Сравнительная оценка роста и развития тёлок разных генотипов до плодотворного осеменения в ООО "ОПХ Солянское"

Автор: Лефлер Т.Ф., Сидоренкова И.В., Строганова И.Я., Смолин С.Г., Кириенко Н.Н.

Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau

Статья в выпуске: 10, 2019 года.

Бесплатный доступ

Успешное развитие молочного скотоводства в значительной степени зависит от организации выращивания ремонтного молодняка. Основная задача выращивания молодняка - создание оптимальных условий для максимального проявления породных, продуктивных и индивидуальных особенностей животных. Правильный уход, кормление, содержание и целенаправленное выращивание молодняка представляют собой отдельные звенья единого процесса воспроизводства стада и сохранности животных. Главной целью вышеизложенного является получение хорошо подготовленных телок, которые к отелу достигнут возраста 23-24 месяцев и смогут компенсировать затраты, пошедшие на их выращивание и содержание за счет производства молока. В статье представлены результаты изучения роста и развития тёлок разных генотипов от рождения до плодотворного осеменения. В результате исследований установлено, что сравниваемые телочки от рождения и до 12-месячного возраста росли и развивались практически с одинаковой скоростью. Однако в период плодотворного осеменения как в возрасте 16-17, так и в 18-19 месяцев наибольшая живая масса зафиксирована у телок енисейского типа, которая составляла 389,3 и 404,0 кг, что больше, чем у сверстниц красноярского типа, на 8,4 и 8,6 кг, или на 2,2 и 2,1 % соответственно (Р>0,95)...

Еще

Крупный рогатый скот, тёлка, красно-пестрая порода, черно-пестрая порода, красноярский тип, енисейский тип, живая масса, рост, развитие, промеры, индекс осеменения

Короткий адрес: https://sciup.org/140245582

IDR: 140245582

Текст научной статьи Сравнительная оценка роста и развития тёлок разных генотипов до плодотворного осеменения в ООО "ОПХ Солянское"

Введение . Интенсивность роста и его влияние на будущую молочную продуктивность являются одним из наиболее изученных аспектов выращивания молочных телок и одним из наиболее неопределенных по результатам и вывод а м [1]. Правильный уход, кормление, содержание и целенаправленное выращивание молодняка представляют собой отдельные звенья единого процесса воспроизводства стада и сохранности животных [2].

В связи с интенсификацией молочного скотоводства, как в стране, так и в Красноярском крае, был задан курс на проведение массового скрещивания местных пород скота со специализированными молочными породами, одной из которых явилась голштинская [3]. Так, были созданы красно-пёстрая и черно-пёстрая породы. В процессе создания пород ученые изучали экстерьер и конституцию, молочную и мясную продуктивность, а также воспроизводительную способность [4]. Однако многие из этих показателей касались в основном помесных животных, а сформировавшиеся внутрипородные типы оказались без внимания. В связи с этим возникла необходимость комплексного изучения хозяйственно-биологических особенностей телочек енисейского типа красно-пестрой породы и красноярского типа черно-пестрой породы.

Много вопросов возникает у сельскохозяйственных товаропроизводителей на тему влияния живой массы и возраста случки на молочную продуктивность и последующую воспроизводительную функцию коров. Это направление довольно активно изучалось в нашей стране и за рубежом. Накоплено достаточно много данных о животных различных пород [5, 6], которые носят противоречивый характер, а поскольку енисей- ский тип красно-пестрой породы и красноярский тип черно-пёстрой породы крупного рогатого скота являются недавно зарегистрированными в реестре селекционных достижений, то к данной популяции и проявляют огромный интерес в плане изучения хозяйственно-биологических особенностей.

Цель исследований . Сравнительное изучение роста телок разных породных типов от рождения до плодотворного осеменения.

Задачи исследований : изучить живую массу телочек; рассчитать абсолютный, среднесуточный и относительный приросты; изучить линейный рост животных; определить индекс осеменения.

Материал, объекты и методы исследований. Научно-хозяйственный эксперимент проводился в ООО «ОПХ Солянское» Рыбинского района Красноярского края с 2017 по 2019 г. В соответствии с целью и конкретными задачами настоящей работы объектом исследований послужили телочки енисейского типа краснопестрой породы и красноярского типа чернопёстрой породы. Схема опыта представлена в таблице 1.

Материалом для анализа данных исследований служили отчеты зооветеринарной службы, журналы искусственного осеменения, акты наблюдений и контрольных взвешиваний телят.

Для опыта было сформировано четыре группы телочек молочного периода в возрасте 10

дней, по 15 голов в каждой. В первых двух группах находились телочки енисейского типа красно-пестрой породы, в третьей и четвертой – телочки красноярского типа черно-пестрой породы. Животные первой и третьей групп были осеменены в возрасте 16–17 месяцев, а телки второй и четвертой – при достижении 18–19 месяцев. Группы сформированы по методу аналогов. Подопытные животные находились в одинаковых условиях кормления, ухода и содержания. Рационы составляли по нормам ВИЖ с учетом живой массы и физиологического состояния подопытных животных. Обслуживали подопытных животных одни и те же рабочие. Кормление и уход за молодняком осуществлялся согласно принятому в хозяйстве распорядку дня. Содержание телок во все периоды выращивания – групповое, беспривязное. В летний период всех животных выпасали на одном пастбище. Контроль за ростом осуществлялся путем индивидуального взвешивания и взятия промеров. Относительную скорость рассчитывали по формуле С. Броди.

Биометрическая обработка результатов опыта проводилась с использованием персонального компьютера в программе «Microsoft Excel» с расчетом средних арифметических показателей и её ошибки (М±m). Критерий достоверности (Р) определялся по методике Н.А. Плохинского (1969).

Таблица 1

Группа, порода, тип	Количество голов в группе	При плодотво	рном осеменении	Изучаемые показатели
Группа, порода, тип	Количество голов в группе	возраст, мес.	живая масса, кг	Изучаемые показатели
1 – красно-пестрая, енисейский	15	16–17	360–380	1. Рост тёлочек до плодотворной случки. 2. Абсолютный прирост. 3. Среднесуточный прирост. 4. Относительный прирост. 5. Линейный рост. 6. Индексы телосложения. 7. Индексы осеменения
2 – красно-пестрая, енисейский	15	18–19	390–410
3 – черно-пестрая, красноярский	15	16-17	360–380
4 – черно-пестрая, красноярский	15	18-19	390–410

Схема опыта

Результаты исследований и их обсуждение. Телята при рождении имели практически одинаковую живую массу (табл. 2). От рождения до 12-месячного возраста существенных различий по живой массе не установлено. Наибольшая живая масса в период плодотворного осеменения как в возрасте 16–17, так и в 18–19 месяцев зафиксирована у телок енисейского типа, то есть первой и второй групп, которая составила 389,3 и 404,0 кг, что больше, чем у сверстниц красноярского типа, на 8,4 и 8,6 кг, или на 2,2 и 2,1 % соответственно (Р>0,95). Следует также отметить, что осеменение в более позднем возрасте (18–19 мес.) повлияло на живую массу животных, которая оказалась максимальной во второй и четвертой группах по отношению к первой и третьей, в которых животные были покрыты в 16–17 мес. (Р>0,99).

Прирост живой массы тёлок в отдельные возрастные периоды отражен в таблице 3.

Таблица 2

Возраст	Енисейский тип, красно-пестрая порода		Красноярский тип, черно-пестрая порода
	Группа
	1	2	3	4
При рождении	29,1±0,40	29,3±0,43	30,0±0,38	29,5±0,46
3 мес.	94,5±0,86	94,7±0,82	95,3±0,91	93,9±0,84
6 мес.	161,6±1,35	162,1±1,03	162,3±1,59	159,5±1,54
9 мес.	226,5±1,56	227,1±1,73	225,1±1,91	224,8±1,85
12 мес.	290,1±1,92	295,2±2,12	289,8±1,99	288,9±2,09
В период плодотворного осеменения	389,3±3,06	404,0±2,79 **	380,9±2,85	395,4±2,96 **

Примечание . Здесь и далее показана достоверность разницы по отношению к аналогичному показателю сравниваемых групп: *Р>0,95; **Р>0,99; ***Р>0,999.

Таблица 3

Абсолютный и среднесуточный прирост живой массы телок по возрастным периодам на 1 гол. (n=15)

Показатель	Енисейский тип, красно-пестрая порода		Красноярский тип, чернопестрая порода
	Группа
	1	2	3	4
Абсолютный прирост за период, кг: 0–3 мес. 3–6 мес. 0–6 мес. 6–9 мес. 9–12 мес. 6–12 мес. От 12 мес. до плодотв. осеменения От рождения до плодотв. осеменения	65,4±2,42 67,1±3,14 132,5±5,85 64,9±4,16 63,6±5,12 128,5±7,19 99,2±5,45 360,2±7,12	65,4±3,15 67,4±3,75 132,8±4,96 65,0±6,48 59,1±4,45 133,1±6,65 108,8±6,15 374,7±8,14	65,3±2,09 67,0±3,19 132,3±4,56 62,8±3,19 64,7±4,44 127,5±6,11 91,1±7,19 350,9±6,61	64,4±3,24 65,6±4,42 130±5,76 65,3±4,28 64,1±3,95 129,4±7,56 106,5±5,23 365,9±7,72

Окончание табл. 3

1	2	3	4	5
Среднесуточный прирост за период, г:
0–3 мес.	718,7±21,66	718,9±20,69	717,6±21,19	707,6±21,18
3–6 мес.	737,4±20,76	740,6±21,64	736,3±20,6	720,8±22,65
0–6 мес.	724,0±21,64	725,7±19,13	723,0±21,36	710,4±20,18
6–9 мес.	713,2±17,23	714,3±20,14	690,1±19,17	717,6±14,30
9–12 мес.	698,9±19,31	649,5±21,74	711,0±20,19	704,4±20,74
6–12 мес.	702,2±22,52	727,3±21,76	696,7±22,63	707,1±19,19
От 12 мес. до плодотв. осеменения	652,6±17,67***	510,8±18,93	595,4±18,17**	500,0±17,56
От рождения до плодотв. осеменения	695,4±11,47*	647,2±15,33	677,4±13,83	632,0±18,67

Возрастная динамика живой массы сравниваемых животных (M±m), кг

Наибольший абсолютный прирост за период выращивания (374,7 кг) имели опытные животные второй группы, которые на 8,8 кг превосходили сверстниц четвертой группы и на 14,5 кг – первой. Наименьший абсолютный прирост за период выращивания (350,9 кг) отмечен у телок красноярского типа черно-пестрой породы. Легковесность этих животных обьясняется принадлежностью их к молочному типу конституции.

До 6-месячного возраста телята росли более интенсивно. Максимальные среднесуточные приросты, аналогично абсолютным, установлены в первой и третьей группах (Р>0,999; Р > 0,99). В целом среднесуточные приросты за период выращивания находились в пределах

710,4–725,7 г, которые соответствуют интенсивному уровню выращивания и оказывают положительное влияние на физиологический статус животных [7].

Сделать объективные выводы об интенсивности роста сравниваемых животных можно путем определения относительной скорости роста. Относительный прирост во всех группах с возрастом снижался (табл. 4). Наибольшее падение происходило в первое полугодие жизни. До 12-месячного возраста молодняк имел приблизительно одинаковую скорость роста. Существенная разница в относительной скорости прироста живой массы наблюдается в период от 12 месяцев до плодотворного осеменения.

Таблица 4

Относительная скорость роста животных разных породных типов (n=15), %

Период относительного прироста	Енисейский тип, красно-пестрая порода		Красноярский тип, черно-пестрая порода
	Группа
	1	2	3	4
0–3 мес. 3–6 мес. 6–9 мес. 9–12 мес. От 12 мес. до плодотв. осеменения	105,8±12,32 52,4±5,65 33,4±3,16 24,6±2,17 29,2±1,19	105,5±13,56 52,6±6,17 33,3±4,37 22,6±2,19 31,1±2,03	104,3±15,74 52,0±4,16 32,4±3,27 25,1±2,03 27,2±1,97	104,4±14,91 51,9±13,14 33,9±3,14 25,0±2,34 31,1±1,13

Динамика живой массы, как абсолютная, так и относительная, не дает полного представления о развитии статей организма животного.

В этой связи параллельно с весовой харак- теристикой животных было изучено их линейное развитие. Средние величины промеров тела телок разных породных типов и их возрастные изменения представлены в таблице 5.

Промеры тела животных разных породных типов, см

Таблица 5

Возрастной период, мес.	Группа	Высота в холке	Высота в крестце	Косая длина туловища	Гглубина груди	Ширина груди	Ширина в маклоках	Ширина в седалищных буграх	Обхват груди	Обхват пясти
6	1	103,8±1,11	108,6±0,98	106,8±3,42	50,6±2,08	32,2±1,47	36,2±1,28	18,6±0,98	138,7±2,14	17,3±0,93
	2	104,5±1,45	109,2±1,16	107,0±2,15	52,1±1,65	31,4±2,06	36,4±1,35	18,6±1,12	138,5±2,21	17,6±0,75
	3	104,0±1,63	109,2±1,46	107,2±1,97	52,3±1,98	32,0±1,18	36,1±0,99	18,4±1,06	138,8±1,97	17,8±1,06
	4	104,2±2,16	109,0±1,75	106,9±2,17	51,8±2,01	31,9±1,42	36,4±1,78	18,5±1,27	138,5±2,09	17,4±1,11
12	1	118,8±2,19	122,5±0,99	125,3±2,28	59,1±2,45	33,0±2,11	39,1±2,14	18,8±1,17	153,3±2,24	17,7±0,45
	2	118,6±1,97	122,4±1,74	124,9±2,07	59,0±2,04	32,8±2,45	40,1±2,06	19,0±0,95	153,8±3,11	18,0±1,09
	3	119,0±1,59	123,1±2,11	125,5±1,97	59,8±1,98	32,9±1,98	40,0±1,78	18,8±1,14	154,5±2,42	18,0±1,15
	4	119,1±2,26	123,0±1,74	125,7±2,45	59,5±2,14	32,6±2,18	40,1±2,00	19,1±0,97	154,2±2,19	17,9±0,98

Индексы телосложения подопытных животных, %

Таблица 6

Возрастной период, мес.	Группа	Индекс телосложения
Возрастной период, мес.	Группа	высоконогости	растянутости	тазогрудной	грудной	сбитости	перерослости	шилозадости	костистости
6	1	51,3±4,26	102,9±6,15	101,0±2,15*	59,1±2,17	117,5±1,98	104,6±1,23	172,1±3,01*	16,2±1,06
	2	50,1±4,68	102,4±4,26	95,1±2,45	56,2±3,12	117,5±2,16	104,5±1,33	177,0±3,37	15,9±0,98
	3	49,7±5,12	103,1±5,14	93,9±2,47*	55,6±3,42	116,4±1,78	105,0±1,45	181,3±3,23	15,9±1,11
	4	50,3±5,19	102,6±4,21	87,6±1,65	61,6±3,18	119,5±1,45	104,6±2,06	182,1±2,78	16,6±0,85
12	1	50,3±4,29	105,5±3,87	84,4±2,77	55,8±3,21	122,3±2,06	103,1±2,11	207,9±1,98	14,9±1,18
	2	50,3±6,04	105,3±3,98	81,8±3,16	55,6±3,16	123,1±1,16	103,2±1,78	211,1±1,54	15,2±1,17
	3	49,7±5,56	105,5±4,18	82,2±3,0	55,0±2,98	123,1±2,18	103,4±1,88	212,8±2,12	15,1±1,22
	4	50,0±4,97	105,5±4,75	81,3±2,75	54,8±2,49	122,7±2,02	103,3±2,04	211,8±3,10	15,0±0,74

Показатели линейных промеров тела подопытных животных не имеют значительных различий и соответствуют стандартам породных типов.

Увеличение промеров с возрастом тёлок всех групп происходило практически равномерно. Изменение показателей в процессе выращивания животных свидетельствует о том, что с возрастом увеличиваются основные промеры, а интенсивность их увеличения снижается.

На основании полученных данных были рассчитаны индексы телосложения тёлок разного происхождения, которые дают возможность судить как о степени развития организма в целом, так и об основных пропорциях развития отдельных статей животного (табл. 6).

Индексы телосложения, так же как и промеры тела сравниваемых телок, свидетельствуют о соответствии показателей стандартам породных типов. Различия между группами несущественные, за исключением тазогрудного в шестимесячном возрасте (Р>0,95). С возрастом у телок всех групп увеличиваются индексы растянутости, сбитости и грудной, а индекс длинноного-сти снижается. Всё это говорит о том, что в ООО «ОПХ Солянское» Рыбинского района в основное стадо вводят первотелок с ярко выраженной конституцией молочного типа.

В соответствии со схемой научнохозяйственного опыта телки 1-й, 3-й и 2-й, 4-й групп были осеменены в возрасте 16–17 и 18– 19 мес. Осеменение осществлялось искусственно, ректоцервикальным способом. Результаты представлены в таблице 7.

Таблица 7

Показатель	Енисейский тип, красно-пестрая порода		Красноярский тип, черно-пестрая порода
	Группа
	1	2	3	4
Возраст плодотворного осеменения, мес.	16–17	18–19	16–17	18–19
Индекс осеменения	1,09±0,06*	1,35±0,08	1,10±0,07*	1, 41±0,09
Осеменено всего, гол.	15	15	15	15
Оплодотворилось, гол.	15	15	15	15
Живая масса к моменту осеменения, кг	389,3±3,06	404,0±2,79**	380,9±2,85	395,4±2,96**

Показатели воспроизводительной способности телок

Анализ полученных данных показал, что живая масса телок, осемененных в 18–19 мес., превышала живую массу животных из 1-й и 3-й групп на 14,7 и 14,5 кг соответственно (Р>0,99). Различный возраст и живая масса при первом осеменении оказали определенное влияние на результаты оплодотворения телок опытных групп. Все 60 голов, задействованных в эксперименте, оплодотворились, но индекс осеменения у животных 1-й и 3-й групп был достоверно ниже на 0,26 и 0,31 %, чем у их аналогов из 2-й и 4-й групп. Отсюда следует, что передержка телок и увеличение их живой массы негативно сказываются на способности к оплодотворению и последующей рентабельности производства молока.

Заключение. Сравнительная оценка весовых и линейных характеристик телок разных генотипов свидетельствует о соответствии показателей стандартам породных типов. Все животные имееют выраженный молочный тип. По живой массе телки енисейского типа краснопестрой породы в период плодотворного осеменения превосходили сверстниц красноярского типа черно-пестрой породы на 2,2 и 2,1 %. Индекс осеменения у телок первой и третьей групп оказался достоверно ниже (на 0,26 и 0,31 %), чем у сравниваемых животных. Следовательно, независимо от породной принадлежности случку телок следует проводить не позднее 16–17 месяцев, при достижении живой массы 380–390 кг.

Список литературы Сравнительная оценка роста и развития тёлок разных генотипов до плодотворного осеменения в ООО "ОПХ Солянское"

Биргит Б., Хармс Я. Воспроизводство стада: проблемы и решения. Стратегия роста / НИИ сельского хозяйства и рыбоводства земли Макленбург. - Передняя Померания, ФРГ, 2011.
Безгин В.И. Научное и практическое обоснование системы содержания скота молочных пород в Восточной Сибири. - Новосибирск, 2000. - 356 с.
Голубков А.И. Создание и разведение красно-пестрой породы молочного скота в Красноярском крае. - Красноярск, 2003. - 235 с.
Выращивание ремонтных телок / В.М. Фантин, М.П. Кирилов, Р.П. Федорова [и др.]. - Дубровицы, 1999. - 165 с.
Интенсивность выращивания телок и их последующие воспроизводительные качества / А.А Некрасов, Н.А Попов, Н.А Некрасова [и др.]. - 2013. - № 4. - С. 2-4.
Прудов А.И. Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота. - М.: Нива России, 1986. - 342 с.
Лефлер Т.Ф. Красно-пестрая порода молочного скота и методы ее совершенствования. - Красноярск, 2007. - 158 с.

Статья научная