Влияние удобрений и обработки почвы на урожай и качество семян рапса озимого в условиях Юга Украины

Введение . Современной особенностью мирового земледелия, в том числе и Украины, является увеличение площадей выращивания масличных культур. Важное место среди них принадлежит рапсу, который по производству семян занимает третье место после сои и хлопчатника, опередив подсолнечник [1; 2; 3].

Рапс озимый – высокоприбыльная культура, выращивание которой позволяет решить ряд вопросов и проблем сельского и народного хозяйства: дефицит растительных масел и белка, улучшение фитосанитарного состояния и структуры почвы, расширение состава предшественников озимых культур, обогащение почвы органическим веществом [4; 5; 6].

Важным резервом увеличения валового сбора семян рапса является дальнейшее усовершенствование агротехники его выращивания, в том числе и разработка экологически безопасных, экономически обоснованных систем удобрения [7; 8; 9].

Целью нашей работы было определить влияние различных доз минеральных удобрений на урожай и качество семян рапса озимого, а также целесообразность использования послеуборочных остатков пшеницы озимой в качестве органического удобрения на орошаемых землях.

Материалы и методы . Исследования проводили на землях опытного поля

Института орошаемого земледелия НААН Украины в течение 2009-2011 гг. Выращивали высокопродуктивный сорт рапса озимого Дембо, который был создан путем гибридизации и последующего отбора лучших растений. Он относится к сортам нового поколения, среднеспелый, предназначенный для производства масла, пригодного в пищу и для переработки на биотопливо, а также для получения высококачественного шрота для нужд животноводства. Сорт Дембо отличается повышенной устойчивостью к полеганию, осыпанию и засухе, а еще высокой зимостойкостью, что очень важно для климатических условий Украины. Мас-личность семян может достигать 44 %, содержание эруковой кислоты - 0,01-0,05 %, глюкозинолатов - 15 мкмоль/г.

Агротехника выращивания была общепринятой для орошаемых земель юга Украины, за исключением факторов, которые изучались. Эффективность доз минеральных удобрений определялась на фоне послеуборочных остатков пшеницы озимой (5 т/га), заделанных отвальной вспашкой (плуг ПЛН-5-35) и безотвальной (агрегат КЛД-4) обработкой почвы на глубину 20-22 см. Фосфорно-калийные удобрения вносили под основную обработку почвы, а азотные - как под основную, так и в подкормку ранней весной согласно схеме опыта. Повторность опыта - 4-кратная. Форма делянок прямоугольная. Посевная площадь опытного участка второго порядка 60 м2. Опыт заложен методом расщепленных делянок. При проведении исследований пользовались общепринятыми методиками [10; 11].

Согласно схеме опыта посевы обрабатывались микроудобрением Вук-салом Комби Б перед цветением рапса озимого нормой 4 л/га. Это высококонцентрированное азото-калиевое удобрение с повышенным содержанием бора и широким спектром микроэлементов для внекорневой подкомки.

Расчетная доза минерального удобрения определялась методом оптимальных параметров для получения урожайности семян рапса озимого на уровне 3,0 т/га в зависимости от фактического содержания элементов питания в почве [12]. В среднем за 3 года исследований она составила N177P25K0.

Почва опытных участков темнокаштановая среднесуглинистая слабосолонцеватая. Обеспеченность ее нитратным азотом низкая, подвижным фосфором и обменным калием - средняя.

В семенах рапса озимого определяли содержание сырого протеина - по Кьельдалю на аппарате Сиренева (ДСТУ 7169-2010), а сырой жир - при помощи аппарата Сокслета по С.В. Рушковскому (ГОСТ 13496.15-97).

Результаты и обсуждение. Исследованиями установлено, что внесение минеральных удобрений по вариантам опыта было определяющим фактором в получении урожая озимого рапса (таблица). Анализ данных показал, что его продуктивность при выращивании по вспашке почти во всех вариантах опыта была несколько выше, чем при безотвальной обработке почвы (в среднем по фактору на 0,18 т/га). Заделка послеуборочных остатков озимой пшеницы способствовала формированию урожайности в пределах 1,62–1,71 т/га, что на 0,15–0,19 т/га больше неудобренных вариантов. Внесение минеральных удобрений приводило к дальнейшему росту продуктивности культуры. Наиболее высокий урожай семян формировался при внесении дозы N₉₀P₉₀K₃₀ + N₃₀ при отвальной вспашке, где урожайность озимого рапса возростала в 2,2 раза по сравнению с неудобренным контролем. Использование этой же дозы на безотвальной обработке сопровождалось тенденцией снижения урожая культуры на 7,1 %. Увеличение дозы азотного удобрения (солома + N₁₂₀P₂₅K₀ + N₅₇ в подкормку) и применение микроудобрений (Вуксал Комби Б) на урожай рапса озимого сорта Дембо существенно не влияло, что связано со снижением его зимостойкости не зависимо от способа оброботки почвы.

Таблица

Продуктивность и качество семян рапса озимого в зависимости от минеральных удобрений и способов заделки соломы (среднее за 2009–2011 гг.)

По результатам анализа качества продукции озимого рапса выявлено, что способ основной обработки почвы существенно не влиял на содержание сырого протеина и масла в семенах. Но следует отметить, что эти показатели, главным образом, зависели от доз внесения минеральных удобрений.

Содержание сырого протеина в семенах рапса озимого на контрольных вариантах без минеральных удобрений было 15,44 и 15,56 %, а в вариантах с их внесением – на 1,14–5,64 (при отвальной вспашке) и 1,10–4,38 % (безотвальная обработка почвы) больше. Наибольшее его количество отмечено при внесении высоких доз азотных удобрений (N120–177). В то же время содержание масла, наоборот, уменьшалось с возврастанием доз удобрений. Наименьшее его количество (37,69–38,00 %) наблюдалось в вариантах с N177P25К0 без применения микроэлементов (Вуксал Комби Б).

Исследования показали, что способ основной обработки почвы существенно не влиял на условный сбор масла и протеина, но эти показатели также зависели от внесения минеральных удобрений. Так, сбор протеина в вариантах без удобрений составил 0,24 (отвальная вспашка) и 0,22 т/га (безотвальная обработка почвы), а с применением минеральных удобрений – на 0,16–0,41 и 0,16– 0,38 т/га соответственно больше. Максимальный сбор протеина в опыте отмечен при внесении расчётной дозы удобрений.

Наибольший условный сбор масла рапса озимого с одного гектара наблюдался в варианте с внесением на фоне соломы озимой пшеницы N 90 P 90 К 30 + N 30 при вспашке, который превысил контроль в 2,2 раза. Расчетная доза удобрений плюс Вуксал Комби Б обеспечили прирост к контролю 0,67 т/га (вспашка) и 0,61 т/га – (безотвальная обработка почвы), что больше относительно неудобреного варианта в 2,1 раза.

Выводы. Исследованиями определено, что применение пожнивных остатков озимой пшеницы (соломы) в качестве органического удобрения и отвальная вспашка на орошаемых землях способ--ствуют увеличению продуктивности рапса озимого.

Внесение минеральных удобрений в дозе N 90 P 90 К 30 под основную обработку почвы и N 30 в подкормку весной обеспечивает получение максимального урожая семян озимого рапса, условного сбора масла с одного гектара, а расчётной дозы (N 177 P 25 К 0 ) – протеина.