Адаптации элементов учетного пространства к специфике осуществляемых видов экономической деятельности

Обострение социально- экономических проблем, введение российского продовольственного эмбарго с 2014 г., нестабильность курса валют, инфляционные процессы отражаются на состоянии субъектов малого предпринимательства, поскольку данный вид экономической деятельности имеет высокую чувствительность к изменению условий внешней среды.

Одновременно с этим наблюдается появление новых типов малых предприятий, форм обслуживания потребителей, организации условий потребления и досуга, что обусловливает потребность в обеспечении устойчивого функционирования, минимизации рисков, формировании базы для генерирования эффективных решений и определяет особую важность развития теоретических и прикладных аспектов организации учетного процесса на предприятиях общественного питания.

Необходимость недопущения стагнации в технологическом, производственном и учетном процессах обусловливает научную и практическую потребность в разработке теоретических и организационнометодических положений учетного процесса малых предприятий на основе комплексном подхода, адаптации элементов учетного пространства к специфике осуществляемых видов экономической деятельности.

В условиях цифровой трансформации экономики приоритетным является курс на интеграцию информационно-учетных технологий в бизнес-процессы предприятий. Малым предприятиям как субъектам динамично развивающегося клиентоориентированного сервиса, с одной стороны, и как объектам производственного, санитарного, финансового и налогового контроля, с другой стороны, необходима логично построенная система учетной информации, позволяющая охватить массив внешних и внутренних информационные потоков, а главное - обеспечивающая соблюдение требований действующего законодательства к организации учетного процесса Установленная взаимосвязь между технологическим, производственным и учетным процессами доказывает целесообразность формирования единого информационного пространства в малых предприятиях, что позволяет расширить модель учетного процесса.

позволяет оперативно выявлять отклонения и места их возникновения;

– отражает реальное положение деятельности малого предприятия;

– способствует повышению устойчивости управленческой структуры и слаженности внутрифирменного взаимодействия.