Влияние сроков посева на биохимические показатели семян сои

В условиях 2005 г. установлено, что сроки посева в различной степени влияют на качество семян сои в зависимости от биологических особенностей сорта. Самым стабильным оказался сорт Алдана, наиболее лабильным - сорт Альба. Из всех изученных показателей в наибольшей степени реагирует на сроки посева активность ингибиторов трипсина, в наименьшей степени - содержание белка в зерне. Для всех изученных сортов поздний срок посева (24.06.05) является нежелательным с точки зрения формирования качественных показателей семян. В условиях 2005 г. он дал снижение уровня масличности бобов и доли олеиновой кислоты в масле. Наблюдается тенденция к увеличению содержания белка в семенах сои от раннего к позднему сроку посева у всех изучаемых сортов.