Влияние температуры на активность пищеварительных протеиназ морских беспозвоночных
Автор: Смирнова Е.Б., Мухин В.А., Новиков В.Ю.
Журнал: Вестник Мурманского государственного технического университета @vestnik-mstu
Статья в выпуске: 5 т.9, 2006 года.
Бесплатный доступ
В работе рассмотрено влияние температуры на активность пищеварительных протеиназ морских беспозвоночных. В результате проделанной работы были определены общая протеолитическая активность, температурный оптимум пищеварительных протеиназ исследуемых беспозвоночных, а также установлено изменение активности протеиназ в широком диапазоне температур.
Короткий адрес: https://sciup.org/14293802
IDR: 14293802
Статья научная
