Уровень АТР и активность глюкоамилазы в клетках микромицетов, культивируемых при различных температурах
Автор: Григоров В.С., Стрельникова Д.Е.
Журнал: Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий @vestnik-vsuet
Рубрика: Биотехнология, бионанотехнология и технология сахаристых продуктов
Статья в выпуске: 2 (56), 2013 года.
Бесплатный доступ
Изучено влияния температуры на изменение уровня АТР в клетках термотолерантного и мезофильного микромицетов в процессе биосинтеза глюкоамилазы.
Глюкоамилаза, микромицеты, мицелий, изоцитратдегидрогеназа, α-кетоглутарат, глутаматдегидрогеназа
Короткий адрес: https://sciup.org/14040015
IDR: 14040015
Статья научная
