Анализ уровней повторяемости оценок продуктивной способности коров

Рациональное использование ресурсов скота и совершенствование его продуктивных качеств зависит от организации племенной работы предприятий. Селекция осуществляется в процессе смены поколений животных, и чем быстрее происходит эта смена, тем интенсивнее идет селекционный процесс, при условии, что каждое новое поколение животных превосходит исходное поголовье по генетическим данным [1, 2]. Для селекционной оценки иногда используют показатели признака, взятые за какой-то укороченный отрезок продуцирования коровы. Меньшее изменение величины показателей продуктивности в отдельные периоды позволяет правильнее судить о продуктивной ценности животного [3, 4]. Это особенно важно в случае необходимости ускорить селекционную оценку животных. Поэтому при генетической характеристике отдельных популяций и разработке программы дальнейшей селекции стада на перспективу применяют оценку селекционируемого признака по повторяемости, то есть по степени совпадения между результатами повторных оценок животных [5]. Многие исследователи (Н.В. Кузьмина, Д.Н. Кольцов, В.К. Чернушенко, 2018, Ф.Р. Бакай, Г.В. Мкртчян, 2021, Н.Л. Игнатьева, А.Ю. Лаврентьев, 2020) считают, что показатель повторяемости признаков наиболее полно отражает степень генетической обусловленности признаков. Чем более «жестко запрограммирован» наследственностью данный признак, тем меньше он будет колебаться под влиянием внешних факторов и тем выше будет коррелятивная связь между результатами повторных оценок животных [6, 7, 8]. Наиболее устойчивы будут признаки, обусловленные малым числом генов. Однако по мере усложнения генетической детерминации коэффициент повторяемости будет снижаться [9].

Таким образом, в селекционных целях актуальным является постоянство в величине селекционируемого признака в различные промежутки времени.

Целью данного исследования было изучение способности повторяемости признаков молочной продуктивности крупного рогатого скота в условиях племенных и товарных предприятий Омской области.

Материал и методы исследования

Объектом исследований являлись коровы черно-пестрой и красной степной пород (n = 2688 гол). Группы животных формировали с учетом породной принадлежности. В исследовании использовали информацию из информационно аналитической системы «СЕЛЭКС» Молочный скот о показателях признаков молочной продуктивности коров за 2018‒2020 годы: удой за 305 дней лактации, содержание жира и белка в молоке. Значения селекционно-генетических параметров определяли общепринятыми методами статистического анализа с использованием пакета «Microsoft Excel».

Результаты исследования

В поисках методов улучшения молочного скота селекционеры сталкиваются с проблемой, которая заключается в том, что потомство высокопродуктивных животных при соответствующих условиях не повторяет высокой продуктивности своих предков, а по своему качеству приближается к средней величине, характерной для стада или породы.

■ Племенное ■ Товарное

Рисунок 1 — Коэффициент повторяемости удоя за 305 дней лактации

Если же селекции по определенному признаку уделяется большое внимание в племенных стадах, то достигнутое в них улучшение признака проявляется в той или иной степени в массовых популяциях товарных предприятий.

При относительно высоких значениях коэффициентов повторяемости основных селекционируемых признаков в условиях предприятий возможно проведение раннего отбора с высокой его эффективностью в дальнейшем. Для выяснения истинной картины проведен анализ представленных на рисунках 1, 2 и 3 значений повторяемости показателей молочной продуктивности коров в зависимости от породной принадлежности.

Коэффициенты повторяемости отражают индивидуальные особенности коров разных генотипов, их следует учитывать при подборе животных [10, 11, 12]. Так на стабильность повышения удоев коров по лактациям и связи между ними указывает коэффициент повторяемости (R), который по удою за 305 дней лактации находится в пределах 0,66‒0,86 (Р > 0,99) (см. рис. 1). При этом коэффициент повторяемости у коров черно-пестрой породы на 0,05 превосходит значение коров красной степной породы. В целом отмечается существенно выше значение коэффициента повторяемости в племенных стадах, чем в товарных.

■ Товарное ■Племенное

Рисунок 2 — Коэффициент повторяемости по показателю «содержание молочного жира»

Устойчивость признака «содержание молочного жира» (см. рис. 2), характеризуемая коэффициентом повторяемости, в подконтрольных группах животных отмечается как высокая: у скота черно-пестрой породы находится в пределах 0,92 и 0,94, в популяциях коров красной степной породы значения коэффициента повторяемости составляют 0,81 и 0,82 в товарных и племенных предприятиях соответственно.

Разница в значениях коэффициента повторяемости не является генотипическойособенностьюживотных,авызванауровнеморганизации селекционных процессов в исследуемых предприятиях. Так, отмечаются более высокие значения коэффициента повторяемости черно-пестрой породы над красной степной (на 0,11 и 0,12 соответственно по товарным и племенным предприятиям). В среднем по исследуемому поголовью устойчивость признака «содержание молочного жира» составляет

0,93 и 0,81 (Р > 0,99) для черно-пестрого и красного степного скота соответственно.

Показатель повторяемости признака «содержание молочного белка» у животных черно-пестрой породы несколько больше при сравнении с аналогичным показателем животных красной степной породы: в племенных предприятиях разница составляет 0,05, в товарных – 0,03. Анализируя разницу изучаемого показателя между животными одной породы в зависимости от предприятия, следует отметить, что она не существенная и находится в пределах 0,04 у коров черно-пестрой породы и 0,02 у коров красной степной породы. В среднем в подконтрольных группах скота показатель устойчивости признака «содержание молочного белка» равен 0,89 и 0,85 для чернопестрой и красной степной пород соответственно. Расчетные значения повторяемости можно трактовать как высокие, и основываясь на полученных данных можно прогнозировать повторение уровня молочной продуктивности коров при однородном подборе производителей.

■ Товарное ■ Племенное

Рисунок 3 — Коэффициент повторяемости по показателю «содержание молочного белка»

Комплексный класс коров отражает в том числе и уровень молочной продуктивности, т.е. чем выше уровень молочной продуктивности, тем выше будет комплексный класс животного. Таким образом, повторяемость удоя в зависимости от комплексного класса коров отражает взаимосвязь повторения оценок в зависимости от уровня продуктивности животных (рис. 4). Так животные, оцененные классом элита-рекорд, имеют несколько большую повторяемость оценок в сравнении с животными класса элита: в племенных предприятиях, разводящих красный степной скот, разница значений коэффициента повторяемости составила 0,03 (Р > 0,99). Результаты расчета повторяемости удоя у животных красной степной породы класса элита показывают максимальное значение в племенных предприятиях, что превосходит на 0,15 уровень повторяемости удоя элитных животных товарных предприятий. Анализируя уровень повторяемости по удою черно-пестрого скота класса элита-рекорд, наблюдаем более высокое значение в племенных предприятиях, разница коэффициентов 0,12 над товарными предприятиями.

■ Элита-рекорд ■ Элита

Рисунок 4 — Повторяемость удоя в зависимости от комплексного класса коров (R)

В большей степени при организации селекционной работы имеет значение оценка повторяемости признаков в зависимости от возрастной группы коров (рис. 5 и 6) .

Уровень возрастной повторяемости удоя коров черно-пестрой породы (см. рис. 5) показывает увеличение значений в целом и по племенным и по товарным предприятиям с превосходством племенных: коэффициент повторяемости у животных племенных предприятий с первой по пятую лактации составил 0,8 и с шестой по девятую лактации включительно равен 0,9; у животных товарных предприятий в первую лактацию коэффициент повторяемости минимальный (значение 0,6), со второй по пятую лактации включительно занимает среднее положение (значение 0,7), с шестой по девятую лактации ‒ максимальный (значение 0,8). Наибольшая разница уровня повторяемости удоя между племенными и товарными предприятиями отмечается у коров первой лактации – 0,2, в дальнейшем по возрастным периодам, начиная со второй по пятую и с шестой по девятую лактации, наблюдаем уменьшение разницы коэффициента повторяемости в два раза, что составляет 0,1.

■ Товарное ■ Племенное

Рисунок 5 — Коэффициент повторяемости удоя (R) в зависимости от возрастной группы коров черно-пестрой породы

При характеристике повторяемости удоя в группе коров красной степной породы прослеживается аналогичная ситуация, т. е. наибольшие значения коэффициента повторяемости у животных племенных предприятий в сравнении с товарными: по племенным предприятиям в первую и вторую лактации уровень повторяемости наименьший (составил 0,7), с третьей по девятую лактации включительно коэффициент повторяемости удоя равен 0,8 и максимальное значение 0,9 в возрастной группе коров 10 лактации и старше; животные товарных предприятий с первой по третью лактации имеют минимальное значение повторяемости удоя (R=0,6), с четвертой по седьмую лактации включительно отмечается увеличение коэффициента повторяемости удоя на 0,1 и составляет 0,7 (Р > 0,99). Изучая разницу уровня повторяемости удоя между племенными и товарными предприятиями, наблюдаем колебание значений: у коров первой и второй лактации в пределах 0,1, по третьей лактации произошло увеличение до 0,2, с четвертой по седьмую лактации разница сократилась и равна 0,1.

Сравнивая уровень возрастной повторяемости удоя черно-пестрого и красного степного скота, наблюдаем, что в племенных предприятиях он колеблется от 0,8 до 0,9, в товарных предприятиях – от 0,6 до 0,8 (Р > 0,99).

От лактации к лактации коэффициент повторяемости возрастает, что указывает на способность коров к раздаиванию с возрастом при стабильных внешних факторах среды.

■ Товарное

■ Племенное

Рисунок 6 — Коэффициент повторяемости удоя (R) в зависимости от возрастной группы коров красной степной породы

Выводы

При анализе коэффициентов повторяемости молочной продуктивности коров черно-пестрой и красной степной пород можно отметить, что значения находятся в границах от 0,66 до 0,94, т. е. характеризуются высоким постоянством признаков и, очевидно, в основном зависят от условий внешней среды, в которых продуцируют животные (существует разница между коэффициентами племенных и товарных предприятий). Для повышения эффективности селекционноплеменной работы со скотом молочного направления продуктивности рекомендуем применять в практике зоотехников-селекционеров оценку уровня повторяемости селекционных признаков при отборе, что важно при закреплении родительских пар.