Традиционно-бытовая культура мордвы (историко-культурный аспект)

Рассматривая этноветеринарию как один из важных компонентов социокультурного мира мордвы, мы исходим из положения, что «культура есть „возделанная” среда обитания людей, организованная посредством специфических способов (технологий) деятельности, насыщенная продуктами (результатами) этой деятельности»1, Окружающая среда, человек (общество), организация его жизни представляют собой единую взаимосвязанную систему, определяемую как культура его жизнеобеспечения. Социокультурный комплекс как часть этой системы в своем историческом развитии адаптируется к определенной природной среде (в том числе к животному и растительному миру), обеспечивая человеческому коллективу существование за счет ресурсов конкретной среды. При этом в традициях закрепляются именно те культурные инновации (поведенческие, институциональные и др. модели), которые являются адаптивными по отношению к окружающей среде.

Возникновение и развитие домашнего животноводства является частью культуры, в которой отражается определенный пласт, выражающийся в адаптации человека к среде обитания. Занимаясь домашними животными, он всегда был заинтересован в их здоровье: чем большее значение имел тот или иной вид домашних животных, тем внимательнее он относился к ним. Государственная ветеринария в прошлом не была развита, поэтому каждый крестьянин по-своему оберегал своих домашних животных, передавал наиболее рациональные способы их лечения из поколения в поколение и тем самым создавал традиционную систему культуры труда по уходу за ними.

Культура труда по уходу за домашними животными является неотъемлемой частью культуры в целом и включает в себя процессы, связанные с природно-географическими условиями, традициями санитарно-гигиенического, профилактического ухода за животными и их лечения, уровнем развития государственной ветеринарной службы, т. е. с культурой системы жизнеобеспечения. Народный опыт в этом отношении не изучен, хотя он вытекает из исторически сложившихся в результате длительного приспособления человека к окружающим условиям жизни и неразделимых отношений между ним и миром природы, миром животных.

Мы исходим из того, что частью культуры каждого человеческого колле-

УВ. А. Гагаркина, Т. В. Попова, Т. А. Ениватова, 2006

^^^:<й^^^     ИНТЕГРАЦИЯ ОБРАЗОВАНИЯ SSS^

ктива является его быт. Под бытом принято понимать специфические формы поведения людей в их повседневной жизни, а также взаимоотношения, складывающиеся при этом между людьми, способы использования ими предметов, служащих для удовлетворения их материальных и духовных потребностей. В культуре, непосредственно связанной с бытом, проявляются этническая специфика, ее устойчивые повторяющиеся компоненты, т. е. традиционная часть, которую принято называть традиционно-бытовой культурой. В том, как люди работают, какими орудиями пользуются и какие строят жилища, хозяйственные постройки, занимаются животноводством и т. д., сказываются традиции и культурное своеобразие. Таким образом, домашнее животноводство является частью культуры быта этноса.

Мордовский край издавна считается благоприятным районом для разведения домашнего скота. Этому способствуют месторасположение региона, его природные условия: климат, водные и растительные ресурсы, почвы. Изобилие рек с обширными поймами, лесные поляны, богатые кормами, — все это дает возможность для содержания многочисленного скота. Зависимость хозяйственной деятельности от природы ориентировала крестьян на опыт предыдущих поколений. Традиции были гарантом благополучия данного социума, условием его физического выживания.

Важное место в хозяйственной деятельности мордвы занимало и занимает животноводство. В хозяйствах держали коров, лошадей, свиней и коз, несколько десятков кур; особо мордва заботилась о коровах и лошадях. Главной отраслью животноводства на большей части земледельческой территории является разведение крупного рогатого скота. Увеличение и сокращение его поголовья в различные исторические периоды зависело от разных причин (частые спады урожаев и трав, голод, падеж скота). Для ведения скотоводства мордва имела луговые, пастбищные и выгонные угодья.

Животноводство в прошлом имело подсобное значение. Условия кормления и содержания скота играли решающую роль и являлись важнейшими средствами воздействия человека на организм животных. Резкие колебания погоды требовали, чтобы животные были выносливы, здоровы, с достаточным волосяным покровом. В теплые помещения человек помещал главным образом самый ценный для хозяйства скот — лошадь и корову, а остальные животные содержались в менее добротных помещениях. Основным источником получения кормов служили естественные луговые и сенокосные угодья. В зимнее время основным кормовым средством для крестьянского скота являлись гуменные и полевые отходы сельскохозяйственных культур (солома, мякина и пр.), В качестве корма использовались и некоторые отходы пищевой промышленности: жмых, мука и отруби и т. д. Для удовлетворения потребностей в питании, одежде и в целом для обеспечения жизнедеятельности мордовское крестьянство прилагало все усилия, чтобы сохранить свой домашний скот. Эти традиции передавались из поколения в поколение, поэтому сложилась своя система традиционной культуры по уходу за животными, включающая санитарно-гигиенические и профилактические меры.

Историческое возникновение народной ветеринарии связано с развитием самого человечества. Комплексом основных сведений в этой сфере владел еще первобытный человек. Окружающие его флора и фауна были и лабораторией, и лечебным центром одновременно. В связи с этим в народной ветеринарии можно выделить два направления: бытовое, реализуемое каждым человеком и его семьей, и профессиональное, представленное знахарями, колдунами, шаманами и т. и. Это справедливо практически для всех народов мира. У мордвы разнообразные лечебные средства растительного и животного происхождения, элементарные навыки профилактики и лечения заболеваний, приемы ухода за больными бытовали с давних пор и были хорошо известны.

В представлении древней мордвы причины заболеваний животных были связаны в первую очередь со сверхъестественными силами: злыми духами, порчей или сглазом, вредительством нечистой силы и домового, «Коровьей смертью» или «Скотской холерой» и др. На более поздних этапах развития на первое место выдвинулись причины естественного характера: простуда, рана, отравление, укус змеи; неблагоприятные условия содержания: холод, сырость, недоедание, массовые эпизоотии скота, отсутствие квалифицированной ветеринарной помощи.

Народный массовый опыт был, несомненно, источником медицинских знаний, но его носители обладали и некоторыми специальными знаниями (в том числе и религиозно-магическими), обычно передававшимися из поколения в поколение и закреплявшимися семейными традициями. Мудрость народных целителей помогала охранять здоровье животных от разных болезней и от сверхъестественных сил. На данном этапе мы владеем достаточной информацией о том, что тяга к познанию секретов народной ветеринарии в настоящее время не только не исчезает, но и заметно возрастает.

В борьбе за здоровье животных люди искали и находили различные приемы лечения. Те средства и приемы, которые на основе многократных опытов оправдали себя, широко распространялись и прочно входили в арсенал народной ветеринарии. Большую роль в лечении и профилактике заболеваний животных имели лекарственные растения. Широкое распространение в народной ветеринарии мордвы получили средства животного происхождения (масло, молоко, простокваша, сметана и др.). Средствами минерального происхождения (глина, песок, мел, соль, зола) лечили желудочнокишечные расстройства, кожные заболевания, ушибы, раны. Заговоры, обереги и другие способы так называемой предохранительной магии использовались, прежде всего, чтобы уберечь животных от болезней, злых людей. Многочисленность молений, магических действий и обрядов у мордовского населения свидетельствует о том, что в системе его жизнедеятельности животноводство занимало очень большое место.

Таким образом, народная ветеринария — продукт коллективного народного творчества, комплекс сложившихся в определенном районе рецептов и приемов лечения, передаваемых из поколения в поколение. Это итог вынужденного экспериментирования и наблюдений, полученный в результате огромного числа проб и ошибок. Потребность в производстве необходимых жизненных благ заставляла человека, внимательно наблюдавшего за явлениями окружающей природы, постоянно улучшать хозяйственную деятельность. По мере развития сознания человека и увеличения степени его влияния на природу знания по этноветеринарии совершенствовались. Современный уровень народных знаний, которые являются результатом повседневной практической деятельности многих поколений, нельзя считать достаточным, так как имеется немало проблем, нуждающихся в научном осмыслении. Вместе с тем традиции народного врачевания, составляющие неотъемлемую часть культурно-исторического наследия мордвы, продолжают оставаться одним из интересных направлений практической деятельности и научного исследования.