Выделение и состав кала у кроликов
Автор: Калугин Ю.А., Михайлова Р.И.
Статья в выпуске: 2 т.222, 2015 года.
Бесплатный доступ
Выделение двух видов кала кроликами зависит от условий кормления и физиологического состояния. Значительное количество мягкого кала, не поедаемого лактирующими крольчихами, вероятно, можно объяснить тем, что самки оставляют его для крольчат, для нормализации их пищеварения в связи с переходом на питание твердым кормом и у которых копрофагия начинается с этого момента.
Кролики, копрофагия, состав кала, значение копрофаги
Короткий адрес: https://sciup.org/14288525
IDR: 14288525
Текст научной статьи Выделение и состав кала у кроликов
Явление копрофагии у кроликов впервые было описано Morot [13]. Оно интересно тем, что кролики поедают не весь кал, а только тот, который чаще всего выделяется в ночное или раннеутреннее время и имеет совсем другой вид и состав по сравнению с обычным калом (рисунок 1, таблица 1) [1]. Поедаемый кал содержит
больше воды и называется мягким или ночным, что не совсем верно, так как часть его выделяется и в дневное время – до 12-16 часов (таблица 2, Калугин, 1980). Непоедаемый (обычный кал) называется твердым, так как в нем содержится почти вдвое больше сухого вещества.
Рисунок 1 - Разновидности кроличьего кала: слева – твердый, справа – мягкий.
Таблица 1 - Состав двух видов кала кроликов, % от сухого вещества
|
Источники |
Сред нее |
|||||||
|
Thacker, Brandt, 1955 |
Portsmout, 1962 |
Battaglin, 1968 |
Proto |
Калугин, 1980 |
Lorente et al., 1988 |
|||
|
1965 |
1980* |
|||||||
|
Твердый кал (обычный) |
||||||||
|
Сухое вещество |
45,7 |
- |
62,8 |
58,9 |
58,3 |
45,4 |
56,8 |
54,6 |
|
Сырой протеин |
18,7 |
11,0 |
17,7 |
10,7 |
13,1 |
13,5 |
11,6 |
14,0 |
|
Сырой жир |
4,3 |
4,0 |
1,3 |
2,7 |
2,6 |
3,1 |
- |
3,0 |
|
Сырая клетчатка |
46,6 |
35,5 |
21,3 |
51,1 |
37,8 |
31,3 |
31,1 |
36,2 |
|
БЭВ |
- |
41,5 |
41,5 |
30,2 |
37,7 |
45,1 |
- |
35,2 |
|
Зола |
13,2 |
8,0 |
18,2 |
5,2 |
8,9 |
7,0 |
15,6 |
11,0 |
|
Мягкий кал |
||||||||
|
Сухое вещество |
- |
- |
31,4 |
29,3 |
27,1 |
26,7 |
33,3 |
29,6 |
|
Сырой протеин |
37,4 |
35,0 |
41,0 |
32,3 |
29,5 |
32,0 |
31,4 |
34,0 |
|
Сырой жир |
3,5 |
3,5 |
1,5 |
2,2 |
2,4 |
2,5 |
- |
2,6 |
|
Сырая клетчатка |
27,2 |
14,0 |
10,2 |
28,2 |
22,0 |
16,6 |
19,1 |
19,6 |
|
БЭВ |
- |
36,5 |
31,2 |
29,5 |
35,1 |
39,5 |
- |
34,3 |
|
Зола |
13,1 |
11,0 |
16,0 |
7,9 |
10,8 |
9,4 |
13,7 |
11,7 |
*Цитировано по Lebas,1981.
Таблица 2 - Выделение кала растущими кроликами массой 2-2,6 кг.
|
Условия содержания |
Вид кала |
Часы суток |
Итого |
|||||||||
|
4-6 |
6-8 |
8 10 |
10 12 |
12 14 |
14 16 |
16 18 |
18 20 |
20 24 |
2204 |
|||
|
Нормаль ные (без ошейника) |
Мягкий |
- |
0.8 |
2.6 |
4.2 |
3.5 |
1.2 |
0.1 |
- |
- |
2.0 |
14.4±2.6 |
|
Твердый |
13.6 |
11.0 |
0.6 |
0.4 |
1.5 |
9.0 |
9.4 |
17.8 |
14.0 |
12.0 |
99.3±3.9 |
|
|
Всего |
13.6 |
11.8 |
3.2 |
4.6 |
5.0 |
10.2 |
9.5 |
17.8 |
14.0 |
14.0 |
113.7±3.0 |
|
|
В ошейнике (первые сутки) |
Мягкий |
0.8 |
23.3 |
16.3 |
4.8 |
17.9 |
8.8 |
- |
- |
8.9 |
44.6 |
125.4±5.2 |
|
Твердый |
14.7 |
14.3 |
0.4 |
- |
- |
12.3 |
10.5 |
20.5 |
22.2 |
18.1 |
113.0±3.9 |
|
|
Всего |
15.5 |
37.6 |
16.7 |
4.8 |
17.9 |
21.1 |
10.5 |
20.5 |
31.1 |
62.7 |
238.4±7.4 |
|
|
В ошейнике (вторые-пятые сутки) |
Мягкий |
4.2 |
9.3 |
12.7 |
7.4 |
3.6 |
0.1 |
0.8 |
0.3 |
3.9 |
22.9 |
65.2±2.6 |
|
Твердый |
4.8 |
14.0 |
2.3 |
0.2 |
1.2 |
2.6 |
3.0 |
5.4 |
13.7 |
13.6 |
60.8±2.3 |
|
|
Всего |
9.0 |
23.3 |
15.0 |
7.6 |
4.8 |
2.7 |
3.8 |
5.7 |
17.6 |
36.5 |
126.0±3.3 |
|
|
В ошейнике (26-30-е сутки) |
Мягкий |
7.4 |
21.1 |
15.0 |
5.6 |
1.1 |
0.3 |
0.3 |
0.2 |
- |
12.9 |
63.9±3.8 |
|
Твердый |
9.9 |
11.5 |
0.7 |
0.3 |
1.5 |
0.7 |
1.4 |
7.2 |
11.7 |
22.4 |
67.3±2.4 |
|
|
Всего |
17.3 |
32.6 |
15.7 |
5.9 |
2.6 |
1.0 |
1.7 |
7.4 |
11.7 |
35.3 |
131.2±2.4 |
|
В сухом мягком кале содержится в 2,4 раза больше протеина, примерно одинаковое количество жира и минеральных веществ, и в два раза меньше сырой клетчатки, чем в твердом. В натуральном мягком кале, содержащем 25,6% сухого вещества, количество сырого протеина на 26% выше, чем в твердом кале, а сырой клетчатки в мягком кале только 35% от уровня его в твердом кале.
В отношении времени выделение мягкого кала кроликами имеются значительные расхождения. Laplace [8] указывает, что максимальное количество мягкого кала выделяется с 6 до 11 часов [12] и с 20 до 4 часов. При ограниченном кормлении в 10 часов основная масса кала выделяется с 20 до 4 часов, а при кормлении в волю - с 22 до 12 часов [1]. Lorente et al. [10] отмечают два пика максимального выделения мягкого кала 4-7 и 12-16 часов. По данным Хu [14], у лактирующих крольчих 61,4% мягкого кала выделяется ночью, а у сукрольных крольчих только 47,3%.
Кал поедают все половозрастные группы кроликов. Среди крольчих наибольшее продуцирование мягкого кала отмечено у лактирующих крольчих, они же и больше поедают этот кал – 14 г в сухом виде (таблица 3) [2], меньше кала поедают крольчихи в последней трети сукрольности – 8,3 г,тогда как крольчихи в покое поедают 11,1 г сухого вещества мягкого кала в сутки. Растущие крольчата копрофагией начинают заниматься с момента приема грубого корма, то есть на 4-ой неделе жизни.
В исследованиях Lorente et al. [10] крольчихи (массой 3822 г) в первую треть сукрольности при ограниченном кормлении (150г гранул) поедали 147 г корма (134,7 г сухого вещества) и выделяли 21,3 г сухого вещества мягкого кала или 15,2% от съеденного корма. Крольчихи массой 4082 г при высокой молочной продуктивности на 10-15 день лактации поедали 332,4 г сухого корма и выделяли 105,4 г мягкого кала (35,1 г сухого вещества) или 10,6% от съеденного корма, а крольчихи с низкой молочной продуктивностью (массой 4053 г) на 1-10 день лактации поедали 230,8 г сухого корма и выделяли 92,9 г мягкого кала (30,9 г сухого), а это 13,4% от съеденного корма.
Таблица 3 - Потребление корма и выделение двух видов кала крольчихами в зависимости от условий содержания и физиологического состояния (по сухому веществу)
|
Наличие или отсутствие ошейника у крольчих, препятствующего поеданию мягкого кала |
Живая масса животного, кг |
Потреблено с кормом сухого вещества, г |
Собрано кала, г |
|||
|
Всего |
В расчете на 100г потребленного сухого вещества корма |
|||||
|
Твердый |
Мягкий |
Твердый |
Мягкий |
|||
|
В состоянии физиологического покоя |
||||||
|
Без ошейника * |
4,0 |
133,9 |
42,1 |
0,3 |
31,4 |
0,2 |
|
Без ошейника |
4,0 |
152,0 |
53,9 |
1,0 |
35,5 |
0,6 |
|
В ошейнике |
3,9 |
93,5 |
27,0 |
12,1 |
28,9 |
12,9 |
|
В сукрольность |
||||||
|
Без ошейника на 20…27-й день |
4,0 |
132,9 |
42,0 |
3,4 |
31,6 |
2,6 |
|
В ошейнике на 20…27-й день |
3,7 |
115,4 |
32,0 |
11,7 |
27,7 |
10,2 |
|
В лактацию |
||||||
|
Без ошейника на 16…22 день |
4,1 |
228,5 |
61,0 |
11,4 |
26,7 |
5,0 |
|
В ошейнике на 23…27 день |
3,9 |
200,0 |
54,5 |
25,4 |
27,3 |
12,7 |
*Крольчих кормили ограниченно (150 г гранул).
Мягкий кал это фактически содержимое слепой кишки, прошедшее через нижележащие кишки с небольшими изменениями. По данным Carabano et al. [6], в сухом веществе химуса слепой кишки содержится 22,2% сырой клетчатки, а в мягком кале 19,5%, сырого протеина соответственно 22,4% и 26,3%. Концентрация азота в содержимом толстого кишечника значительно отличается при образовании двух видов кала (таблица 4).
Таблица 4 - Концентрация азота в содержимом толстого кишечника, мг/г сухого вещества, Bonnafous, Raynaud ,1967
|
Стадия |
Участок ободочной и прямой кишок |
|||||
|
Ободочная кишка рядом со слепой кишкой |
Примерно 10 см от слепой кишки |
Середина проксималь ного участка ободочной кишки |
Конец проксималь ного участка ободочной кишки |
Начало дистального участка ободочной кишки |
Ректальная ампула |
|
|
Выделение твердого кала |
45,2 |
43,7 |
26,1 |
20,0 |
20,3 |
19,2 |
|
Выделение мягкого кала |
42,3 |
46,8 |
47,2 |
49,1 |
49,4 |
42,3 |
Образование двух видов кала связано с работой ободочной кишки. Ободочная кишка кроликов делиться на большую и малую. Большая ободочная кишка более коротка, имеющая больший диаметр и три ряда кармашков, а малая более длинная с одним рядом кармашков (рисунок 2), которая заканчивается жомом малой ободочной кишки (Fusis coli), перед прямой кишкой. Жом отличается по цвету от подходящей и отходящей от него кишки – он более розовый, хорошо снабжается кровью и имеет продольные внутренние жома около 4 см, но может быть и складки, высотой примерно 2 мм. Длина значительно больше.
Рисунок 2 - Схема строения толстого кишечника кролика:
1 – тощая кишка; 2 – дивертикул тощей кишки; 3 – слепая кишка; 4 – аппендикс; 5 – большая ободочная кишка; 6 – малая ободочная кишка; 7 – жом; 8 – предпрямая и прямая кишка
(Pickard, Stevens, 1982)
Во время образования мягкого кала содержимое слепой кишки проходит через большую ободочную кишку почти без изменения. Поступив в малую ободочную кишку в ее дистальной части, содержимое поступает в кармашки и в них образуются заготовки будущего мягкого кала, которые проходя через жом, покрываются слизистой оболочкой, продвигаются к прямой кишке, где на расстоянии примерно 10 см от ануса сдавливаются и образуются гроздья, количество катышков в которых может насчитываться до 40, а длина их достигает 4 см. Мягкий кал кролики заглатывают прямо из ануса, не пережевывая проглатывают. Проглоченные гроздья распадаются на отдельные катышки, которые впитывают около 0,7 мл воды на 1 г, приобретают шарообразную форму и скапливаются в донной части желудка, где находятся 6-9 часов. Внутри катышков за счет фосфатного буфера поддерживается такое же pH как и в слепой кишке. Таким образом, для микроорганизмов создаются благоприятные условия для их жизнедеятельности, содержимое катышков продолжает перевариваться за счет ферментов микроорганизмов.
При образовании катышков твердого кала содержимое слепой кишки, поступившее в большую ободочную кишку подвергается сепарации [4], крупные частицы, включая непереваренные остатки пищи, содержащие много клетчатки, проталкиваются в малую ободочную кишку, где из них в кармашках формируются заготовки будущих катышков твердого кала, более крупных, чем мягкий кал. Проходя через жом малой ободочной кишки, они покрываются оболочкой, продвигаются в прямую кишку и по одному выделяются из ануса. Мелкие частицы химуса, включая микроорганизмы, возвращаются в слепую кишку. Факт возврата 15-18% содержимого из ободочной кишки в слепую установили Jolivet et al. [7].
Копрофагия кроликов - нормальный физиологический процесс, в результате которого их организм обогащается витаминами группы В, легкопереваримым белком микроорганизмов, которые составляют значительную часть мягкого кала. Кроме того копрофагия на 3-4 часа сукрольных крольчих копрофагии вызывает удлиняет прохождение корма через пищеварительный тракт, а это способствует лучшей переваримости питательных веществ корма и как следствие приводит к повышению продуктивности [8]. Лишение снижение их оплодотворяемости, увеличивает неблагополучные роды, аборты, и приводит к снижению массы новорожденных крольчат [1].
ЛИТЕРАТУРА: 1. Калугин Ю.А. Физиология питания кроликов/ М.: Колос,1980,174 с. 2. Калугин Ю.А. Пищеварение у кроликов. Кролиководство и звероводство, 2009,№5:24-28. 3. Battaglini M.B. Jmportanza della coprofagia nel conigliodomestico, in rapporto alle utilizzazione de alcuni princini nutritive. Riv. Zootecn. Agric: Veterin., 1968, 6, 1:21-27. 4. Björnhag G. Separation and delay of contents in the rabbit colon.Swed J Agric Res 1972;2:125–36. 5. Bonnafous R., Raynaud P. Recherches sur le rõle du colon dans la dualite de l´excrétion fécale du lapin. Arch. Sci. Physiol, 1967,21,3:261-270. 6.Carabano R., Fraga M.J., de Blas J.C. Effect of protein source in fibrous diets on performance and digestive parameters of fattening rabbits. J. Appl. Rabbit Res., 1989,12:201-204. 7. Jolivet E., Laplace J.P., Lebas F. Le transit digestif chez le lapin. 4. Essais de modelisation des transferts d´un marqueur radioactif entre les differents compartiments digestifs. Ann. Zootech., 1975,24,№3:475-488. 8. Laplace J.P. Le transit digestif chez les monogastriques. III. Comportement (prise de nourriture caecotrophie), motricité et transit digestifs, et pathogénie des diarrhées chez le lapin. Ann. Zootech., 1978,27,№2:225-265. 9. Lebas F. Bien nourrir les lapins. BTI. Le Lapin, 1981, 358/359:215-222. 10. Lorente M., Fraga M.J., Carabano R., de Blas J.C. Coprophagy in lactating does fed different diets .J.Appl.Rabbit Res.1988, 11(1):11-15. 11. Portsmouth Y.J. Commercial rbbit meat production., 1962,153p. 12. Proto V. Esperienze di coprophagia nel coniglio. Prod.Anim,1965,4:1-21. 13. Thacker E.J., Brandt C.S. Coprophagy in the Rabbit. J. Nutr. 1955,55,3:375-385. 14. Xu H.T. The behavioz of the rabbit. 6th World Rabbit Congress,1996,т.2:437-440.
ВЫДЕЛЕНИЕ И СОСТАВ КАЛА У КРОЛИКОВ
Калугин Ю.А., Михайлова Р.И.
Резюме
Выделение двух видов кала кроликами зависит от условий кормления и физиологического состояния. Значительное количество мягкого кала, не поедаемого лактирующими крольчихами, вероятно, можно объяснить тем, что самки оставляют его для крольчат, для нормализации их пищеварения в связи с переходом на питание твердым кормом и у которых копрофагия начинается с этого момента.
ALLOCATION AND STRUCTURE A CALLA AT RABBITS
Kalugin Yu.A., Mikhailova R.I.
Список литературы Выделение и состав кала у кроликов
- Калугин Ю.А. Физиология питания кроликов/М.: Колос,1980,174 с.
- Калугин Ю.А. Пищеварение у кроликов. Кролиководство и звероводство, 2009,№5:24-28.
- Battaglini M.B. Jmportanza della coprofagia nel conigliodomestico, in rapporto alle utilizzazione de alcuni princini nutritive. Riv. Zootecn. Agric: Veterin., 1968, 6, 1:21-27.
- Björnhag G. Separation and delay of contents in the rabbit colon.Swed J. Agric Res 1972;2:125-36.
- Bonnafous R., Raynaud P. Recherches sur le rõle du colon dans la dualite de l´excrétion fécale du lapin. Arch. Sci. Physiol, 1967,21,3:261-270.
- Carabano R., Fraga M.J., de Blas J.C. Effect of protein source in fibrous diets on performance and digestive parameters of fattening rabbits. J. Appl. Rabbit Res., 1989,12:201-204.
- Jolivet E., Laplace J.P., Lebas F. Le transit digestif chez le lapin. 4. Essais de modelisation des transferts d´un marqueur radioactif entre les differents compartiments digestifs. Ann. Zootech., 1975,24,№3:475-488.
- Laplace J.P. Le transit digestif chez les monogastriques. III. Comportement (prise de nourriture caecotrophie), motricité et transit digestifs, et pathogénie des diarrhées chez le lapin. Ann. Zootech., 1978,27,№2:225-265.
- Lebas F. Bien nourrir les lapins. BTI. Le Lapin, 1981, 358/359:215-222.
- Lorente M., Fraga M.J., Carabano R., de Blas J.C. Coprophagy in lactating does fed different diets.J.Appl.Rabbit Res.1988, 11(1):11-15.
- Portsmouth Y.J. Commercial rbbit meat production., 1962,153p.
- Proto V. Esperienze di coprophagia nel coniglio. Prod.Anim,1965,4:1-21.
- Thacker E.J., Brandt C.S. Coprophagy in the Rabbit. J. Nutr. 1955,55,3:375-385.
- Xu H.T. The behavioz of the rabbit. 6th World Rabbit Congress,1996,т.2:437-440.
