Ветеринарно-санитарная оценка мяса цыплят-бройлеров при использовании антгельминтиков

Основное

Автор: Гайсина Л.А., Залялов И.Н., Латыпов Д.Г., Щитковская Т.Р.

Журнал: Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана @uchenye-zapiski-ksavm

Статья в выпуске: 4 т.216, 2013 года.

Бесплатный доступ

Проведенные исследования свидетельствуют, что мясо дегельминтизированных цыплят-бройлеров по органолептическим, физико-химическим и бактериоскопическим характеристикам соответствует ГОСТу для свежего доброкачественного мяса.

Ветеринарно-санитарная оценка, куры, противопаразитарные препараты

Короткий адрес: https://sciup.org/14288141

IDR: 14288141

Статья научная