Влияние некоторых эколого-географических факторов на накопление алкалоидов в двух видах мака

Одной из наиболее важных групп дикорастущих лекарственных растений являются алкалоидоносные растения, которые на протяжении многих десятилетий вызывают неослабевающий интерес отечественных и зарубежных ученых. К таким растениям относится мак - Papaver L., основными биологически активными веществами которого являются алкалоиды. На территории Бурятии произрастает 12 видов мака [1], которые являются практически неизученными как в отношении химического состава, так и в отношении эколого-фитоценотической приуроченности.

Известно, что содержание алкалоидов в растении не остается постоянным и может изменяться в зависимости от места произрастания, фазы вегетации и органов растения [2, 3]. В связи с этим представляет большой интерес изучение закономерностей сезонной динамики алкалоидов, а также зависимости их содержания от таких факторов, как температура и влажность воздуха, что и явилось целью настоящей работы.

Для исследования было взято два вида мака -Papaver nudicaule L. (мак голостебельный) и Papaver rubro-aurantiacum Fischer ex R. Sweet (мак оранжево-красный). Мак голостебельный широко применяется в народной медицине в качестве желчегонного средства при заболеваниях печени, как противопоносное при дизентерии, болях в области желудочно-кишечного тракта; настой травы мака голостебельного усиливает работу сердца [4]. Растение популярно и в тибетской медицине, где его рекомендуют при плеврите, пневмонии, как потогонное средство [5]. Сведений об использовании мака оранжевокрасного в доступной литературе мы не встретили.

Оба вида содержат 0,15-0,50 % алкалоидов [6, 7, 8]. Однако указанные виды, произрастающие на территории Бурятии, до сих пор практически не изучены.

Образцы растений были собраны в окрестностях г. Улан-Удэ, а также в 3 административных районах Бурятии. Растения высушивались до воздушно-сухого состояния; содержание суммы алкалоидов определяли отдельно в надземной и подземной частях. Усредненные данные представлены в таблице.

Данные таблицы показывают, что в период вегетационного развития растений происходит изменение накопления суммы алкалоидов в их органах. В целом содержание алкалоидов в том и другом видах мака отличается незначительно. При этом надземная часть более богата алкалоидами, чем подземная, а из надземных органов максимальное содержание суммы алкалоидов выявлено в цветках и плодах обоих видов, особенно в фазу плодоношения. Интересно, что в этот же период содержание алкалоидов в листьях и стеблях несколько больше, чем в фазу цветения, и значительно больше, чем в начале вегетации.

Таблица

Содержание суммы алкалоидов в органах мака голостебельного и мака оранжево-красного по фазам вегетации, % от массы абсолютно сухого сырья

Фаза вегетации	Сумма алкалоидов
	Листья	Стебли	Цветки и плоды	Корневища с корнями
Начало вегетации	ertsr	-	-	0-1 ОК 0.01
Цветение	О.И± 1 С-1 0-№*4-И	0,26 ± С С-1 мв^ок	0.3 ± О-бб isitoie	0Д£±_0£1 0.13*0-6$
Плодоношение	0.42 ± С СУ	P.2Z±C Cl 0,19± аш.	р.£а± С СУ о,5в±мз	Q.Z1± 0-61

В числителе указано суммарное содержание алкалоидов в Papaver midicatile L., в знаменателе - Papaver rubro-aurantiacimi.

Содержание алкалоидов в растениях подвержено колебаниям, зависящим не только от органа растения и фазы развития, но и от места сбора и условий произрастания [9, 10, 11].

Для мака оранжево-красного мы проследили зависимость содержания алкалоидов по годам, отличающимся температурными и влажностными условиями. Полученные данные представлены на рисунке 1, при этом указана сред не летняя температура (за три месяца сбора - июнь, июль, август).

Приведенные на рис. 1 данные показывают, что содержание алкалоидов в образцах из трех разных районов сбора отличается незначительно. Вероятно, это связано с тем, что фитоценотическая приуроченность растений в данных местообитаниях отличается незначительно. Содержание алкалоидов в зависимости от среднелетней температуры по годам показывает, что оно повышается в надземных органах мака оранжево-красного при повышении температуры, тогда как в подземных органах четкой зависимости не наблюдается.

Рис. 1. Зависимость содержания суммы: алкалоидов в Paperver nibro-aurantiacum от средней температуры воздуха в летние месяцы (2009-2011 гг.) и от района сбора сырья, а - листья и стебли, б - цветки и плоды, в - корни и корневища

При изучении влияния количества осадков, выпавших в течение вегетационного периода за три года наблюдений, на накопление алкалоидов (рис. 2) можно отметить, что в наиболее влажном 2009 г. содержание алкалоидов в надземных ор ганах растения меньше, чем в более засушливые 2010 и 2011 гг. В то же время колебания в содержании алкалоидов в подземных органах оказались незначительными.

А.М. Бабыкина, Т.П. Анцупова. Влияние некоторых эколого-географических факторов на накопление алкалоидов в двух видах мака

0,6

о

>•

0,5

0.4

0,3

0.2

0.1

О

■ Лысаья и стебли аЦвОГКН и илоцы

■ Корни и корневищ.)

79,2 км      34,5 iwwi      39.2 адм

20091ОД     2010ГОД     20111ОД

Рис. 2. Зависимость содержания суммы алкалоидов в Papaver rubro-aurantiacum от количества осадков в летние месяцы (2009-2011 гг.)

Таким образом, исходя из результатов проведенных исследований, можно сделать следующие выводы:

• 1.    Для двух видов мака, произрастающих в Бурятии (Papaver nudicaule и Р. rubro-aurantiacum), характерно большее содержание алкалоидов в надземных органах по сравнению с подземными, при этом их максимальное накопление отмечено в фазу плодоношения в цветках и плодах.

• 2.    Содержание алкалоидов в маке оранжево-красном в зависимости от района сбора колеблется незначительно.

• 3.    Эколого-климатические условия (среднелетняя температура и влажность воздуха) оказывают большее влияние на содержание алкалоидов в надземных органах, чем в подземных. Более сухая и жаркая погода способствует накоплению алкалоидов в надземных органах мака.