Влияние геохимических факторов на организм животных. Методы коррекции

Существующая глубокая, многосторонняя и многоплановая связь между химизмом почв-пород; пород - почв - растительности; воды -почвы; воды – растительности; почвы – человека; почвы – животных и т.д. приводит к развитию эндемических заболеваний [1, 3].

В регионе Южного Урала выявлено 14 разновидностей биогеохимических провинций, сформировавшихся в период развития Земли и в результате загрязнения окружающей среды различными крупными и средними промышленными предприятиями [1]. По данным космических съемок, в Челябинской области техногенное загрязнение тяжелыми металлами составляет суммарную площадь 29,5 тыс. кв. км. Если прибавить площадь, загрязненную радионуклеидами, то суммарная площадь будет равна 50 тыс. кв. км, или 56% от всей территории области. Ежегодно выбросы загрязняющих веществ составляют 750-800 т свинца, 222 т хрома, 186 т никеля, 880 т ванадия, 95т меди и т. д.[4].

При сложившейся ситуации у большинства животных наблюдаются признаки скрытого токсикоза, задержка линьки, поражения кожи (экземы, дерматиты, аллопеции), массовые поражения копытец, болезненность и увеличение печени, болезненность костной ткани (остеомаляция, остеопороз, остеодистрофия), задержания последа, удлинение сервис-периода .[1].

Сохранение продуктивного здоровья животных зависит от способности адаптироваться и сохранять свой гомеостаз в неадекватных условиях внешней среды. Нарушение экологического равновесия между средой и организмом приводит к нарушению морфофункциональных и энергетических факторов и появлению целого ряда неизвестных ранее групп болезней .[1, 2]

При длительном дефиците, снижении поступления жизненно необходимых микроэлементов в организме возникает сложное патологическое состояние - хронический комплексный гипомикроэлементоз. У всех животных он проявляется расстройством течения всех видов обмена веществ и прежде всего снижением биосинтеза и функциональной активности нуклеиновых кислот, синтеза белков, ферментов, гормонов.

Снижение параметров общей резистентности и иммунобиологической реактивности в результате патологии обмена веществ резко ограничивает адаптационные способности организма сопротивляться биологическим и ксенобиотическим факторам

Дефицит микроэлементов не только способствует росту заболеваемости, но, что не менее важно, они резко снижают генетический потенциал к биосинтезу высоко биологического качества мяса, молока, яиц, способности животных к воспроизводству, быстрой адаптации, к рождению крепкого здорового молодняка.

Значимость комплексного гипомикроэлементоза – важнейшего экологического фактора подтверждается еще и тем, что он действует постоянно и повсеместно [5]

В условиях СПК им. Куйбышева Увельского района Челябинской области одним из широко распространенных заболеваний крупного рогатого скота является патология костной ткани - эндемическая остедистрофия.

Остеодистрофия – патологический процесс в костной ткани, сопровождаемый последовательными и взаимообусловленными стадиями остеомаляции, остеопороза, остеофиброза и остеосклероза.

Учитывая выше сказанное, поставили цель: изучить влияние экологических факторов на организм животных и разработать эффективный метод лечения и профилактики данного заболевания.

Материалы и методы. Работу проводили на базе СПК им. Куйбышева Увельского района Челябинской области. До постановки научно-производственных опытов были выполнены комплексные исследования кормов и воды на содержание макро- и микроэлементов. Проведены морфологические, биохимические и химические исследования крови, молока и мочи крупного рогатого скота, позволяющие более точно представить все обменные процессы, протекающие в организме животных. На основании полученных результатов организованы и проведены научнопроизводственные опыты, главной задачей которых явилось испытание применения местной лечебной грязи (сапропеля) озера Подборное на организм коров, а также научно-обоснованный подбор недостающих в кормах и крови микроэлементов, позволяющих нормализовать обменные процессы и повысить продуктивность животных.

Содержание макро- и микроэлементов в кормах, крови, молоке и моче определяли на атомно-абсорбционном спектрофотометре ААS-3. Общий белок – рефрактометрически, глюкозу – с ортотолуидиновым реактивом, холестерин – ферментативным методом, мочевину – уреазным с фенол-гипохлоридом, титруемую кислотность молока по Тернеру.

Результаты исследований и обсуждение. В объеме проведенных исследований лечебная грязь озера Подборное характеризуется как сапропелевая грязь класса минерализованных подкласса сульфидных пелоидов Луневской разновидности, обладает удовлетворительными для лечебных грязей органолептическими, физико-механическими, токсикологическими и радиологическими показателями и может быть использована при лечении.

Анализ кормов хозяйства, используемых в рационах коров, показал, что в них имеет место аномальное содержание макро- и микроэлементов, дефицит кобальта, марганца и цинка.

Клинически эндемическая остеодистрофия проявляется общей слабостью, болезненностью костной ткани, декальцинацией скелета, деформирующими остеоартрозами, деформацией позвонков, рассасыванием 13 ребер на 1/2 - 1/3, а иногда их отсутствием.

Учитывая выше изложенное по принципу парных аналогов были сформированы 4 группы животных: 3 опытных и 1 контрольная по 10 голов в каждой. Коровам опытных групп, задавали сапропель в различной дозировке и соли микроэлементов.

1.Схема опыта М±м (п=10)

Группа	Препараты
Контрольная	Основной рацион (ОР)
1опытная	Основной рацион (ОР) + соли микроэлементов (МЭ)
2 опытная	ОР+МЭ+сапропель (0,2 г/кг массы тела)
3 опытная	ОР+МЭ+сапропель (0,4 г/кг массы тела)

Животные первой и второй опытных групп получали сапропель в дозе первая - 0,2 г, вторая – 0,4 г на кг живой массы в сочетании с солями микроэлементов и 3-я опытная группа - только соли микроэлементов: кобальта, марганца, цинка, меди и йода. Указанные препараты задавались ежедневно в течение 30 дней.

Биохимические исследования крови коров подтвердили положительное влияние предложенных способов лечения.

Наиболее благоприятное влияние на нормализацию эритропоэза оказало комплексное применение солей микроэлементов и сапропеля в дозировке 0,4 г/кг живой массы. В данной группе уровень гемоглобина составил 118±2,4 г/л, количество эритроцитов 6,21±0,4 млн/мкл, лейкоцитов – 8,88±0,4 тыс/мкл, что соответствует физиологической норме.

В остальных опытных группах констатировали незначительное увеличение данных показателей от исходных данных.

Нормализация белкового обмена отмечена во всех опытных группах, но в значительной степени в первой (82,8±0,9 г/л), где на фоне увеличения общего белка отмечено снижение креатинина.

Холестерин крови снизился во всех опытных группах, но значительное снижение нами установлено при применении солей микроэлементов. Данный показатель составил 3,5±0,05 ммоль/л (при норме 1,3-4,42 ммоль/л). В контрольной группе констатировали его дальнейшее увеличение до 5,8 ммоль/л.

Особый интерес представляют исследования минерального обмена. Кальций-фосфорное отношение в значительной степени нормализовалось в группе животных получавших соли микроэлементов и сапропель в дозировке 0,4 г/кг. Данный коэффициент в контрольной группе составил -0,8; 1, 2 и 3 опытных группах - 1,1 и в 3 опытной группе – 1,2.

2.Содержание минеральных веществ в крови крупного рогатого скота (М±м; п=10)

№ п/п	Элемент	Норма	Группа животных
			контрольная	1-опытная	2-я опытная	3-я опытная
1	Кальций, моль/л	2,5-3,1	2,31±0,1	2,54±0,2	2,69±0,2	2,83±0,2
2	Магний, моль/л	0,82-1,23	1,0±0,04	1,0±0,01	1,1±0,02	1,2±0.02
3	Фосфор, моль/л	1,45-1,94	2,99±0.2	2,39±0.1	2,43±0,5	2,38±0.1
4	Железо, мкмоль/л	17,9-38,6	31,67±1.9	32,09±1,9	34,21±0,9	35,15±1,1
5	Медь, мг/л	0,8-1,2	0,26±0,005	0,37±0,04	0,39±0,004	0,42±0,003
6	Цинк, мг/л	2,5-5,6	1,45±0,13	1,75±0,08	1,87±0,04	2,28±0,20
7	Кобальт, мг/л	0,04-0,09	0,05±0,001	0,04±0,004	0,04±0,002	0,06±0,004
8	Марганец, мг/л	0,05-0,01	0,03±0,004	0,04±0,004	0,04±0,002	0,08±0,002

Уровень эссенциальных микроэлементов (кобальта, марганца, цинка, меди и цинка) возрос во всех опытных группах, но в значительной степени при дополнительном применении сапропеля, особенно при дозировке 0,4 г на кг живой массы. Последнее связано с их наличием в лечебной грязи озера. Данные показатели соответствовали нормативным данным.

Следует отметить, что выведение с мочой кобальта, марганца, цинка и меди прямо пропорционально их наличию в крови.

При исследовании молока нами установлено, что кислотность во всех опытных группах соответствовала нормативным данным - 16,0±0,1ºТ, в контрольной группе ниже нормы.

Отмечено значительное обогащение молока кальцием в группе животных получавших соли микроэлементов и сапропель в дозировке 0,4 г/кг живой массы (до 96,3±4,5 мг%, при норме 125-130 мг%), в то время как в контрольной группе 36,8±1,7 мг%. В остальных группах данный показатель составил соответственно 64,5±2,4 мг% и 72,6±3,1 мг%.

Молоко коров опытных групп более богато по содержанию кобальта, марганца, цинка и меди.

Таким образом, первое на что необходимо обратить внимание в биогеохимических провинциях, это на сбалансированный кормовой рацион животных по макро- и микроэлементам, подобранный с учетом исследования кормов хозяйства и крови животных, так как структура патологических процессов имеет как общие моменты так и особенности связанные с эколого- географической характеристикой региона. Значимость комплексного гипомикроэлементоза – важнейшего экологического фактора подтверждается еще и тем, что он действует постоянно и повсеместно.

Комплексное применение сапропели в дозировке 0,4 г/кг и солей кобальта хлорида в дозе 30 мг, марганца сульфата – 50 мг, цинка сульфата – 50 мг, меди сульфата – 30 мг и калий йодида – 10 мг на 100 кг живой массы позволило нормализовать показатели белкового, жирового и в значительной степени минерального обмена при эндемической остеодистрофии крупного рогатого скота.

ЛИТЕРАТУРА: 1. Кабыш А.А. Нарушение фосфорно-кальциевого обмена у животных на почве недостатка и избытка микроэлементов в зоне Южного Урала /А.А. Кабыш // Челябинск, 2006.- 408с. 2. Колб В.Г., Клиническая биохимия /В.Г. Колб, В.С. Камышников//Минск, 1976. –С. 195-200. 3. Лукашик Н.А., Тащилин В.А. Зоотехнический анализ кормов/ Н.А. Лукашик, В.А.Тащилин// М.: Колос, 1967. – 216с. 4. Никепелов Б.В. Радиационная авария на Урале /Б.В. Никепелов, Г.Н. Романов, Л.А. Булдаков // Атомная энергия. Т.67. вып 2, 1989.- с 75. 5. Самохин В.Т. Комплексный гипомикроэлементоз и здоровье / В.Т. Самохин, В.В. Ермаков, Ю.В. Ковальский // Микроэлементы в медицине Т 5. вып. 4, 2004. – с 119-121.

ВЛИЯНИЕ ГЕОХИМИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА ОРГАНИЗМ ЖИВОТНЫХ. МЕТОДЫ КОРРЕКЦИИ

Шепелева Т.А.

Резюме

При разработке методов лечения остеодисрофии в биогеохимических провинциях необходимо учитывать макро- и микроэлементный состав кормов, воды, зоотехнический анализ кормового рациона, результаты исследований крови, молока и мочи животных. Применение сапропеля и солей микроэлементов позволило нормализовать обменные процессы и повысить продуктивность животных.

GEOCHEMICAL FACTORS INFLUENCE ON THE ANIMAL BODY. CORRECTION METHODS

Shepeleva T.A.