Профессиональное туристское образование: методические аспекты. Рубрика в журнале - Современные проблемы сервиса и туризма
Математическое моделирование принятия решений в гостиничном бизнесе в условиях неопределенности
Статья обзорная
В статье рассматриваются различные критерии принятия решений в условиях неопределенности и возможности применения этих критериев с разной степенью риска. Предлагается математическая модель и анализ вероятных последствий принятия того или иного решения на примере из сферы гостиничного бизнеса.
Бесплатно
Спортивно-оздоровительный сервис: особенности учебной дисциплины в контексте сервисологии
Статья научная
В настоящее время происходит процесс дифференциации сервисологии как науки, связанной с изучением сферы обслуживания, предоставления разного рода услуг. На основе выявления специфики спортивно-оздоровительных услуг формируется понятие «спортивно-оздоровительный сервис» и появляется соответствующая учебная дисциплина, которая в С.-Петербургском государственном университете физической культуры им. П.Ф. Лесгафта получила название «Содержание и виды спортивно-оздоровительного сервиса». В статье представлены и охарактеризованы основные подходы к разработке этой учебной дисциплины как составной части сервисологии.
Бесплатно