Сыропригодность молока коров при добавлении в рационы энергетической кормовой добавки
Автор: Кашаева А.Р., Ахметзянова Ф.К., Шакиров Ш.К.
Статья в выпуске: 4 т.248, 2021 года.
Бесплатный доступ
В статье приведены результаты исследований по изучению сыродельческих свойств молока-сырья коров при добавлении в рационы энергетической кормовой добавки (ЭКД) на основе активированного цеолита. Работа проведена в условиях МТФ «Смак Корса» РТ. Результаты изучения качественного состава молока-сырья коров показали, что ЭКД способствовало повышению МДЖ в 1-ой группе на 0,09 %, во 2-ой - на 0,15 %, в 3-ей группе - 0,22 % (Р
Молоко коровье сырое, сыропригодность, кормовая добавка
Короткий адрес: https://sciup.org/142230929
IDR: 142230929 | DOI: 10.31588/2413-4201-1883-248-4-113-116
Список литературы Сыропригодность молока коров при добавлении в рационы энергетической кормовой добавки
- Барабанщиков, Н.В. Молочное дело / Н.В. Барабанщиков. - Москва: Изд. ВО "Агропромиздат", 1990. - 351 с.
- Болгов, А.И. Статистикобиометрические параметры состава и свойств молока коров айрширской породы в условиях промышленной технологии / А.И. Болгов, И.П. Комлык, П.И. Калинин // Ученые записки Петрозаводского государственного университета. - 2016. -№ 2. - С. 7-12.
- Власова, Ж.А. Качество молока для производства сыра / Ж.А. Власова, Б.Г. Цугкиев // Сыроделие и маслоделие. -2010. - № 4. - С. 34-35.
- Вологжанина, А.В. Качество и технологические свойства молока при использовании в кормлении природных кормовых добавок / А.В. Вологжанина, Г.Ю. Березкина, С.Л. Воробьева // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2018. - Т. 234. - № 2. - С. 58-62.
- Диланян, З.Х. Молочное дело / З.Х. Диланян // Сельхозгиз. - 1958. - 423 с.
- Катаева, А.Р. Влияние типа кормления на белковый состав и сыропригодность молока коров в период завершения лактации / А.Р. Кашаева, Ф.К. Ахметзянова // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2014. - Т. 217. - № 1. - С. 112-117.
- Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е изд. перераб. и доп. / под ред. / Калашников А.П. [и др.] // М.: Знание, 2003. - 456 с.
- Файзрахманов, Р.Н. Эффективность кормовых добавок в животноводстве / Р.Н. Файзрахманов, И.Ш. Мадышев, И.Н. Камалдинов // Ученые записки казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2017. - Т. 232. - № 4. - С. 105-108.
- Хайруллин, Д.Д. Изучение действия углеводно-витаминно минерального комплекса "Лизунца Солевит" на дойных коровах / Д.Д. Хайруллин // Ветеринарный врач. - 2017. - № 4. - С. 60-64.
- Экономическое обоснование использования экспериментального энергетического концентрата "Цеолфат" в рационах лактирующих коров / А.Р. Кашаева [и др.]. // Ученые записки Казанской государственной академии в етеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2020. - Т. 241. - С. 104-107.
Статья научная
