у з ь м и н С.Л. Разведение и породы свиней с основами генетики. М.-Л., 1934.
3. В о л к о п я л о в Б.П. Свиноводство. М.-Л., 1963.
4. К у д р я в ц е в П.Н. Племенное дело в свиноводстве. М., 1948.
5. Г и л ь м а н З.Д. Пути и методы улучшения качества свинины в колхозах и совхозах Белорусской

ССР. В сб.: Улучшение качества говядины и свинины. М., 1977: 125-131.

Статья научная