Влияние экспорта рыбной продукции на участие рыбного хозяйства в обеспечении продовольственной безопасности страны и Арктического региона

В статье рассматривается влияние экспорта рыбной продукции рыбаками Мурманской области на реализацию двух основных показателей, прописанных в Доктрине продовольственной безопасности: объёмов продукции, поставляемых на внутренний рынок, и экономической доступности её населению. В результате исследования выяснено, что основной индикатор выполнения Доктрины - пороговое значение поставок рыбной продукции на внутренний рынок - не выполняется вследствие чрезмерного её экспорта. Уровень недопоставок, в сравнении с рекомендациями Доктрины, в 2021 г. составил 53,4%. Рыба поставляется в Мурманскую область и другие регионы в объёмах, обеспечивающих её реализацию по назначенным рыбаками высоким оптовым ценам и незначительную конкуренцию. Основная часть улова арктической рыбы - до 75%, а трески и пикши свыше 90% - экспортируется, чему способствуют высокие мировые цены и низкий уровень российского рубля. Даже в условиях продаж российской рыбы за рубежом с дисконтом рыбопромышленники предпочитают её экспортировать. В отсутствие стимулов поставок рыбной продукции на внутренний рынок целесообразно повысить юридический статус Доктрины и сделать выполнение её рекомендаций обязательным или изменить правила наделения хозяйствующих субъектов промысловыми ресурсами. Экономическая доступность разделанной рыбы для населения добывающего региона - Мурманской области - ниже, чем в среднем по России. Наблюдается снижающийся уровень потребления. Это является следствием использования на внутреннем рынке высоких цен, установленных нерыночным способом. Существует необходимость установления на внутреннем рынке цен на рыбную продукцию с использованием аукционов или биржевой торговли.