Анализ конкурентоспособности предприятия ООО «Губухахлеб»

ООО «Губахахлеб» является одним из крупнейших в регионе производителем хлебобулочных и кондитерских изделий, а также сухого кваса. На рынке хлебобулочной продукции ООО «Губахахлеб» работает более 15 лет.

Основными прямыми конкурентами на рынке хлеба и хлебобулочной продукции в г. Губаха и Пермском крае являются следующие организации: ОАО «Покровский хлеб» (г. Пермь); ООО «Первый хлеб» (г. Пермь); ООО «Хлебный дом» (г. Пермь); ООО «Уралторгпред» (г. Пермь).

Для оценки конкурентоспособности использована методика расчета сводного показателя конкурентоспособности, согласно которой сводным показателем является отношение произведения значения i-го критерия и его весомости к общему количеству рассматриваемых критериев. 1 В качестве экспертов выступали студенты – 5 человек. ОАО «Покровский хлеб» среди основных конкурентов выбран как фирма– эталон, примем значения его оценок за «эталон». 2 На основании расчетных индексов конкурентоспособности и показателей весомости определен сводный показатель конкурентоспособности каждого предприятия в отдельности (таблица 1).

Таблица 1 - Сводные показатель конкурентоспособности рассматриваемых предприятий-конкурентов

Критерий оценки	Средняя оценка критерия по 5 балльной шкале
	ОАО «Покровс кий хлеб»	ООО «Первый хлеб»	ООО «Губахахле б»	ООО «Хлеб ный дом»	ООО «Уралторг пред»
Сводный показатель конкурентоспособности	0,46	0,47	0,43	0,40	0,42

Завьялов П. Конкурентоспособность и маркетинг // РЭЖ, № 12 2019 с.16.

Шихкеримова И.А. Методика оценки конкурентоспособности компаний // Креативная экономика № 9

(33) 2019 с. 58

На рисунке 1 представлен многоугольник конкурентоспособности для нашей компании.

Проведенный анализ и оценка конкурентоспособности ООО

«Губахахлеб» и его конкурентов позволил выявить направления и резервы

повышения конкурентоспособности фирмы.

1. Местоположение

10. Инновации

9. Известность, репутация

8. Экологичнсоть продукции

7. Доставка

6. Цены

2. Качество продукции

3.Ассортимент продукции

4.Кол-во оптовых клиентов

5. Качество обслуживания

Рисунок 1 - Многоугольники конкурентоспособности ООО «Губахахлеб»

По рисунке 1 видно, что конкурентного преимущества, относительно других предприятий, ООО «Губахахлеб» может добиться в следующих направлениях: качество обслуживания; ассортимент продукции; репутация. Чтобы предприятие хлебопекарной промышленности считалось успешным, необходимо учитывать все факторы, влияющие на его конкурентную позицию. В целом ООО «Губахахлеб» обладает достаточно высоким уровнем конкурентоспособности в данной отрасли. Таким образом, у предприятия есть резервы по повышению конкурентоспособности.

В рамках проекта повышения конкурентоспособности предприятия поставлена цель - стимулировать сбыт и повысить уровень конкурентоспособности компании ООО «Губахахлеб», повысить доверие потребителей к продукции компании.

Достижение поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

• -    повысить уровень обслуживания в компании;

• -    расширить ассортимент продукции;

• -    повысить репутацию компании ООО «Губахахлеб».

Для достижения поставленных целей и задач, компания ООО «Губахахлеб» уделит особое внимание следующим проблемам и соответственно по ним предлагаются решения:

• 1.    На предприятии отсутствует отдел маркетинга. Следовательно, необходимо создание отдела маркетинга в компании. Отдел маркетинга в компании будет заниматься разработкой мероприятий по продвижению услуг и товаров, таким образом, повышая репутацию компании и уровень обслуживания;

• 2.    Продвижение товаров в компании ООО «Губахахлеб» организовано слабо: используется наружная реклама и реклама в печатных изданиях. Необходимы мероприятия по продвижению товаров: продвижение по средствам интернет, проведение рекламных акций. Все мероприятия должны быть направлены на повышение известности компании в обществе, что формирует репутацию компании и лояльность клиентов. Проведение рекламных акций, скидок позволит сделать цены товара доступными, что повысит объем продаж.

• 3.    Предприятие ООО «Губахахлеб» реализует хлебобулочную продукцию оптом и в розницу. Основными клиентами компании являются предприятия производители зерна, муки. Кроме, того предприятие реализует овощи на оптовые предприятия торговли. Предприятие должно

стремиться к привлечению новых и удержанию имеющихся клиентов. Постоянные клиенты компании приносят стабильный доход и высокую прибыль. Оптовые компании – могут являться постоянными заказчиками и стабильно приносить прибыль компании. Розничные потребители также могут являться постоянными клиентами, но главное, что они могут рассказывать о высоком уровне обслуживания и качестве товара своим знакомым и друзьям, что существенно расширит круг клиентов компании. Мероприятия, направленные на повышение лояльности клиентов должны быть связаны с повышение уровня сервиса, проведения акций. 3 Необходимо разработать мотивационную политику для клиентов, чтобы была мотивация возвращаться за приобретением хлеба и хлебобулочных изделий в компанию ООО «Губахахлеб».

Расходы на повышение уровня конкурентоспособности предприятия ООО «Губахахлеб» в 2020-2021 году составят 965,1 тыс. рублей.

В связи с ростом выручки от реализации на 30%, каждый вложенный рубль в повышение конкурентоспособности компании принесет дополнительно 13,26 рублей.

Полученные данные позволяют сделать вывод, об экономической эффективности предложенных мероприятий по совершенствованию конкурентоспособности предприятия ООО «Губахахлеб», а также повышения собственного престижа и репутации.