Влияние вида щелочного возврата на эффективность прогрессивной преддефекации
Автор: Голыбин В.А., Федорук В.А., Насонова О.С.
Журнал: Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий @vestnik-vsuet
Рубрика: Биотехнология, бионанотехнология и технология сахаристых продуктов
Статья в выпуске: 1 (55), 2013 года.
Бесплатный доступ
Исследование влияния вида щелочного карбонатного возврата и темпа изменения рН на седиментационные показатели осадка преддефекованного сока. Исследовано влияние возврата нефильтрованного сока I сатурации в зону рН преддефекации 7,5-8,5
Возврат, прогрессивная преддефекация
Короткий адрес: https://sciup.org/14039962
IDR: 14039962
Статья научная
