Великое в малом: японские сладости и посуда для них
Автор: Кужель Ю.Л.
Журнал: Сервис plus @servis-plus
Рубрика: Культура и цивилизация
Статья в выпуске: 4 т.18, 2024 года.
Бесплатный доступ
Появившаяся еще в старой Японии посуда для сладостей из керамики, а также дерева, покрытого лаком, равно как и сами сладости, со временем совершенствовалась. Мастера создали ряд предметов, разных по стилю и материалу, представляющих культурную ценность. В японском застолье искусная сервировка художественно выполненной посудой с содержащимися в ней сладостями превращает повседневную жизнь в праздник. Эстетическое удовольствие от вкушения сладостей достигается, в том числе радующей глаз чайной утварью без узоров, с естественной потёчной глазурью или украшенной благопожелательными и тематическими рисунками, часто соответствующими, как и сами сладости, временам года. Японская посуда для сладостей признается как артефакт высокой культуры повседневности и отражает этнические традиции, привязанности и предпочтения народа. Актуальность темы определяется обращением к предметам для подачи сладостей, выполненных из фарфора, керамики, дерева, а также в технике перегородчатой эмали. В отличие от утвари для чайной церемонии они практически не изучены в российском искусствоведении. Значимость заявленной темы диктуется высоким интересом не только к классическому чайному действу, но и обыденному чаепитию, важным компонентом которого является посуда и традиционные сладости. Практический смысл работы связан с возможностью с другой стороны изучить нравы, обычаи, культуру Японии, что способствует популяризации фактологического материала, расширяет культурный кругозор. Использованы методы историзма, сравнительно-аналитический, типологический.
Керамика, деревянное лаковое изделие, утварь, сладости, сезон, предмет, форма
Короткий адрес: https://sciup.org/140309181
IDR: 140309181 | DOI: 10.5281/zenodo.14912371