Влияние освещения на проращивание семян капусты китайской и брокколи и антиоксидантную активность микрозелени в закрытой системе Синерготрона ИСР 1.01
Автор: Зеленков Валерий Николаевич, Латушкин Вячеслав Васильевич, Иванова Мария Ивановна, Лапин Анатолий Андреевич, Разин Олег Анатольевич, Гаврилов Сергей Викторович, Верник Петр Аркадьевич
Журнал: Овощи России @vegetables
Рубрика: Общее земледелие
Статья в выпуске: 6 (50), 2019 года.
Бесплатный доступ
Актуальность. При выращивании растений в искусственных условиях (закрытые агроэкосистемы) требуется четкое регулирование факторов роста растений, начиная с первых этапов онтогенеза. Одним из важных параметров является наличие или отсутствие света в период прорастания семян. Для большинства разновидностей капусты стандартным методом является проращивание в темноте, однако для свежеубранных семян (в состоянии покоя) необходимо воздействие света. По литературным данным, механизмы воздействия света на прорастание семян носят комплексный, неоднозначный характер и вопрос нуждается в детальных исследованиях. Методы. Целью работы являлось изучение прорастания семян брокколи (Brassica oleracea var. italica Plenck) и капусты китайской (Brassica rapa var. chinensis) с учетом светового фактора и одновременным анализом антиоксидантной активности как маркера изменения метаболических процессов. Результаты. Выявлено существенное повышение антиоксидантной активности микрозелени при проращивании в темноте в сравнении с проращиванием на свету (у брокколи - в 5,5 раз, у капусты китайской - в 4,8 раза)...
Прорастание семян, микрозелень, брокколи, капуста китайская, световое воздействие, синерготрон, закрытые агроэкосистемы, антиоксидантная активность
Короткий адрес: https://sciup.org/140245804
IDR: 140245804 | DOI: 10.18619/2072-9146-2019-6-146-150
Список литературы Влияние освещения на проращивание семян капусты китайской и брокколи и антиоксидантную активность микрозелени в закрытой системе Синерготрона ИСР 1.01
- Драгавцев В.А. Новая регуляция у растений и необходимость создания селекционного фитотрона в РФ. Журнал технической физики. 2018;88(9):1331-1335.
- Зеленков В.Н., Верник П.А. Создание замкнутых агробиотехносистем на базе цифровых технологий - новые возможности научного познания культур клеток и высших растений. Актуальная биотехнология. 2018;3(26):50-55.
- Попцов А.В., Некрасов В.И., Иванова И.А. Очерки по семеноведению. М.: Наука, 1981. 112 с.
- Значение света для прорастания семян [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://agro-portal24.ru/semenovedenie/4947-znachenie-sveta-dlya-prorastaniya-semyan-chast-1.html (дата обращения 02.08.2018).
- Зависимость прорастания семян от света [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.activestudy.info/zavisimost-prorastaniyasemyan-ot-sveta (дата обращения 02.08.2018).
- Физиология и биохимия покоя и прорастания семян. М.: Наука, 1982. 495 с.
- Гэлстон А., Дэвис П., Сэттер Р. Жизнь зеленого растения. М.: Мир, 1983. 550 с.
- Крамер П.Д., Козловский Т.Т. Физиология древесных растений. М.: Лесная промышленность, 1983. 464 с.
- Леманн Е., Айхеле Ф. Физиология прорастания семян злаков. М., Л., 1936. 483 с.
- Крокер В., Бартон Л. Физиология семян. М.: Наука, 1955. 399 с.
- Зеленков В.Н., Лапин А.А., Литвинов С.С. Антиоксидантный статус овощейю. Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования. 2017:101-104.
- Гинс М.С., Гамбурова Н.Т. Активность антиоксидантной системы красноокрашенного амаранта при кратковременном действии УФ - А радиации. Овощи России. 2009;(1):33 -35.
- Жизненный цикл и экология растений: регуляция и управление средой обитания в агробиотехносистемах. Сборник научных трудов. Выпуск 1. Под редакцией профессора В.Н. Зеленкова. М.: ТЕХНОСФЕРА, АНО "Институт стратегий развития", 2018. 208 c.
- Зеленков В.Н., Лапин А.А. Суммарная антиоксидантная активность. Методика выполнения измерений на кулонометрическом анализаторе. МВИ-01-00669068. Верея Московской обл.: ВНИИ овощеводства, 2013. 19 с.
