Влияние глобальных и локальных изменений климата на размещение производства сои в Украине

Введение. Глобальные и локальные изменения климата за последнее столетие оказали влияние на гидротермические условия почвенно-климатических зон Украины. Исследование влияния условий влагообеспеченности и изменений засушливости климата на размещение, продуктивность и эффективность сои проводили российские [1–4], украинские [5–8], болгарские [6] и американские ученые [7]. Исследования показали, что за последние 113 лет в Украине средняя годовая температура повысилась на 1,0–1,7 ^оС, количество осадков увеличилось на 65–106 мм (+19,9 %), что способствовало увеличению производства стратегической культуры мирового земледелия – сои – в почвенно-климатических зонах нашей страны.

Материалы и методы. Материалом исследования служили данные Государственного комитета статистики Украины за 2001–2014 гг. по сое, а именно: показатели площадей посева, урожайности и объемов производства по областям Украины и в целом по стране, эффективности её производства и использования. Проведена группировка областей страны по её почвенно-климатическим зонам для всех названных показателей, определена динамика процесса формирования ресурсов сои по регионам страны и изменения в структуре показателей.

Результаты и обсуждение. В связи с изменением климатических условий - потеплением, увеличением количества осадков и одновременным ростом спроса на сою на внутреннем и внешнем рынках, в Украине наблюдается значительное повышение интереса к этой культуре. В последние годы расширились посевы сои во всех 24 областях страны, в т.ч. в зонах Полесья и Западном регионе, где она никогда ранее не выращивалась. Наша страна вышла на стратегическое направление решения продовольственной проблемы - увеличения производства сои, в результате чего она сейчас занимает первое место в Европе по площадям посева и валовым сборам зерна, имеет значительные перспективы расширения ее посевов и увеличения объемов производства.

Рост площадей посева. За 2001-2014 гг. в Украине посевы сои увеличились с 73 тыс. га до 1792,3 тыс. га, или в 24,6 раза, в т.ч. в Полесье - с 580 га до 319,6 тыс. га, или в 551 раз, Лесостепи - с 33,5 до 1177,3 тыс. га, или в 35,1 раза, Степи - с 39,0 до 295,4 тыс. га, или в 7,6 раза. Динамика роста площадей посева сои в почвенно-климатических зонах за последние 14 лет показана на рисунке 1. По прогнозам экспертов, к 2017 г. посевы сои в стране увеличатся до 2 млн га, что существенно улучшит состав предшественников и станет важным фактором наращивания продовольственных ресурсов, причем как растительных, так и животных, за счет использования соевого шрота как эффективного кормового ингредиента.

Рисунок 1 - Динамика посевов сои в почвенноклиматических зонах Украины

В Украине соя занимает 6,5 % в структуре посевных площадей, в т.ч. в зоне Степи - 2,5 % (в Кировоградской области - 9,2 %, Херсонской - 7,1, Николаевской - 1,1, Запорожской - 0,6, Днепропетровской - 0,3 %), Лесостепи -11,1 % (в Хмельницкой - 21 %, Черновицкой - 19,5, Киевской - 16,6, Полтавской -12,1, Черкасской - 11,1, Винницкой - 10,3 %); Полесье и Западном регионе - 8,1 % (в Житомирской - 16,3 %, Ровенской - 10,4, Волынской - 6,5, Черниговской - 6,4 %). Увеличение площадей сои улучшило состав предшественников в севообороте, что, в свою очередь, обеспечило рост урожайности зерновых культур до 43,6 ц/га (в зоне Степи -31,7 ц/га, Лесостепи - 55,1, в Полесье и Западном регионе - 49,5 ц/га), а производство зерна - до 64 млн т.

Изменения в размещении площадей посева сои . В связи с глобальными и локальными изменениями климата в Украине произошли существенные изменения в размещении посевов сои по почвенно-климатическим зонам. Так, за 2001–2014 гг. уменьшилась доля Степи в посевах сои с 53,4 до 16,5 %, увеличилась Лесостепи - с 45,9 до 65,7 %, Полесья и Западного региона - с 0,8 до 17,9 % (рис. 2). Фактически основные площади посева, занимаемые соей в зоне Степи переместились в Лесостепь (65,7%).

Рисунок 2 – Изменения в размещении посевов сои по почвенно-климатическим зонам в Украине

В Украине уже фактически сформирован соевый пояс, который включает в себя правобережную и левобережную лесостепь, северную, центральную и юго-западную степь, лесостепные районы Полесья и Западного региона, орошаемые земли южной степи. Основные посевы сои размещены в зоне Лесостепи – 65,3 %, в т.ч. в Хмельницкой области – 225,5 тыс. га, Полтавской – 206,3, Киевской – 188,8, Винницкой – 164,9, Черкасской –

133,3, Сумской – 92,6, Тернопольской – 68,6, Черновицкой – 59,0, Харьковской – 38,3 тыс. га. В зоне Степи размещено 19,3 % ее посевов, в т.ч. в Кировоградской области – 150,2 тыс. га, Херсонской – 101,3, Николаевской – 16,4, Одесской – 10,7, Запорожской – 10,1, Днеп- ропетровской – 5,8, Донецкой – 0,9 тыс. га. В Полесье и Западном регионе размещено 15,3 % её посевов, в т.ч. в Житомирской области – 124 тыс. га, Черниговской – 69,0, Ровенской – 54,4, Волынской – 32,6, Львовской – 22,7, Ивано-Франковской – 14,8 тыс. га.

Урожайность. За период 2001–2014 гг. урожайность сои в стране увеличилась с 10,1 до 21,6 ц/га, в т.ч. в Степи – с 10,2 до 20,8 ц/га, Лесостепи – с 10,1 до 21,5 ц/га, Полесье – с 8,6 до 22,7 ц/га (табл. 1).

Анализ современного уровня урожайности сои в стране и областях показывает, что потенциал урожайности сои используется еще далеко не полностью. Так, фактическая урожайность сои в Украине составляет 47,8 % к максимальной в сельскохозяйственных предприятиях, в т.ч. в зоне Степи – 65,0 %, Лесостепи – 40,8, в Полесье и Западном регионе – 43,2 %. Таким образом, в основных регионах выращивания сои – Лесостепи и Полесье – значительным остаётся резерв роста производства этой стратегической культуры за счет интенсивного фактора – роста урожайности.

Производство сои. В Украине за 2001– 2014 гг. производство сои увеличилось с 73,9 тыс. т до 3871,4 тыс. т, или в 52,4 раза, в т.ч. в Полесье – с 0,5 до 725,0 тыс. т, или в 1435 раз, в зоне Лесостепи – с 33,75 до 2530,5 тыс. т, или в 74,9 раза, Степи – с 39,61 до 615,9 тыс. т, или в 15,6 раза (табл. 2).

За анализируемый период значительно изменилась доля почвенно-климатических зон в производстве сои: уменьшилась доля Степи с 53,6 до 15,9 %, увеличилась Лесостепи – с 45,7 до 65,4 %, Полесья и Западного региона – с 0,7 до 18,7 %. Таким образом, за последние 13 лет основное производство сои переместилось из зоны Степи (53,6 %) в Лесостепь (65,4 %), и теперь 2/3 производства сои размещено в Лесостепи (рис. 3). Основные посевы и производство сои сейчас сконцентрированы в сельскохозяйственных предприятиях, расширяются они в фермерских и личных хозяйствах.

cd

К

VO

cd

H

Рисунок 3 – Изменения в размещении производства сои по почвенноклиматическим зонам Украины

В последние десятилетия соя была адаптирована к новым для нее почвенноклиматическим условиям cуббореального (теплого умеренного) климата. Для этого были выведены высокоурожайные украинские сорта сои, семена которых содержат 39–42 % белка, 20–22 % жира, разработана и осваивается адаптивная сортовая технология ее выращивания. Таким образом, формируются и эффективно используются для увеличения производства сои сортовые, почвенно-климатические, организационные, технологические и экономические ресурсы регионов страны.

Эффективность производства сои. Себестоимость производства 1 т сои составляет 2784 грн., уровень рентабельности ее выращивания в стране – 23,4 %. Экономическая сущность эффективности её производства заключается в том, что она за один вегетационный период синтезирует два урожая – белка и жира, а при переработке одной тонны сои получают 700 кг соевого шрота (содержит 44–48 % белка) и 190 кг соевого масла. За счет реализации соевого масла практически окупаются прямые затраты на выращивание сои, поэтому соевый шрот остается самым дешевым и качественным белковым кормовым ингредиентом, который используется во всех развитых странах для ликвидации дефицита белка в кормлении молочного и мясного скота, свиней, бройлерной птицы, пушных зверей и рыб. Этот факт, в свою очередь, является основой значительного спроса мирового и регионального рынков на сою – с целью наращивания объемов производства более ценного и дорогого животного белка.

Выводы. В условиях глобальных и локальных изменений климата, а именно потепления и улучшения влагообеспеченности, создаются благоприятные предпосылки увеличения объемов производства сои путем перемещения посевов и основного региона её выращивания в наиболее благоприятные области, где возможно максимально эффективное использование как природных, так и экономических ресурсов и соответствующий рост эффективности производства этой культуры.