Зоогигиенические аспекты применения углеводорода сквален и оценка качества мяса цыплят
Автор: Кириллов И.Г., Асрутдинова Р. А., Якупова Л.Ф.
Статья в выпуске: 2 т.242, 2020 года.
Бесплатный доступ
Целью исследований было изучение зоогигиенических аспектов применения углеводорода Сквален и проведение ветеринарно-санитарной оценки качества мяса цыплят. Проведенные исследования по изучению параметров микроклимата птичника, в котором содержится ремонтный молодняк птицы, показали, что отклонений в показателях не отмечается, и они полностью соответствуют требованиям зоогигиенических норм. При анализе живой массы установили, что в 1 и 2 опытных группах она была незначительно выше, чем в контрольной и интактной группах, но при этом не выходила за рамки нормативных показателей, необходимых для этого возраста и соответствовала технологическим нормам на производстве. Проведенная ветеринарно-санитарная оценка мяса цыплят свидетельствует о безопасности и доброкачественности тушек, полученных от подопытной вакцинированной птицы.
Микроклимат, качество воды, углеводород сквален, птица, ветеринарно-санитарная оценка мяса
Короткий адрес: https://sciup.org/142224250
IDR: 142224250 | DOI: 10.31588/2413-4201-1883-242-2-89-93
Список литературы Зоогигиенические аспекты применения углеводорода сквален и оценка качества мяса цыплят
- Асрутдинова, Р.А. Зоогигиеническая оценка условий выращивания цыплят-бройлеров / Р.А. Асрутдинова, К.Ю. Гаврилова // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана. - 2017. - Т.231. - С. 8-12.
- Гордеева, Т.И. Тенденция мирового племенного птицеводства / Т.И. Гордеева // Животноводство России. - 2011. - С. 17-20.
- Кириллов, И.Г. Влияние параметров микроклимата на физиологическое состояние цыплят / И.Г. Кириллов, Р.А. Асрутдинова, А.Б. Фролова // Материалы Национальной научно-практической конференции. - Рязань. - 2018. - Ч. 2. - С. 142-145.
- Кириллов, И.Г. Определение острой токсичности и кумулятивных свойств углеводорода сквален / И.Г. Кириллов, Р.А. Асрутдинова, Ф.Ф. Сунагатов, Е.Г. Кириллов // Материалы V Международного конгресса ветеринарных фармакологов и токсикологов "Эффективные и безопасные лекарственные средства в ветеринарии". - Санкт-Петербург. - 2019. - С. 86-88.
- Марьяненко, Н. Оптимальный микроклимат в птичнике / Н. Марьяненко // Животноводства в России. - 2008. - №10. - С. 19.
- Музалевская, Е.Н. Сквален: физиологические и фармакологические свойства / Е.Н Музалевская, Л.А. Мирошниченко, В.А. Николаевский [и др.] // Экспериментальная и клиническая фармакология. - 2015. - Том 78(№6). - С. 30-36.
- Мулдер, Р. Развитие мирового птицеводства и роль ВНАП / Р. Мулдер // Инновационные разработки и их освоение в промышленном птицеводстве: материалы XXVII Международной конференции. - Сергиев Посад. - 2012. - С. 17-24.
- Фисинин, В.И. Стратегия инновационного развития мирового и отечественного птицеводства / В.И. Фисинин // Материалы XVI конференции ВНАП. - Сергиев Посад. - 2009. - С. 6-14.
