Овощеводство. Рубрика в журнале - Фермер. Поволжье
Статья
Биологическое земледелие давно стало нормой и продолжает набирать обороты, завоевывая все новые рынки. Улучшение качества продукции за счет снижения использования химических удобрений, а также снижение ресурсо- и энергозатрат с одновременным увеличением урожайности культуры и повышением плодородия почвы – вот на что направлена биологизация сельского хозяйства в современных реалиях.
Бесплатно
Статья
Капуста, как и все другие овощные культуры, поражается болезнями, инфекциями которых являются грибы и бактерии.
Бесплатно
Важные аспекты при возделывании томата
Статья
Согласно учению Вавилова о центрах происхождения культурных растений, центром введения томатов в культуру являются горные тропические районы Южной Америки – Перу, Боливия, Эквадор.
Бесплатно
Статья
Технологический процесс хранения овощной продукции состоит из ряда звеньев, в том числе: подготовка хранилища к сезону хранения; приемка партий; закладка продукции на хранение; установление и поддержание оптимальных режимов хранения; применение традиционных и прогрессивных способов хранения с использованием современных видов тары и упаковки; контроль за состоянием продукции и соблюдением режимов хранения; товарная доработка и реализация продукции в рациональные сроки с минимальными потерями.
Бесплатно
Лучший молодой мелиоратор России живет в Волгограде
Статья
Аспирант аграрного университета Кирилл Бондаренко на Всероссийской выставке «Золотая осень-2019» был признан лучшим молодым ученым-мелиоратором. Он занимается разработкой технологии внутрипочвенного орошения для выращивания овощных культур в засушливой зоне ЮФО.
Бесплатно
Мини-овощи: что нужно знать о выращивании
Другой
Мини-овощи – модный тренд последних лет. Причина их популярности в экологичности, большом количестве витаминов, минеральных веществ и антиоксидантов. И, конечно, в необычном размере. О том, когда на самом деле появилась эта миниатюрная продукция и как правильно выращивать разные виды мини-овощей, рассказывает агроном-консультант, канд. с.-х. наук Александра Старцева.
Бесплатно
Научно-исследовательская работа по испытанию системы защиты моркови столовой в Волгоградской области
Статья научная
Морковь столовая – одна из немногих культур, которую в свежем виде можно употреблять круглый год. Морковь превосходит многие овощи по содержанию витаминов и ряду других, полезных для нашего организма, веществ. По содержанию каротина (провитамина А) она незначительно уступает только сладкому перцу и превосходит все другие овощи. В моркови есть также витамины B1, B2, С, РР, К, фолиевая кислота, эфирное масло, соли кальция, фосфор, йод, железо. В связи с высоким содержанием йода, морковь советуют употреблять при пониженной функции щитовидной железы. Чтобы восполнить минимальную суточную потребность организма в витамине А, достаточно ежедневно съедать 11-28 г корнеплодов моркови обычных сортов или 5-10 г высокаротиновых.
Бесплатно
Особенности выращивания томата на гидропонике
Другой
Все больше частных фермерских хозяйств защищенного грунта переходят на гидропонное выращивание растений. Промышленные теплицы давно работают по этой технологии. Ее преимущества очевидны: сокращение затрат на воду, удобрения, защиту растений и труд, а также рост урожайности на 30% по сравнению с грунтом. Наиболее популярный субстрат, используемый на гидропонике, – каменная вата. О выращивании томатов с ее помощью рассказывает агроном-консультант, кандидат с.-х. наук Александра Старцева.
Бесплатно
Применение биопрепаратов для защиты картофеля от болезней
Статья научная
Современное состояние агроландшафтов, являющихся естественным окружением человека, определяет благополучие и прогресс общества. Оно требует сокращения деструктивных агротехнологий, особенно химической защиты растений от вредителей и болезней, и одновременного увеличения производства высококачественного растительного сырья и продуктов питания. Одним из путей решения этого противоречия является биологизация земледелия, познание и применение законов природы и механизмов становления и развития биоценозов.
Бесплатно
Роль основных элементов питания в гидропонном растворе
Другой
При выращивании растений по малообъемной технологии на каждое из них приходится около 50 грамм субстрата каменной ваты для рассады и до 250 грамм для взрослого растения. Питательный раствор, который снабжает сельхозкультуры всеми необходимыми элементами для роста и развития, имеет в 10-11 раз бόльшую массу. О том, как правильно его составить, чтобы получить максимальный урожай высокого качества, рассказывает агроном-консультант, кандидат с.-х. наук Александра Старцева.
Бесплатно
Устойчивость сортов и гибридов огурцов к мучнистой росе
Статья научная
Изложены результаты исследований устойчивости к мучнистой росе различных сортов и гибридов огурцов, возделываемых Прикаспийским научно-исследовательским институтом аридного земледелия. В течение нескольких лет велись испытания десяти перспективных сортов и гибридов огурцов, отличающихся высокой адаптивностью к условиям климата Прикаспия и высокой урожайностью
Бесплатно
