Влияние монтмориллонит содержащего препарата на рост, развитие и сохранность поросят

Монтмориллонит – высокодисперсный слоистый алюмосиликатный минерал на 60-70 % входящий в состав тонкодисперсных бентонитовых глин. Высокие катионообменные, адсорбционные и гидрофильные свойства минерала связаны с избыточным отрицательным зарядом в следствии нестехиометрического замещения катионов криталической решётки. Его в свою очередь, компенсируют обменные катионы межслойного пространства.

Адсорбирующие, омыляющие свойства данного минерала исторически использовались человечеством как в технической, бытовой, так и в пищевой промышленности. Примером использования монтмориллонитовых глин в пищевой промышленности является очистка воды (водоподготовка) и пищевых продуктов (растительные масла, соки, вина).

Монтмориллонит широко используется в животноводстве как сорбирующая добавка при производстве комбикормов, в качестве наполнителей и подстилки для животных. В медицинском направлении используется как адсорбент токсических веществ при отравлениях, при желудочных заболеваниях, алкалоидными токсикациями. При изготовлении лекарственных форм вводиться как связующее вещество, например, таблетки, пилюли. В агрономии для почвенной мелиорации [2, 4].

Монтмориллонит – глинистый минерал, относящийся к подклассу филлосиликатов, к группе смектитов, по классификации Дана минерал относится к подгруппе диоктаэдрических смектитов. В результате особенностью своего строения у данного минерала сильно выражены сорбционные свойства, так же выраженными способностями к сильному набуханию [5, 6].

Виды монтмориллонитов зависит от химических элементов, входящих в их состав. В зависимости от видов катионов различают: Ni-монтмориллонит Ca-монтмориллонит, (Fe) ферримонтмориллонит, Mg-монтмориллонит, Cu-Fe-монтмориллонит, аскангель. Что и приводит к разнообразию разновидностей данного минерала.

Состав веществ, входящих в монтмориллонит зависит от количества воды. Окись железа (Fe 2 O 3 ) 5 % и больше, окись магния (MgO) 4-9 %, окись алюминия (Аl 2 O 3 ) 11-22 % вода (Н 2 O) 12-24 %. Эти элементы, выделенные из минерала. Также в некоторых видах выделяют окись натрия (Na 2 O), окись калия (К 2 О), и окись кальция (СаО) (до 3,5 %) [2, 6].

Благодаря особому строению кристаллической решётки монтмориллонита данный минерал обладает способностью как к ионному обмену, так и к адсорбции различных ионов в основном с преобладанием в сторону положительно заряженных катионов. Способность к эквивалентному замещению групп ионов разнообразных химических элементов, обширная до 800 м2/г площадь поверхности, высокая скорость и отсутствие ограничений для перемещений ионов в межпакетном пространстве создаёт высокие емкостные характеристики катионного обмена монтмориллонита (80150 ммоль экв/100 г) [1, 3].

Цель эксперимента: исследовать монтмориллонит содержащую сорбирующую добавку на обменные процессы, рост, развитие и заболеваемость поросят крупной белой породы с момента отъема (в 35 дней жизни) и до сдачи на мясокомбинат (242 дня).

Материал и методы исследований.

Для исследования влияния добавки в начале исследования были сформированы по принципу аналогов три группы по двадцать пять голов поросят. Все группы, как опытные, так и контрольная находились в одинаковых условиях содержания и кормления, получали комбикорм, соответствующий нормам для данного технологического периода.

Однако опытным группам в комбикорм вносили монтмориллонитовую добавку в дозе 0,5 % от массы комбикорма второй группе и 1,5 % третьей.

В конце откорма был проведен обменный (физиологический) опыт, а в ходе эксперимента регистрировалась эффективность влияние добавки на возникновение желудочно-кишечных заболеваниях свиней.

Результат исследований.

Полученные данные исследований продуктивности животных свидетельствуют об благотворном влиянии монтмориллонит содержащим препарате. Анализируя результаты, полученные в течении эксперимента достоверно выявлено увеличение показателей в развитии и росте, у поросят которым в общий рацион было добавлено 0,5 % препарата (вторая группа). Она была увеличена на 10,3 % (Р≤0,001) по сравнению с первой, контрольной, группой. В третьей опытной группе, получавшей 1,5 % препарата, так же прослеживается достоверное увеличение среднего прироста живой массы на 5 %(Р≤0,001) по сравнению с контрольной. В ходе эксперимента было выявлено неравномерное развитие животных опытных и контрольной групп. В период доращивания у поросят опытных групп незначительно снижались приросты живой массы (от 35 до 105 дневного возраста), однако в дальнейшем при переходе на период откорма приросты опытных животных превышали контрольную группу. Данная тенденция уже прослеживалась в опытах при исследовании других сорбентов [2]. В данном исследовании, при использовании более очищенного от балластных веществ препарата и соответственно добавления меньших доз сорбирующей добавки влияние на снижение приростов опытных групп было менее выражен. Вероятнее всего это так же связано с наименьшим потреблением кормов на начальных этапах откорма и отсутствует питательная ценности самой добавки, что значительнее влияло на приросты поросят нежели в дальнейшем, при переходе на откорм.

Таблица 1 – Показатели среднесуточного прироста

Показатель	Группа
	Контроль	Опытная (0,5%)	Опытная (1,5%)
Голов в группах	30	30	30
Ср. живой вес при отъёме, кг	7,4	7,9	7,5
Средний прирост за сутки (105 сутки), г	168 ± 3,1	165 ± 2,1	163 ± 3,7
Сравнение с контролем %	100,0	99,4	98,8
Средний прирост за сутки (240 сутки), г	311 ± 5,2	342 ± 5,7	329 ± 5,1
Средний прирост за эксперимент, г	262 ± 6,3	289 ± 5,4	275 ± 4,2
Отношение к контрольной группе %	100,0	110,3	105,0

Таблица 2 – Показатели перевариваемости питательных веществ рациона поросят при добавлении в рацион монтмориллонит содержащей глины

Группа	Показатель
	Сухое вещество	Сырой протеин	Сырая клетчатка	БЭВ	Сырой жир	Органическое вещ-во
Контроль	79,3 ± 3,5	79,1 ± 2,5	31,2 ± 4,2	83,2 ± 2,1	55,2 ± 4,7	85,2 ± 3,7
Опыт (0,5%)	82,4 ± 2,8	83,4 ± 1,4	32,1 ± 3,2	85,3 ± 3,0	60,3 ± 4,7	86,4 ± 1,5
Опыт (1.5%)	81,3 ± 2,1	82,0 ± 2,1	31,6 ± 2,4	84,8 ± 3,1	55,9 ± 4,2	85,9 ± 5,8

Исследование переваримости основных питательных веществ не выявило отрицательного влияния монтмориллонит содержащей добавки на снижение последних, более того во всех опытных группах она была выше нежели в контрольной (Таблица 2). Показатели опытных групп были незначительно выше контрольной и более высокие были у группы с добавлением 0,5 % сорбента к общему рациону.

Как видно из показателей переваримости питательных веществ наиболее отчетливо прослеживается повышенные переваримости жира и сырого протеина при внесении добавки в дозе 0,5 % к рациону во второй опытной группе. Переваримость сырого протеина на 5,4 % и жира на 9,2 % по сравнению с контрольной группой. Остальные показатели переваримости питательных веществ различались незначительно.

Вероятнее всего благодаря своей высокой гидрофильной способности монтмориллонит активно адсорбирует воду вместе с пищеварительными ферментами желудочно-кишечного тракта, что приводит к увеличению поверхности взаимодействия с питательными доступа симбионтной микрофлоры которая необходима организму животного для синтеза витаминов и обеспечением полезных веществ и микроэлементов, а также способствует лучшему усвоению пищи. В свою очередь селективная адсорбция монтморрилонита определённых вредных химических соединений способствует удалению из пищеварительного тракта токсинов вырабатываемых плесневыми грибами, связыванию алкалоидов корма, энтеротоксинов вырабатываемых патогенной микрофлорой в случае возникновения желудочно-кишечного заболевания животного. Сама добавка является хорошим источником микроэлементов, особенно жизненно – важного элемента – кремния, играющего немаловажную роль в формировании костной ткани и процессах переваривания питательных веществ в организме животных.

Исследуя усвоение свиньями азота при постановке балансового опыта видно, что наиболее интенсивное отложение азота отмечается в организме животных при использовании в кормлении исследуемой добавки (Таблица 3).

веществами, а также увеличивает площадь

Таблица 3 – Усвояемость азота животными в конце опыта

Группы	Принято с кормами, г	Выделено, г		Отложилось в организме,%
		с фекалиями	с мочой	грамм	от принятого	от переваренного
Контрольная	55,0 ± 9,0	12,3 ± 1,5	18,1 ± 1,0	22,8 ± 2,3	42,4	55,4
2 группа	6,3 ± 2,8	12,7 ± 2,4	16,8 ± 3,2	27,6 ± 1,3	47,3	60,8
3 группа	61,7 ± 2,3	14,8 ± 0,8	17,8 ± 0,4	28,4 ± 1,6	44,8	61,0

Использование азота протекало интенсивнее у животных опытных групп и составило от принятого и переваренного

42,4 и 55,4, 47,3 и 60,8, 44,8 и 61,0 % в контроле и при введении 0,5 и 1,5 % монтмориллонитовой добавки. Исходя из данных по использованию азота видно, что наиболее эффективной дозой является доза второй экспериментальной группы (0,5 % добавка препарата).

В период эксперимента исследовали эффективность добавки при желудочнокишечных заболеваниях свиней до достижения 105 дневного возраста (Таблица 4).

Таблица 4 – Влияние монтмориллонитовой добавки на заболеваемость диареей и связь с ростом поросят

Показатель	Группа
	Контроль	Опыт (0,5%)	Опыт (1,5%)
Количество, гол.	25	25	25
Средняя живая масса при отъёме, кг	4,5	4,4	5,0
Средняя живая масса на 30 день опыта, кг	6,4	10,9	10,2
Прирост живой массы в сутки, г	63 ± 4,2	196 ± 5,2	193 ± 6,2
Течение болезни, сутки	3-5	1-2	1-2
Падеж, голов	7	3	4
Сохранность, %	74,0	97,0	96,2

Из табличных данных прослеживается снижение падежа животных и уменьшение сроков течения заболевания в опытных группах. Если в контрольной группе заболевание протекало в течении 3-4 дней, то при внесении монтмориллонитовой добавки в два раза меньше. Отсюда вытекают и данные по сохранности поголовья. Вероятнее всего за счёт сорбирующего действия на токсины, выделяемые патогенной микрофлорой в период заболевания и тем самым нейтрализацией их токсического влияния на организм. Таким образом косвенно повышала резистентность организма. Помимо повышения сохранности поголовья в опытных группах, монтмориллонит – содержащая добавка способствовала более высокому среднесуточному приросту живой массы последних. Наиболее интенсивнее прирост живой массы прослеживался во второй группе при применении 0,5 % добавки к рациону. Данная группа превосходила по среднесуточному привесу на 1,5 %, третью группу, получавшую 1,5 % препарата. Анализ полученных данных показывает, что изменения показателей сохранности, роста, развитии и течения заболеваемости опытных    групп    отличались    в положительную сторону от контрольной.

Симптомы     заболевания     органов пищеварения (диареи) зарегистрированные у поросят контрольной и опытной группах. Все больные поросята подвергались лечению согласно схеме, используемой в условиях данного хозяйства. Однако использование добавок из монтмориллонит содержащих глин снижало сроки заболевания и оказывало существенное влияние на сохранность поросят.

Заключение. Монтмориллонит содержащая добавка повышала сохранность поголовья, снижала сроки выздоровления заболевших поросят, увеличивала среднесуточные приросты и усвоение питательных веществ. Наиболее оптимальная доза исходя из полученных данных является 0,5 % добавление монтмориллонит содержащей глины к общему рациону.

Резюме

Цель эксперимента заключалась в исследовании влияния монтмориллонит на обменные процессы, рост, развитие и заболеваемость поросят крупной белой породы с момента отъема и до сдачи на мясокомбинат. Исследование переваримости основных питательных веществ не выявило негативного влияния монтмориллонит на снижение последних, более того во всех опытных группах она была выше чем в контрольной. Применение монтмориллонит повышало сохранность поголовья, снижало сроки выздоровления заболевших поросят, увеличивало среднесуточные приросты и усвоение питательных веществ. 0,5 % добавление монтмориллонит содержащей глины к общему рациону является оптимальной дозой исходя из полученных данных.