Влияние фазы развития листьев на накопление арбутина и других биологически активных соединений в надземной части бадана толстолистного
Автор: Цырендоржиева С.В., Степанова А.В.
Журнал: Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления @vestnik-esstu
Статья в выпуске: 4 (91), 2023 года.
Бесплатный доступ
Бадан толстолистный Вergenia crassifolia (L.) Fitsch - одно из немногих растений, листья которого содержат значительное количество фенольных соединений. Установлено высокое содержание в листьях бадана галлотаннинов, дубильных веществ. Максимальное суммарное содержание галлотаннинов отмечено в зеленых листьях - 29,49±0,32 %. Наибольшим количеством дубильных веществ отличаются красные листья (24,1±0,03 %). Содержание арбутина в листьях разной фазы вегетации варьируется в течение сезонного развития в диапазоне от 10 до 18 % с максимумом накопления в зеленых листьях - 18,01±0,26 %. На протяжении вегетационного периода отмечено постепенное снижение арбутина. Так, к концу вегетации в черных листьях установлено минимальное значение арбутина, равное 10,54±0,35 %. Очевидно, что содержание арбутина выше в листьях в фазу массового цветения, чем в красных и черных листьях, что позволяет определить оптимальное время для заготовки арбутинсодержащего сырья.
Зеленые, красные, черные листья бадана толстолистного, фазы развития, фенольные соединения, арбутин, арбутинсодержащее сырье
Короткий адрес: https://sciup.org/142240100
IDR: 142240100 | DOI: 10.53980/24131997_2023_4_33
Список литературы Влияние фазы развития листьев на накопление арбутина и других биологически активных соединений в надземной части бадана толстолистного
- Куркин В.А. Основы фитотерапии. – Самара: ООО «Офорт»;Изд-во ФГБОУ ВО СамГМУ Минздрава России, 2020. – 963 с.
- Лубсандоржиева П.Б. Серия: Лекарственные растения тибетской медицины. Бадан толстолистный. – Улан-Удэ: Изд-во БНЦ СО РАН, 2002. – 90 с.
- Седунова Е.Г., Лебедева С.Н., Жамсаранова С.Д. Возможность использования черных листьев бадана толстолистного в качестве природного иммуномодулятора // Новые научные технологии в Дальневосточном регионе: материалы конф. – Благовещенск, 1999. – С. 51–52.
- Волобой Н.Л., Смирнов И.В., Бондарев А.А. Особенности мочегонной активности арбутина и гидрохинона // Сибирский медицинский журнал. 2012. – № 3 (27). – C. 131–134.
- Патент RU 2093046 С1 А23L1/30. Лечебно-профилактическая пищевая композиция «Гербамарин» / Ю.Н. Лоенко, Э.П. Козловская, А.А. Артюков, В.В. Ковалев, А.С. Козловский, П.Г. Горовой, Ю.М. Гафуров, В.А. Рассказов, А.М. Попов, Г.Б. Еляков. Патентообладатель: Тихоокеанский институт биоорганической химии Дальневосточного отделения РАН. Заявка №96108185/13, заявл. 06.05.1996; опубл. 20.10.1997.
- Bernardini S., Osorio M.S., Tiezzi A. Plants: an infinite source of molecules useful for pharmaceuticals // Current Traditional Medicine. 2018. – Vol. 4, N 3. – P. 157–165.
- Батомункуев А.Б., Анцупова Т.П., Лубсандоржиева П.Б. и др. Сравнительный анализ биологически активных веществ зеленых и ферментированных (черных) листьев бадана толстолистного // Бюллетень ВСНЦ СО РАМН. 2012. – № 4 (86). – С. 18–20.
- Чиркина Т.Ф., Доржиева В.В. Получение экстракта из красных листьев бадана толстолистного для пищевых целей // Вестник КрасГАУ. 2008. – № 3. – С. 304–306.
- Анищенко Л.В., Подольская Е.Н. Энциклопедия лекарственных растений. – М.: АСТ, 2017. – 208 с.
- Jenzer H., Sadeghi L. Phytochemicals: Sources and biological functions // Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry. 2016. – Vol. 5, N 5. – P. 339–341.
- Shah B.N., Seth A.K. Textbook of pharmacognosy and phytochemistry. – 2nd edition. – Cbs., 2017. – 636 p.
- Black H.S., Boehm F., Edge R. et al. The benefits and risks of certain dietary carotenoids that exhibit both anti- and pro-oxidative mechanisms-a comprehensive review // Antioxidants. 2020. – Vol. 9, N 3. – P. 264.
- Bagetta G., Cosentino M, Corasaniti M.T. et al. Herbal medicines: development and validation of plant-derived medicines for human health. – Boca Raton: CRC Press, 2012. – 520 p.
- Уржинлхсш Ж., Федосеева Г.М., Оюунбат Б. и др. Сведения литературы о бадане толстолистном // Сибирский медицинский журнал. 2004. – № 2. – С. 62–66.
- Аверьянова Е.В., Школьникова М.Н., Еськова А.К. Листья бадана толстолистного как сырье для получения биологически активных веществ // Материалы XIV Междунар. науч.-практ. конф. «Пища. Экология. Качество». – Новосибирск, 2017. – Т. 1. – С. 13–17.
- Государственная фармакопея СССР. XI изд. – М.: Медицина, 1991. – 360 с.
- Цырендоржиева С.В., Хамаганова И.В. Использование черных листьев бадана в производстве пищевых продуктов // Техника и технология пищевых производств. 2017. – № 45 (2). – С. 81–86.
- Tay P.Y., Tan C.P., Abas F. et al. Evaluation of extraction parameters for antioxidant capacity, polyphenol content, epigallocatechin gallate (EGCG), epicatechin gallate (ECG) and iriflophenone 3-C-β-glucoside from young leaves of agarwood (Aquilaria crassna) // Molecules. 2014. – N 19 (8): 12304-19.
- Танганова Е.А. Биологически активные вещества лекарственных растений как природные компоненты, обладающие антимикробной активностью (обзор) // Вестник ВСГУТУ. 2011. – № 4 (35). – С. 132–139.
