Сравнение образцов кормов по содержанию в них незаменимых аминокислот

Автор: Артамонов Иван Владимирович

Рубрика: Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов

Статья в выпуске: 1 т.5, 2022 года.

Бесплатный доступ

В статье представлены результаты аминокислотного анализа различных видов кормов для крупного рогатого скота. Маркерными аминокислотами выбраны метионин (в форме метионин-сульфона), лизин, лейцин, изолейцин, гистидин, валин. Анализ выполнен методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с использованием Na-ионообменных колонок с постколоночной дериватизацией. Исследованы образцы силоса, травосмесей, комбикорма, полученные от различных производителей и животноводческих хозяйств. Также в ходе работы установлены ограничения используемого сочетания оборудования и методики, включая нижний предел концентрации аминокислот в анализируемых образцах. Цель исследования -определить различия в аминокислотном составе разных видов кормов. Задачи: апробация метода определения аминокислотного состава в условиях лаборатории, анализ спектра образцов кормов, сравнение их по количественному содержанию аминокислот. Такой подход, заключающийся в анализе рационов с точки зрения элементарного состава, относительно нов. При этом появляются научно обоснованные возможности для балансирования рационов как через изменение состава кормовых смесей с учетом их аминокислотного состава, так и через внесение в кормовые смеси отдельных аминокислот или добавок с высоким их содержанием.

Еще

Высокоэффективная жидкостная хроматография, ионообменная хроматография, корма, аминокислоты, белок

Короткий адрес: https://sciup.org/147236318

IDR: 147236318 | DOI: 10.15838/alt.2022.5.1.1

Список литературы Сравнение образцов кормов по содержанию в них незаменимых аминокислот

Измаилович И.Б. (2010). Актуальные проблемы кормового белка // Вестн. АПК Верхневолжья. № 12. С. 31–33.
Логвинова Т.И., Колодина Е.Н., Артемьева О.А., Никанова Д.А. (2016). Изучение свойств штаммов дрожжей, в качестве микробиологических продуцентов кормового белка // Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук. № 12 (1). С. 57–61. DOI: https://doi.org/10.3929/ethz-b-000238666
Николаев С.И., Карапетян А.К., Корнилова Е.В. (2014). Сравнительный аминокислотный состав кормов // Изв. Нижневолж. агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. № 3 (35). С. 126–130.
Рядчиков В.Г. (2007). Нормы потребности свиней мясных пород и кроссов в энергии и переваримых аминокислотах // Политематический сетевой электронный журн. Кубан. гос. аграрн. ун-та. № 34. С. 188–216.
Семенов В.В., Кононенко С.И., Кононенко И.С. (2011). Питательность и аминокислотный состав сортов зерна сорго, используемых в кормлении животных // Сб. науч. тр. Ставроп. науч.-иссл. ин-та животноводства и кормопроизводства. № 1 (4–1). С. 86–88.
Титарева Т., Петрович Э., Петрович В. (2018). Обеспечение кормовым белком отечественного производства – важное условие повышения экономической эффективности животноводства // Организационно-правовые аспекты инновационного развития агробизнеса. № 15. С. 119–123.
Харитонов Е.Л. (2010). Современные проблемы при организации нормированного питания высокопродуктивного молочного скота // Молочное и мясное скотоводство. № 4. С. 16–18.
Харитонов Е.Л., Березин А.С. (2018). Физиологические основы оптимизации аминокислотного питания молочного скота // Вестн. науки и образования. № 18–1 (45). С. 56–60.
Albin D.M., Wubben J.E., Gabert V.M. (2000). Effect of hydrolysis time on the determination of amino acids in samples of soybean products with ion-exchange chromatography or precolumn derivatization with phenyl isothiocyanate. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 48 (5), 1684–1691. DOI: 10.1021/jf990599q
Barua M., Abdollahi M., Zaefarian F., Wester T., Girish C., Ravindran V. (2021). Influence of feed form on the standardised ileal amino acid digestibility of common grains for broiler chickens. Animal Feed Science and Technology, 272, 114743. DOI: 10.1016/j.anifeedsci.2020.114743
Chung T.K., Baker D.H. (1992). Ideal amino acid pattern for 10-kilogram pigs. Journal of Animal Science, 70 (10), 3102–3111. DOI: 10.2527/1992.70103102x
Friedman M. (2004). Applications of the ninhydrin reaction for analysis of amino acids, peptides, and proteins to agricultural and biomedical sciences. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 52 (3), 385–406. DOI: 10.1021/jf030490p
Friedman M., Brandon D.L. (2001). Nutritional and health benefits of soy proteins. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 49 (3), 1069–1086. DOI: 10.1021/jf0009246
Joseph M.H., Davies P. (1983). Electrochemical activity of o-phthalaldehyde-mercaptoethanol derivatives of amino acids. Application to high-performance liquid chromatographic determination of amino acids in plasma and other biological materials. Journal of Chromatography, 277, 125–136. Available at: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6643598
Kang X., Xiao J., Huang X., Gu Z. (2006). Optimization of dansyl derivatization and chromatographic conditions in the determination of neuroactive amino acids of biological samples. Clinica Chimica Acta, 366 (1–2), 352–356. DOI: 10.1016/j.cca.2005.11.011
Lemme A., Ravindran V., Bryden W.L. (2004). Ileal digestibility of amino acids in feed ingredients for broilers. World’s Poultry Science Journal, 60 (4), 423–438. DOI: 10.1079/WPS200426
Lund P., Weisbjerg M.R., Hvelplund T. (2008). Profile of digested feed amino acids from untreated and expander treated feeds estimated using in situ methods in dairy cows. Livestock Science, 114 (1), 62–74. DOI: 10.1016/j.livsci.2007.04.012
Molnar-Perl I. (1999). Advances in the analysis of tryptophan and its related compounds by chromatography. In: Huether G. et al. (eds.). Tryptophan, Serotonin and Melatonin: Basic Aspects and Application. New York. Pp. 801–816.
Nyachoti C.M., Omogbenigun F., Rademacher M., Blank G. (2006). Performance responses and indicators of gastrointestinal health in early-weaned pigs fed low-protein amino acid-supplemented diets1. Journal of Animal Science, 84 (1), 125–134. DOI: 10.2527/2006.841125x
Pickering M., Ofitserova M. (2006). Persistence of cation-exchange chromatography for analysis of free amino acids. Drug Development, 70–72.
Sherwood R.A. (1990). Amino acid measurement by high-performance liquid chromatography using electrochemical detection. Journal of Neuroscience Methods, 34 (1–3), 17–22. DOI: 10.1016/0165-0270(90)90037-G
Tcherkas Y.V., Denisenko A.D. (2001). Simultaneous determination of several amino acids, including homocysteine, cysteine and glutamic acid, in human plasma by isocratic reversed-phase highperformance liquid chromatography with fluorimetric detection. Journal of Chromatography A, 913 (1–2), 309–313. DOI: 10.1016/S0021-9673(00)01201-2
Toomer O.T. et al. (2020). Feeding high-oleic peanuts to meat-type broiler chickens enhances the fatty acid profile of the meat produced. Poultry Science, 99 (4), 2236–2245. DOI: 10.1016/j.psj.2019.11.015
Yin D. et al. (2019). Extending daily feed access intervals does not influence lysine HCl utilization but enhances amino acid digestibilities in broiler chickens. Poultry Science, 98 (10), 4801–4814. DOI: 10.3382/PS/PEZ200
Yust M., Pedroche J., Giron-Calle J., Vioque J., Millan F., Alaiz M. (2004). Determination of tryptophan by high-performance liquid chromatography of alkaline hydrolysates with spectrophotometric detection. Food Chemistry, 85 (2), 317–320. DOI: 10.1016/j.foodchem.2003.07.026

Еще

Статья научная