Влияние ферментной обработки на свойства льняного котонина
Автор: Лисовский Д.Л., Ясинская Н.Н.
Журнал: Вестник Витебского государственного технологического университета @vestnik-vstu
Рубрика: Химическая технология и экология
Статья в выпуске: 2 (43), 2022 года.
Бесплатный доступ
В статье представлены результаты исследования процесса биохимической котонизации льняного волокна с использованием мультиферментных композиций, включающих пектинолитические и целлюлолитические ферменты. Приведены методики и результаты определения активности используемых ферментов. Проведена биоотварка котонизированного льняного волокна с последующим пероксидным белением с использованием пектолитических и целлюлолитических ферментов. Обработка целлюлолитическими ферментами в высокой концентрации существенно увеличила индекс коротких волокон и снизила прочность волокна. Предварительная энзимная обработка пектиназами и их смесями с целлюлазой привела к получению котонизированного волокна со степенью белизны выше на 4,3-4,5 %, линейной плотностью ниже на 12-25 %, потерей массы на 52-54 % ниже в сравнении с традиционно подготовленным волокном. Установлена оптимальная концентрация пектиназы в варочном растворе (2-3 г/л). Предварительная ферментная обработка позволила получить котонизированное льняное волокно с улучшенными физико - механическими свойствами.
Лен, ферментная обработка, котонизированное волокно, биоотварка, пектинолитические и целлюлолитические ферменты
Короткий адрес: https://sciup.org/142235823
IDR: 142235823 | DOI: 10.24412/2079-7958-2022-2-94-103
Список литературы Влияние ферментной обработки на свойства льняного котонина
- Пестис, М. В. (2011), Состояние и перспективы производства и переработки льна в условиях Гродненской области: монография, Гродно, ГГАУ, 168 с.
- Национальный статистический комитет Республики Беларусь (2022), Статистический ежегодник 2022, Минск, Национальный статистический комитет Республики Беларусь, режим доступа: https://www.belstat.gov.by/upload/iblock/da7/2ofs6kwxniibet4h4icu0kdlturoipo8.pdf, дата доступа: 25.10.2022.
- Xueyun Zheng, Yimin Zhang, Xiaoxiao Liu, Cheng Li, Ying Lin and Shuli Liang (2020), High-Level Expression and Biochemical Properties of A Thermo-Alkaline Pectate Lyase From Bacillus sp. RN1 in Pichia pastoris With Potential in Ramie Degumming, Frontiers in Bioengineering and Biotechnology, 2020, Vol. 8, article 850, available at: https://www.frontiersin.org/articles//full.
- Miller, G. L. (1959), Use of dinitrosalicylic acid reagent for determination of reducing sugar, Anal. Chem., 31(3), рр. 426-428.
- Оболенская, А. В., Щеголев, В. П., Аким, Г. Л., Аким, Э. Л., Коссович, Н. Л., Емельянова, И. З. (1965), Практические работы по химии древесины и целлюлозы, М., 1965, 411 с.
- Иванов, А. Н. (1989), Физико - химические основы технологии приготовления льнотресты: дисс.... докт. техн. наук, Кострома, 1989, 535 с.
- Усов, А. И., Яроцкий, С. В. (1974), Раздельное определение гексоз и пентоз при помощи о - толуидинового реагента, Известия АН СССР. Серия химическая, 1974, No 4, С. 877-880.
- Кокшаров, С. А., Алеева, С. В., Скобелева, О. А., Кудряшов, А. Ю. (2011), Полимерный состав трепаного льняного волокна селекционных сортов льна - долгунца "Зарянка" и "Могилевский - 2", Известия высших учебных заведений. Серия: химия и химическая технология, 2011, Т. 54, No 6, С. 93-96.
- Алеева, С. В. (2014), Методологические основы совершенствования процессов биохимической модификации льняных текстильных материалов: дисс.... докт. техн. наук, Иваново, 2014, 396 с.
