Влияние температуры на активность пищеварительных протеиназ морских беспозвоночных

Смирнова Е.Б. Мухин В.А. Новиков В.Ю.

Журнал: Вестник Мурманского государственного технического университета @vestnik-mstu

Статья в выпуске: 5 т.9, 2006 года.

Бесплатный доступ

В работе рассмотрено влияние температуры на активность пищеварительных протеиназ морских беспозвоночных. В результате проделанной работы были определены общая протеолитическая активность, температурный оптимум пищеварительных протеиназ исследуемых беспозвоночных, а также установлено изменение активности протеиназ в широком диапазоне температур.

Похожие статьи в разделе Зоология

Ферментативная активность различных органов и тканей дальневосточного трепанга как система индикаторов созревания и качества продукции
Ферментативная активность различных органов и тканей дальневосточного трепанга как система индикаторов созревания и качества продукции

Пивненко Татьяна Николаевна, Позднякова Юлия Михайловна, Ковалев Николай Николаевич, Михеев Евгений Валерьевич, Есипенко Роман Владимирович

Температурные адаптации ферментов слизистой оболочки кишечника некоторых представителей отряда Acipenceriformes
Температурные адаптации ферментов слизистой оболочки кишечника некоторых представителей отряда Acipenceriformes

Бедняков Дмитрий Андреевич, Неваленный Александр Николаевич, Новинский Вениамин Юрьевич

Короткий адрес: https://sciup.org/14293802

IDS: 14293802