Выявление и систематизация факторов развития и привлекательности Республики Крым в контексте развития экологического и этнографического туризма

Результаты проведенного исследования представляют практическую ценность для разработки механизма устойчивого экологоэкономического развития рекреации Республики Крым.

Публикация подготовлена при финансовой поддержке РФФИ и Совета Министров Республики Крым в рамках научного проекта №19410-910016 «Механизм устойчивого эколого-экономического развития рекреационной сферы региона: концепция, факторы, критерии»

Введение. Вопрос изучения процессов, направленных на устойчивое развитие территорий, в современном мире является тем больше актуальным, чем больше его рассматривают с разных сторон и точек зрения, и для каждого региона с его природно-ресурсным потенциалом и историческими процессами хозяйственного освоения, выбор механизма устойчивого развития региона будет индивидуальным. Республика Крым обладает уникальным для Российской Федерации экономико-географическим положением, что способствует развитию транзитно-транспортной инфраструктуры и строительного комплекса, имеет определенную хозяйственную специализацию, направленную на развитие химической и судостроительной промышленности, агропромышленного комплекса, и сочетает в себе комфортный климат и природные условия, создающие благоприятные предпосылки для развития рекреационной сферы на мезо-экономическом уровне. Природнохозяйственный комплекс крымского региона необходимо развивать на принципах устойчивого развития и эколого-экономической сбалансированности, снижая риски противоречия между экономическим развитием предприятий промышленности, транспорта, жилищнокоммунального хозяйства и рекреационного комплекса, и способствуя качественному переходу всех сфер жизнедеятельности региона в состояние неконфликтное по отношению к окружающей среде и региональной экосистеме. Уникальный природно-ресурсный потенциал Крыма, включающий в себя ненарушенные экосистемы, культурно-историческое наследие народов, проживающих на территории полуострова в течение столетий, может способствовать более активному развитию таких перспективных направлений как экологический и этнографический туризм, которые выделяются в Стратегии социальноэкономического развития Республики Крым до 2030 года1 и Стратегии развития туризма в Российской Федерации до 2035 года2. Этнографический туризм является средством объединения охраны окружающей среды и социально-экономического развития региона, оказывает наименьшее отрицательное воздействия на природу, что свидетельствует о возможности исследования перспектив его развития в комплексе с экологическим туризмом. На актуальность развития туристского комплекса в целом, и экотуристического и этнографического направления в частности, влияют такие общие тренды, как сокращение длительности отпуска с одной стороны, и увеличение в перспективе количества выходных дней с другой стороны, повышение роли оздоровительного и активного туризма, рост спроса на впечатления и общение с природой, стремление человека самоидентифицироваться, найти и изучить свои корни, расширить кругозор и удовлетворить духовные потребности. Указанные обстоятельства являются дополнительным аргументом в пользу актуальности научных исследований, направленных на формирование механизма устойчивого эколого-экономического развития рекреации Республики Крым.

Анализ исследований и публикаций. С учетом развития концепции устойчивого развития в целом и устойчивого туризма в частности достаточное количество трудов ученых посвящено вопросу развития экологического туризма в регионах как фактора устойчивого развития территории, в которых в основном анализируются понятия, принципы, виды экотуризма, факторы воздействия экологического туризма на устойчивое развитие территории. Познавательными являются статьи, посвященные вопросу развития экологического туризма на примерах привлекательных и уникальных природных объектов в регионах России, других странах СНГ. Вопрос развития экологического туризма в Крымском регионе обсуждался и имел существенные наработки и до, и во время, и после советского периода с разной степенью изученности, и в период существования Автономной Республики Крым в составе Украины, и течении последних пяти лет в составе Российской Федерации. За этот период, как актуальность обсуждения вопроса, так и развитие самого вида экологического туризма в Крыму претерпело определенные изменения, особенно под воздействием различных факторов как внешних, так и внутренних.

Наиболее активное воздействие на интенсивность научных публикаций об экологическом туризме и разработку стратегических механизмов развития территорий, привлекательных для этого вида туризма, оказало развитие туризма в целом и внимание общества к защите окружающей среды, принятие Концепции устойчивого развития территории и устойчивого туризма как одного из направлений, проведение на международном и государственном уровне мероприятий и встреч, где обсуждались вопросы развития туризма, экологии, экологического туризма [13].

В комплексе с экологическим туризмом отечественные ученые рассматривают и перспективы развития этнографического туризма [11]; выделяют факторы, способствующие и сдерживающие развитие этнографического туризма; обосновывают значимость развития внутреннего этнографического туризма[8]. Привлекательность этнографического туризма для потребителей в своем труде раскрывает Ю.В. Курамшина, уделяя особое внимание народным промыслам и национальной кухне [4]. Наиболее полно рассмотрены факторы этнокультурного (этнографического) туризма в исследовании, проведенном И.А. Волковым. Автор выделяет наиболее характерные для развития данного вида туризма факторы – демографический и культурный. Отмечена значимость развития этнографического туризма для экономики региона, улучшения социально-экономической жизни села, обеспечения сохранности культуры и традиций отдельных, в большинстве своем малочисленных народов, проживающих на территории Крыма [1].

Анализ научных публикаций по проблематике экологического туризма в контексте рассмотрения факторов его привлекательности позволяет нам придерживаться определений, соответствующих Концепции устойчивого развития туризма3 и Стратегии развития туризма в Российской Федерации до 2035 года. Под экологическим туризмом понимают природоориентированное направление устойчивого туризма, с определенными требованиями к уникальности и ценности природных ресурсов, соблюдению туристами правил бережного отношения к природным объектам и уважительным отношением к культуре и интересам местных жителей.

Полученные результаты. 1. В ходе исследования были выявлены и систематизированы внешние и внутренние факторы развития экологического и этнографического туризма в Республике Крым (табл. 1).

Таблица 1 – Факторы развития экологического и этнографического туризма в Республике Крым (сост. на осн. [1, 3, 6, 7, 8, 10])

Внешние факторы, оказывающие влияние на развитие всех видов туризма в Республике Крым, в т.ч. экологического и этнографического
Геополитическая обстановка Изменения политических отношений между странами, переход субъекта из одной страны в другую, повлияло на изменение в направлении и структуре туристического потока в Республике Крым: сокращение доли украинских туристов; практически полное сокращение доли иностранных туристов из развитых стран, ориентировавшихся прежде всего на познавательно-культурный туризм; увеличение и преобладание доли российских туристов, особенно на фоне падения курса рубля и переориентации на внутренний туризм, временные политические разногласия с конкурентами российского туризма - Египтом, Турцией, Грузией. Экономические факторы Экономические факторы на развитие экологического туризма в Республике Крым влияют в основном косвенно, но являются не маловажными, так как Республика Крым в основном является дотационной в финансовом плане, и основная часть средств из федерального бюджета была направлена прежде всего на восстановление жизненно важных инфраструктурных объектов (электроэнергетическая инфраструктура и безопасность, мобильная связь и Интернет, дорожное строительство, транспортная инфраструктура, соединяющая полуостров с материком, топливная инфраструктура, продовольственная безопасность), создавая благоприятную социально-экономическую ситуацию для жителей и гостей региона, для туриндустрии. Транспортная инфраструктура Отсутствие прямого сообщения Крыма с материковой частью России в начале имело существенный ограничивающий фактор развития всего туристского рынка Крыма, но с момента ввода в эксплуатацию таких важных для развития региона в целом и туризма в частности, транспортных объектов как новый аэропорт, автомобильная часть Крымского моста (и в ближайшей перспективе ввод железнодорожной части моста), продолжающееся строительство трассы «Таврида», значительно улучшили ситуацию, увеличив турпоток в целом. Требует дальнейшего развития транспортная инфраструктура, качество дорожного покрытия в удаленных рекреационных центрах
Внешние факторы, оказывающие существенное влияние на развитие экологического туризма в Республике Крым	Внешние факторы, оказывающие существенное влияние на развитие этнографического туризма в Республике Крым
-    Правовые факторы , так как изменение правового поля для крымского региона повлекло за собой необходимость следования отраслевой законодательной базе Российской Федерации в сфере туризма 4, экологии, охраны окружающей среды 5, что повлияло на создание в 2015 году ГАУ Республики Крым «Управление особо охраняемыми природными территориями», организованное для создания и поддержания рекреационной привлекательности природных объектов, что повлекло определенные изменения в структуре туриндустрии региона и существенные ограничения в режиме посещения рекреационных и природных объектов на особо охраняемых государством природных территориях (ООПТ) 6; -    Фактор безопасности путешествий по природным объектам Республики Крым, которую обеспечивают	- Заинтересованность государства в развитии этногра-
	фического туризма ; субсидирование проектов, направленных на развитие этнографического туризма; взаимодействие органов государственного управления туризмом с производителями туруслуг; государственная поддержка развития малого предпринимательства. Роль малого предпринимательства заключается не только в организации индивидуальных домостроений с приусадебным хозяйством, этнодеревень, но и в возрождении и развитии национального мастерства. Среди основных проблем в развитии малого предпринимательства в данной сфере - отсутствие стартового капитала для вложения в туристический бизнес, слабая координация усилий заинтересованных субъектов (в особенности в развитии транспортной инфраструктуры, инвестиционной, информационной поддержке, нормативно-правовом консультировании);

4 Постановление Совета министров Республики Крым от 29.12.2016 №650 (ред. от 21.01.2019) "Об утверждении Государственной программы развития курортов и туризма в Республике Крым". Министерство курортов и туризма Республики Крым. URL: mtur.rk.gov.ru/uploads/mtur/attachments//d4/1d/8c/d98f00b204e9800998ecf8427e/ phpd12PHe_650.pdf.

органы контрольно-спасательной службы региона, собственники природных объектов и турфирмы, организующие экскурсии на их территории; а в целом безопасность путешествий по Крыму как новому субъекту Российской Федерации обеспечивают достаточно весомое присутствие военных на территории региона и доброжелательное и гостеприимное отношение местных жителей к туристам; - Уровень развития промышленности региона , отрасли специализации, территориально-отраслевая структура хозяйственного комплекса региона, что важно с точки зрения объемов загрязнения и уровня охраны окружающей среды, степени экологической ответственности компаний;	- Сохранность, привлекательность и доступность к
	осмотру памятников истории, культуры, археологии разных эпох и народов; - Ресурсный фактор раскрывает наличие местных сырьевых ресурсов (камень, древесина различных пород, продукция животноводства, залежи глин различных цветов и пр.), и характеризует трудовые ресурсы, позволяющие производить и реализовывать продукты питания и потребительские товары частного и индивидуального подворья, в т.ч. продукцию промыслов и ремесел;
Внутренние факторы развития экологического туризма Республики Крым	Внутренние факторы развития этнографического туризма Республики Крым
- Природно-географические особенности террито-	-    Полиэтничность населения региона. На полуострове в течение столетий формировались различные народности, появлялись представители таких больших этносов, как армяне, греки, русские, болгары, украинцы, белорусы, крымские татары, поляки, немцы, чехи, эстонцы; -    Традиционная культура этносов (национальный про-
рии региона, климатические и экологические усло-
вия среды, наличие ценных природных ресурсов в
качестве объекта туристического спроса . Полуостров расположен в двух климатических поясах – умеренном и средиземноморском субтропическом, особенно в последнем имеет благоприятные климатические условия для отдыха и путешествий, имеет разнообразные ценные для экотуристов природные ресурсы - обширные участки горнолесных массивов, протяженную береговую линию, участки степной растительности, пещеры, водопады, соленые озера, биотическое разнообразие и др. На территории региона Министерством экологии и природных ресурсов Республики Крым утвержден перечень экологических маршрутов в рамках ООПТ. На 2019 год функционирует 107 особо охраняемых природных территорий подведомственных ГАУ Республики Крым «Управление особо охраняемыми природными территориями» (государственные природные заповедники и заказники, заповедные урочища, ландшафтные парки, дендрологические и ботанические парки, парки садовопаркового искусства, памятники природы), из них на 22 объектах создано 37 пеших, автомобильных, велосипедных, конных, морских экомаршрутов, вход осуществляется в рамках пропускного режима с обязательным информированием соответствующих органов о посещении, приоритет отдается групповым посещениям в сопровождении проводников, гидов; создаются рекреационные зоны в ООПТ 7; - Экологическая среда региона как фактор , который может оказывать благоприятное или сдерживающее влияние на развитие экологического туризма в регионе в целом и отдельных муниципальных образованиях (учитываются показатели загрязнений окружающей среды и средств, выделенных на охрану окружающей среды в целом по региону и
	мыслы и ремесла). Прослеживается тенденция в развитии проектов по возрождению традиционных ремесел. - Интерес к этнографическому туризму со стороны
	специалистов. Этнографический туризм можно причислить к так называемым «интеллектуальным» видам туризма. Данный вид туризма интересен для специалистов – этнологов, этнографов, антропологов, для преподавателей соответствующих дисциплин и студентов; для туристов, желающих познакомиться с историей и жизнью народов, компактно проживающих на территории Крыма; - Наличие уникального сочетания разных культурно-
	этнографических комплексов на территории одного
	региона . Высокая степень этнического разнообразия населения проявляется не только в республиканском масштабе, но и в пределах отдельных районах. Большинство этнических групп Крыма проживают в сельской местности, существует объективная необходимость сохранения и развития территорий традиционного природопользования коренных малочисленных народов; - Необходимость вовлечения местного населения во
	все процессы, связанные с управлением туристической деятельностью ; важно развитие у местного населения умений в приеме гостей из различных городов и стран. Особенность этнографического турпродукта заключается в том, что для его реализации требуются усилия различных членов этнического сообщества: от пожилых людей - носителей и хранителей традиций, до молодых людей, получивших образование и готовых применять свои знания для развития своего края. Необходимо решение проблемы оттока молодых спе-

муниципалитетам отдельно); - Социально-культурные и демографические осо-	циалистов в крупные города и развитые рекреационные центры.
бенности развития региона – разнообразные в познавательном плане: культурно-исторические объекты, традиционная кухня народов Крыма из экологически чистых продуктов, гостеприимство местного населения; наличие подготовленных местными вузами специалистов в сфере туризма, географии, экологии, работающих на природных объектах научными сотрудниками, проводниками, гидами, экскурсоводами, менеджерами туриндустрии.
Внутренние факторы развития экологического и этнографического туризма Республики Крым
Развитость туриндустрии региона как фактор, влияющий на развитие экологического и этнографического
туризма отражает наличие и расположение вблизи природных объектов мест размещения, питания, наличие турфирм, предоставляющих услуги по посещению природных объектов, наличие в турфирмах и учреждениях, предоставляющих услуги на природных объектах, квалифицированных кадров (проводников, гидов, экскурсоводов, инструкторов). Инфраструктурные факторы включают и уровень развития бытовой инфраструктуры, транспортную доступность. Чрезвычайно интересную этнокультурную ресурсную базу имеют сельские районы Крыма, но во многих селах слабо развита инженерная инфраструктура (сети энергосбережения, водоснабжения, очистные сооружения). Отмечается недостаточность средств размещения туристского класса, баз отдыха, этнодеревень для комфортного и длительного пребывания гостей полуострова. Транспортная доступность имеется ко всем этнографическим объектам, но проблемным вопросом остается качество ее покрытия, особенно актуальной данная проблема становится для отдаленных рекреационных центров в межсезонье. Маркетинговые факторы раскрывают уровень информационной политики по продвижению экологического и этнографического туризма, брендирование, организацию социологических и маркетинговых исследований с целью определения интересов потенциальных потребителей. Этнографический туризм является способом продвижения и развития культурного туризма в Крыму и наряду с экологическим дает возможность популяризировать как отдельные районы Крыма, так и регион в целом.

Таблица 2 - Факторы привлекательности и уникальности экологического туризма в Республике Крым (сост. на осн. 2, 9,12])

Расположение муниципальных образований по типам рекреационной освоенности районов и физикогеографическим и ландшафтным районам региона

Факторы привлекательности и уникальности района экологического туризма:

• -    природная уникальность района путешествия;

• -    климатическая и экологическая привлекательность района путешествия;

• -    возможность активного и рекреационного отдыха;

• -    наличие профессиональных гидов;

• -    возможность интересоваться местной культурой.

• 1.    Привлекательные для экологического туризма природные объекты Горного Крыма на особо охраняемых

  природных территориях 1.1 - в стабильно рекреационно освоенных районах Южного и Юго-Восточного Горного Крыма (Ялтинского, Алуштинского, Судакского, Феодосийского горсоветов) и районах перспективного и долгосрочного рекреационного освоения Предгорного Крыма (Бахчисарайского, Симферопольского, Белогорского горсоветов и районов)

  
  

Значительное разнообразие уникальных ландшафтных, ботанических, геологических, гидрологических, лесных, комплексных, садово-парковых и зоологических ресурсов:

• 1.    Горно-лугово-лесной гряды Крымских гор -

• Крымский национальный парк федерального значения реорганизованный из Крымского природного заповедника; Ялтинский горно-лесной заповедник; Ай-Петринская яйла, Байдарский, Большой Каньон Крыма, Яйлы Чатырдага, Демерджи, Никитская, Караби, Бабуган; гора Аю-Даг, Кастель, Канака, Природный парк «Воздухоплавательный комплекс Узун-Сырт, гора Клементьева», ландшафтно-рекреационный парк Лисья бухта - Эчки-Даг и другие природные объекты, расположенные в ООПТ;

• -    выделены экологические маршруты с рекреационными зонами и маршрутами активного отдыха;

• -    климатические условия для отдыха и путешествий благоприятные;

• -    экологическая ситуация для отдыха благоприятная;

• -    в заповедных объектах ООПТ предполагается оказание услуг только профессиональными гидами и проводниками при регистрации заявки и только в сопровождении сотрудников, а на территориях не заповедных природных объектов услуги по сопровождению могут оказываться как сотрудниками ГАУ РК «УООПТ», так и местными жителями.

• 2.    Крымского южнобережного субсредиземноморья -

• парки садово-паркового искусства (в каждом поселке), ботанический и зоологический парк, прибрежные аквальные комплексы с экологическими маршрутами и зонами отдыха;

• -    климатические условия для отдыха и путешествий благоприятные;

• -    экологическая ситуация относительно благоприятная;

• -    возможность интересоваться местной культурой дает значительное количество культурных объектов, сконцентрировано значительное количество объектов размещения и питания;

• -    наличие профессиональных экскурсоводов, гидов, проводников обеспечивается значительной концентрацией турфирм в районах массового скопления туристов, посещение заповедных объектов ООПТ предполагает оказание услуг профессиональных гидов и проводников при регистрации заявки и только в сопровождении сотрудников, а на территориях не заповедных природных объектов услуги по сопровождению могут оказываться как сотрудниками ГАУ РК «УООПТ», так и местными жителями.

• 3.    Предгорной лесостепи Крыма -

• Внутренняя и Внешняя куэстовые гряды и разделяющее их Внешнее межгрядовое понижение, имеющие экологические маршруты; рекреационное использование и туризм: Гора Ак-Кая; Бакла, Бельбекский каньон, Гора-останец Мангуп-Кале, Столовая гора-останец Тепе-Кермен, Бельбекский и Качинский каньоны, Долгоруковская яйла, Караби-Яйла, Урочище Кубалач, урочище Ки-
• зил-Коба, пещерные комплексы Красная (Кизил-Коба), Мраморная, Мамонтова (Эмине-Баир-Хосар); -    климатические условия для отдыха и путешествий достаточно благоприятные; -    экологическая ситуация относительно благоприятная в районах, удаленных от крупных городов, но более загрязненная, чем на ЮБК; -    виды экологического туризма: развиты научный туризм, путешествие в природные резервации (ООПТ), познавательные туры истории природы; перспективны спортивный экстремальный, приключенческий туризм, сельский зеленый туризм; -    возможность интересоваться местной культурой обеспечивается ориентиром на развитие сельского зеленого туризма; заведения общественного питания расположены, как правило, либо в городах, либо вдоль основных транспортных магистралей, и часто имеют этнографическую специфику; -    посещение заповедных объектов ООПТ предполагает оказание услуг профессиональных гидов и проводников при регистрации заявки и только в сопровождении сотрудников, а на территориях не заповедных природных объектов услуги по сопровождению могут оказываться как сотрудниками ГАУ РК «УО-ОПТ», так и местными жителями.
2. Привлекательные для экологического туризма природные объекты Степного Крыма на особо охраняемых природных территориях ________________________________________________________________________

2.1 - в районах перспективного и долгосрочного рекреационного освоения Восточного и Западного Крыма (Ленинский, Чер-

Своеобразные и разнообразные геологические, ботанические, зоологические, гидрологические объекты, составляющие единый ансамбль пляжных и ландшафтных ресурсов, оригинальность которых обусловлена резким различием свойств распространенных горных пород и образованных ими форм рельефа: 1. Керченской полуостров с ландшафтами холмисто-грядовой степи : объекты

номорский, Сакский и Ев-

туристического и рекреационного освоения с экологическими маршрутами -

паторийский горсоветы и

озеро Чокрак, природный парк Караларский, ландшафтно-рекреационный

районы)

парк мыс Такиль;

• 2.    Тарханкутский полуостров с ландшафтами возвышенно-равнинной степи : объекты туристического и рекреационного освоения с экологическими маршрутами - Джангульское оползневое побережье, Балка Большой Кастель, Природный парк Тарханкутский (Чаривна Гавань), ландшафтно-рекреационные парки Атлеш, озеро Донузлав;

• 3.    Ландшафты части Центрально-Крымской равнины с уникальными объектами Сасыкско-Альминского района, имеющего возможность рекреационного использования и туризма - ландшафтно-рекреационный парк озера Донузлав, Кызылъярский солено-озерный сухостепной природный комплекс.

• -    климатические условия для отдыха и путешествий достаточно благоприятные;

• -    экологическая ситуация относительно благоприятная;

• -    виды экологического туризма: развиты научный туризм, путешествие в природные резервации (ООПТ), познавательные туры истории природы, спортивный экстремальный туризм; перспективный сельский зеленый туризм;

• -    в заповедных объектах ООПТ предполагается оказание услуг только профессиональными гидами и проводниками при регистрации заявки и только в сопровождении сотрудников, а на территориях не заповедных природных объектов услуги по сопровождению могут оказываться как сотрудниками ГАУ РК «УООПТ», так и местными жителями;

• -    возможность интересоваться местной культурой ограничивается существенной удаленностью ООПТ от населенных пунктов и связанностью между собой проселочными дорогами, на прилегающих к ООПТ территориях не проведены

• 2.    Дальнейшее исследование было направлено на выявление и систематизацию факторов, формирующих привлекательность объектов экологического туризма Республики Крым. В исследовании привлекательность экологического туризма в Республике Крым анализировалась в разрезе муниципальных образований (горсоветы и районы), территории которых имеют разный потенциал развития экологического туризма, так как привлекательные и ценные природные ресурсы региона сконцентрированы в основном в горнолесном и предгорном районах, вдоль береговой линии по всей протяженности полуострова, но с разной концентрацией их расположения и видами природных объектов, находящимися под влиянием различных типов климата, форм рельефа, биологического разнообразия и водных ресурсов. В связи с чем данные территории сгруппированы нами опи-

• 3.    Дополняющим этапом исследования стало изучение привлекательности объектов этнографического туризма Республики Крым, что во взаимосвязи с развитием экологического туризма дает возможность туристам интересоваться местной культурой.

2.2 - в районах точечного рекреационного освоения Степного и Присивашского Северо-западного, Северного, Северо-восточного Крыма (Раздольненский, Первомайский, Красногвардейский, Красноперекопский, Джанкойский, Нижнегорский, Советский, Кировский горсоветы и районы)

раясь на физико-географическое и ландшафтное районирование Горного и Степного Крыма [9] и типологию особо охраняемых природных территорий (ООПТ) Крыма по видам рекреационной деятельности, выделенной Ворониной А.Б. [2], акцентируя внимание на важнейших элементах экологического тура по Храбовченко [10] (уникальность района путешествия, наличие профессиональных гидов, возможность активного отдыха, возможность интересоваться местной культурой) (табл. 2).

Развитие в регионе этнографического туризма, под которым мы понимаем посеще-

какие-либо коммуникации, что усложняет возможность создания и развития средств размещения рядом с ними.

Своеобразные геологические, гидрологические, ботанические, зоологические ландшафты Северо-Крымской низменной степи в пределах Каркинитской и Присивашской впадин, а также западной части Индоло-Кубанского прогиба на особо охраняемых территориях: территории гнездования и миграции птиц, акватории с уникальной растительностью и животным миром, аквальные комплексы с оригинальным геоморфологическим образованием соленого озера, водно-болотных угодий и в пределах функционально связанных с ним прилегающих территорий и акваторий, объектов растительного и животного мира и среды их обитания. Уникальные природные территории, имеющие международное значение:Каркинитский заказник, Малое филлофорное поле, Бакальская коса, Плавни, Присивашский заказник, Джанкойский Калиновский природный парк и другие объекты;

• -    климатические условия для отдыха и путешествий менее благоприятные, особенно в летний жаркий и сухой период;

• -    экологическая ситуация для отдыха оценивается как слабо благоприятная из-за нахождения близи крупных химических предприятий;

• -    экологические маршруты и рекреационное освоение имеют точечный характер;

• -    виды экологического туризма - в основном развит «научный» туризм, перспективны путешествие в природные резервации (ООПТ) и сельский зеленый туризм при условии комплексного развития инфраструктурных транспортных и туристских элементов, позволяющих знакомиться также с местной культурой;

• -    в заповедных объектах ООПТ предполагается оказание услуг только профессиональными гидами и проводниками при регистрации заявки и только в сопровождении сотрудников, а на территориях не заповедных природных объектов услуги по сопровождению могут оказываться как сотрудниками ГАУ РК «УООПТ», так и местными жителями.

ние туристами определенной местности с целью ознакомления с традициями, обычаями, культурой и обрядами народов, проживающих в настоящее время или проживавших ранее на данной территории, дает возможность этнографическим объектам стать общественным достоянием.

Для развития этнографического туризма в Крыму важно, чтобы этнографические объекты переходили в разряд экскурсионных, что возможно лишь в случае появления туристического спроса, что ведет, в свою очередь, к изучению и оценке данной категории объектов, а также вложению средств в обустройство нуждающихся в восстановлении. Однако, учитывая значимость этнографического туризма в обеспечении сохранности культуры и традиций отдельных, в большинстве своем малочисленных народов, проживающих в регионе, данный вид недостаточно развит на территории Крыма и имеет слабую разработанность в теоретическом плане. Наряду с зеленым, экологическим видами туризма, этнографический туризм занимает не более 3%.

В основе развития этнографического туризма в Крыму - богатое культурноисторическое наследие народов Крыма. На полуострове в течение столетий формировались различные народности, появлялись представители таких больших этносов, как армяне, греки, русские, болгары, украинцы, белорусы, крымские татары, поляки, немцы, чехи, эстонцы. Далее представим их краткую характеристику и раскроем привлекательность отдельных этнографических объектов, отражающих культурные и бытовые особенности народов Крыма [1, 5].

В силу исторически сложившихся обсто- ятельств средневековый Крым стал для армянских переселенцев второй родиной. Начиная с X-XI в. армяне большими потоками проникают на полуостров, в юго-восточных частях Крыма появляются армянские колонии, центром которых была Кафа (Феодосия). Лучшие памятники армянского зодчества сосредоточены в восточной и юго-восточной части Крыма и относятся к XIV-XV вв. Прекрасные образцы городского жилища более позднего времени сохранились в Феодосии, Судаке, Старом Крыму и небольших селах. В настоящее время на территории Крыма (г. Старый Крым) действует культурно-этнографический центр "Сурб-Хач" (действующий монастырь, памятник армянской архитектуры в Крыму). Привлекательность культурно-этнографического центра «Армянский дворик», расположенного в г. Симферополе заключается в возможности гостям обучиться армянскому танцу, поучаствовать в обрядах крымских армян, мастер классах, художественных и тематических экспозициях, продегустировать армянскую кухню.

Первое массовое переселение болгар в южные области Российской империи происходит в начале XIX века, что связано с русско-турецкими войнами. Вторая значительная миграция болгар в Крым приходится на 18301834 года (в основном болгары заселялись в г. Керчь и сельские поселения степного Крыма). После крымской войны в Таврическую губернию переселились болгары из Турции, Молдавии и части Бессарабии (отторгшейся в 1856 г. от России). В 60-е годы XIX века болгарские семьи поселяются в городах Феодосия, Керчь, Евпатория, Ялта, Севастополь, а также п. Балаклава и Коктебель.

Переселение немцев в Крым началось с конца XVIII века до начала XIX века, но официально зарегистрированные колонии появились с 1805 года в Симферопольском и Феодосийском уезде. А нынешние села Красного-рье, Курортное и Ароматное Белогорского района - бывшие колонии Нейзац, Фриденталь и Розенталь характеризуются традицион- ной планировкой селений и архитектурой (дома, усадьбы). Туристам предлагается двухдневный этнографический маршрут по Крыму, в котором в с. Кольчугино Симферопольского района предусмотрено посещение культурноэтнографического центра крымских немцев «Кроненталь», а в с.Донское - усадьбы Гартен-таль, построенной в стиле немецкой деревни.

В этнографическом музее, расположенном в пгт. Нижнегорский (Нижнегорский р-н) представлены экспозиции народов Крыма, отражающие быт и культуру немцев и болгар, а также других народностей. Увидеть национальные костюмы, предметы быта, символику, предметы народного творчества, литературу на национальных языках посетители могут в «Комнате дружбы» (этнографический объект, расположенный в г. Алушта). Многое узнать о культуре немцев и болгар возможно в крымском этнографическом музее (г. Симферополь). Его коллекция насчитывает более 13000 экспонатов, и дает представление о культурах 25 народов и этнических групп полуострова.

Этносом, история которого связана с Крымом еще с VIII в. до н.э. являются греки. В настоящее время греки компактно проживают в городах Севастополе, Керчи, Ялте, а также Симферопольском и Белогорском районах. Географические объекты по культуре греков расположены в Бахчисарайском и Белогорском районах, в городе Симферополе. Греческие культурно-этнографические центры -"Караимские кенассы" (г. Евпатория), "Ка-рачоль" (с. Чернополье, Белогорский р-н), где воссоздана обстановка греческой усадьбы с соответствующим интерьером и старинными предметами быта; у гостей имеется возможность ознакомиться с традициями, старинными обрядами, послушать игру на национальных греческих фракийских инструментах, посмотреть на народные греческие танцы [5; 8].

Этнографические объекты, расположен- ные в Бахчисарайском и Белогорском районах привлекательны для туристов, т.к. располагаются в стабильно рекреационно освоенных районах с развитой туристической инфраструктурой, уникальными ландшафтами и благоприятными климатическими условиями.

Народами, для которых Крым - этническая и историческая родина, являются караимы и крымчаки. Памятники культурной жизни караимов встречаются в Евпатории, Бахчисарае, Керчи, Феодосии и Симферополе. В Симферополе работает единственный в мире музей культуры и быта крымчаков - народа, издавна проживающего на территории Крыма. В г. Евпатория в музее истории и этнографии крымских караимов им. С.И. Кушуль представленная экспозиция позволяет ознакомиться с историей, особенностями караимского вероучения, национальными традициями крымских караимов.

Этническая группа итальянцев на протяжении второй половины XIX в. формировалась в Феодосии и Керчи. В настоящее время улицы Керчи, где они проживали, составляют часть города. Одним из сохранившихся объектов является римско-католический собор, построенный в середине XIX в. и ныне действующий.

Этническая специфика чехов сохранилась, прежде всего, в календарных праздниках и обычаях. Ознакомиться с чешской национальностью Крыма дают возможность села: Богемка (в настоящее время с. Лобаново Джанкойского р-на), Табор (с. Макаровка Первомайского р-на); Цареквич (с. Пушкино Красногвардейского р-на) [1]. Богемка - одно из первых чешских поселений на территории Крыма. В действующем чешском культурноэтнографическом центре «Богемия» представлены не только предметы быта, прикладного творчества и материалы о первых переселенцах, но и изучается чешский язык, проводятся народные праздники и фестивали чешской культуры.

Формирование постоянно проживающего русского населения Крыма ведет отсчет с конца XVIII в. (эпизодическое пребывание представителей русского этноса на территории Крыма в различные исторические промежутки прослеживается в летописных источниках, начиная с VIII - IX вв.). Данный процесс продолжался на протяжении двух столетий и отличался неоднократными потоками представителей «различного звания» и «состояния» из разных регионов, входящих в состав Российской империи и РСФСР. Памятники русской культуры в Крыму практически все находятся под охраной государства и включены во многие туристские маршруты.

Связи славянских предков украинцев с территорией Таврики-Крыма насчитывают длительную историю. На протяжении конца XVIII-XX вв. на Крымский полуостров прибывали представители восточно-славянских этносов из разных губерний (областей), входящих в настоящее время в состав России, Украины и Беларуси. Для изучения культуры украинского этноса в Крыму в качестве комплексного этнографического объекта можно выделить с. Но-вониколаевку Ленинского района, в котором находится этнографический музей, представляющий экспозицию как восточнославянской традиционной материальной духовной культуры, так и культуру украинцев Крыма (середины XIX- XX вв.).

История появления белорусов на территории Крыма начинается с конца XVIII в. В числе первых восточнославянских поселенцев были «частию белорусы». Отдельные белорусские поселения этого периода выделить очень сложно, так как по спискам поселян они проходили как «русские». В с. Широкое работает народный музей, располагающий этнографической экспозицией по традиционнобытовой культуре белорусов, существует детский и взрослый фольклорные коллективы [5].

Познакомиться с архитектурой и бытом украинского, русского и белорусского народов дает возможность первый в Крыму этнический скансен «Славянская деревня». Каждая вещь в старинных домах (которым более 100 лет) имеет свою ауру. Широко представлены экспонаты культурной жизни и быта украинского народа в Марьинском этнографическом музее (с. Марьино, Джанкойский р-н). С предметами культурной жизни и быта славянских народов можно познакомиться в экспозиции «Славянская изба» в Джанкойском районном историко-краеведческом музее.

Этнографический музей «Dervish-evi», расположенный в г. Бахчисарае, представляет единственный в мире дом-музей крымскотатарского быта – классический пример крымской городской архитектуры XV – сер. XIX вв., а также мастерскую по изготовлению традиционных медных изделий – уникальный и единственный в Крыму проект по возрождению традиционного крымскотатарского ремесла. Крымскотатарский музей этнографии (г. Евпатория) кроме экспозиции, посвященной быту, культуре, обычаям и традициям крымских татар, интересен возможностью поучаствовать в мастер-классах по различным народным ремеслам. Фонды крымскотатарского музея культурно-исторического наследия, расположенного в г. Симферополе насчитывают около 10 тысяч единиц хранения, в числе которых произведения изобразительного искусства XX-XI вв., ценные коллекции декоративно-прикладного искусства XVIII-XX вв., редкие религиозные книги, археологические и этнографические коллекции.

Еврейские религиозные и государственные праздники, тематические и музыкальные вечера, концерты проводятся в кафе-музее еврейской кухни «Йоськин кот», расположенного в средневековой части города Евпатории на территории синагоги «Егия-Капай». Интерьер кафе-музея выполнен в стиле жилища еврейской семьи, представлены уникальные предметы быта и старины.

Этнографические объекты г. Евпатории включены во многие экскурсионные маршруты. Экскурсии по Евпатории предполагают посещение культурно-этнографического центра «Одун-базар къапусы», в котором можно познакомиться с кухней, традициями и историей крымских татар, а также увидеть уни- кальный макет средневековой Евпатории, воссоздающий город с точностью до каждого дома. Туристам предлагается посещение музея истории и этнографии караимов, единственного в Европе монастыря странствующих мусульманских монахов – текие дервишей.

По данным Министерства курортов и туризма Республики Крым в регионе насчитывается 57 этнографических объектов, открытых для посещения туристами. Наибольшее количество этнографических объектов, отражающих культурные и бытовые особенности народов Крыма, открытых для посещения туристами сосредоточено в г. Симферополе (8 объектов) и Симферопольском районе (5 объектов); Джанкое и Джанкойском районе (6 объектов); Кировском районе (5 объектов), г. Евпатории (4 объекта)8. Наиболее многочисленными и известными этнографическими центрами являются крымско-татарские, украинские, русские, немецкие, еврейские, греческие, армянские. Но далеко не все этнографические объекты являются привлекательными для туристов, что связано с транспортной доступностью, степенью сохранности объектов, интересом со стороны этнических обществ, позиционированием и рекламой данных объектов и соответствующих туров. Рассматриваемый вид туризма еще недостаточно развит в Крыму. Анализ предложений туристических фирм Крыма показал, что основная их доля не имеет сформированные и готовые к реализации этнографические туры. Этнографические туры, как правило, организуются для индивидуальных поездок или по конкретному запросу для группы не менее 12-15 человек.

Основная часть этнографических объектов в Крыму готовы к показу лишь по предварительной записи, что свидетельствует о колебании спроса на посещение таковых объектов туристами. Далеко не все этнографические объекты Крыма задействованы в экскурсионных программах и маршрутах.

Заключение. Потенциал развития экологического и этнографического туризма в Республике Крым опирается на привлекатель- ность и уникальность разнообразных природных ресурсов и культурных объектов, которые в большей или меньшей степени сконцентрированы во всех муниципальных образованиях региона. При этом большая нагрузка туристского потока на Южнобережный и Горный районы Крыма в летний сезон может быть скорректирована перспективой посещения туристами природных и этнографических объектов также в теплое межсезонье и в других районах Предгорного и Степного Крыма, в которых расположено также большое и разнообразное количество природных объектов. Развитие экологического туризма в муници- пальных образованиях, на территории которых они расположены, могут дать дополнительный стимул развитию других направлений туристско-рекреационной сферы, сельского зеленого туризма в комплексе с развитием этнографического и гастрономического туризма, занятости местного населения и поступлений в бюджет, при условии комплексного решения экологических, инфраструктурных проблем коммуникационной и транспортной доступности, развития туристской инфраструктуры объектов размещения и питания в любое время года для создания привлекательного туристского продукта.