Ветеринарносанитарная экспертиза мяса индеек при включении в рацион кормовой добавки "Асидо БИО-Цит" жидкий
Автор: Дандрави М.К., Волков А.Х., Юсупова Г.Р., Николаев Н.В.
Статья в выпуске: 3 т.243, 2020 года.
Бесплатный доступ
Результаты исследований показали значительное улучшение органолептических показателей мяса индеек при включении в рацион кормовой добавки «Асидо Био-ЦИТ» жидкий. При этом физико-химические показатели проб мяса из всех опытных групп находились в пределах нормы. Кроме того, было замечено значительное уменьшение количества микроорганизмов в одном поле зрения при микроскопии мазков-отпечатков.
Ветеринарно-санитарная экспертиза, кормовая добавка, мясо, индейки
Короткий адрес: https://sciup.org/142226037
IDR: 142226037 | DOI: 10.31588/2413-4201-1883-243-3-77-80
Список литературы Ветеринарносанитарная экспертиза мяса индеек при включении в рацион кормовой добавки "Асидо БИО-Цит" жидкий
- Волков, А.Х. Обоснование применения активированного энергопротеинового концентрата "биогуммикс" в животноводстве / А.Х. Волков, Э. К. Папуниди, Г.Р. Юсупова [и др.] // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2017. - T. 229. - C. 41-44.
- Нарижный, А.Г. Использование витаминно-минерального препарата "Карцесел" для повышения репродуктивных качеств свиноматок / А.Г. Нарижный, А.Т. Мысик, Н.И. Крейндлина [и др.] // Зоотехния. - 2015. - T. 2. - С. 29-30.
- Николаев, Н.В. Разработка норм времени на проведение санитарномикробиологических исследований мяса индеек / Н.В. Николаев, П.В. Софронов, Г.Р. Юсупова [и др.] // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2015. - T. 223. - C. 136-139.
- Фисинин, В.И. Оценка кормовой добавки "Орегостим" // В.И. Фисинин, И.А. Егоров, Б.В. Авдонин // Птицеводство. - 2010. - № 8. - С. 18-19.
- Якимов, О.А. Научное обоснование применения пробиотического препарата в кормлении индеек / О.А. Якимов, Р.В. Айметов // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2016. - № 227. - С. 97-101.
- Al-Sultan, S.I. Comparative effects of using prebiotic, probiotic, synbiotic and acidifier on growth performance, intestinal microbiology and histomorphology of broiler chicks / S.I. Al-Sultan, S.M. Abdel-Raheem, W.R. El-Ghareeb [et al.] / Japanese Journal of Veterinary Research. - 2016. -64 (2). - P. 187-195.
Статья научная
