Анализ влияния различных факторов на молочную продуктивность коров-первотелок в условиях отдельного агрокластера

Современное состояние молочно-товарного скотоводства сконцентрированного в производственно-экономических условиях крупнотоварных агрохозяйств показывает, что его совершенствование может быть наиболее успешно осуществлено посредством использования инноваций, включающих широкомасштабное применение высокотехнологичных средств производства биологической и технико-технологической природы [1, 2, 4, 8, 12, 15, 17–19]. При этом, особенное место здесь занимают относительно низкозатратные (энергоресурсоэкономные) подходы селекционно-генетического плана, позволяющие изыскивать значительные внутрихозяйственные резервы производства [2–7, 9–11, 13, 14, 16, 20, 21]. В связи этим представленные на обсуждение результаты прикладных исследований по производственно-генетическому совершенствованию молочного скота и производству молока в условиях крупнотоварного сельскохозяйственного производства являются актуальными, затрагивающими непосредственный профессиональный интерес не только значительного количества товаропроизводителей молочной продукции, но и большие слои населения, для которого молочная пищевая продукция носит приоритетное значение в ежедневном потреблении продуктов питания.

Основная цель исследований заключалась в поиске внутрихозяйственных резервов производства молочно-товарной продукции при использовании производственно-генетических направлений совершенствования дойного стада коров молочного направления специализации на базе крупнотоварного агрохозяйства (производственного кооператива) ПК «Ольговское» Витебского района. Для достижения поставленной цели производились производственные исследования, изучение показателей генеалогической структуры стада коров-первотелок, молочной продуктивности животных разных линий, других генетико-биологических и производственно-экономических показателей, способствующих установлению научно-обоснованного выбора технологии (системы воспроизводства), осуществлялся анализ полученной информации и её интерпретация.

Производственные исследования проводились в 2021–2023 гг. в ПК «Ольговское» Витебского района Витебской области на 376 коровах-первотелках с законченной лактацией. Исследования включали наблюдения и учёты, а также использование производственноэкономической информации, почерпнутой из бланков зоотехнического учёта, годовых отчётов предприятия и других документов, включая журнал искусственного осеменения, отчёт о комплексной оценке стада крупного рогатого скота агрохозяйства. Для наглядности материал был сведен в таблицу, куда были внесены следующие данные: номер по порядку, кличка и порядковый номер первотелки, линия по отцу (черно-пестрой породы), кличка и индивидуальный номер отца, удой (кг), жир (%), КМЖ (кг), КМБ (кг), живая масса первотелки (кг), продолжительность сервис-периода, дата отела, дата первого осеменения коровы-первотелки. Все поголовье животных находилось примерно в одинаковых условиях содержания и кормления.При проведении исследований использовались зоотехнические методы с соблюдением принципа однородности групп животных по возрасту, продуктивности, генеалогической принадлежности и другим оцениваемым селекционногенетическим параметрам.Воспроизводительную способность коров оценивали по следующим показателям: продолжительность стельности, сервис-периода, межотельного (МОП) периода, количество осеменений на оплодотворение, возраст первого отела, КВС.Индекс осеменения вычисляли по формуле:

И о = К о / К п ,(1)

Исследования проводились согласно схеме, приведенной на рисунке.

Коровы-первотелки в ПК «Ольговское»Витебского района Витебской области (п=376^

Группировка по линейной принадлежности

Молочная продуктивность коров разных генотипов

МДЖ* %

КМЖ. кг

Удой за 305 суток лактации, кг

Живая масса, уровень продуктивности, сезон отела, страна селекции быков-производителей

Экономическая эффективность от использования коров-первотелок, полученных от быков-производителей разной селекции

Рисунок 1 ─ Схема исследований (МЖД, % – массовая доля жира; КМЖ, кг – количество молочного жира; МДБ, % – массовая доля белка; КМБ, кг – количество молочного белка; АПЦ – абсолютнаяплеменная ценность, ОПЦ – относительная племенная ценность, КИ –комплексный индекс племенной ценности)

где,

Ио – индекс осеменения;

Ко – количество осеменений, необходимое для оплодотворения;

Кп – количество плодотворно осемененных маток.

Коэффициент воспроизводительной способности рассчитывали по формуле:

КВС = 365 / МОП,(2)

где,

КВС – коэффициент воспроизводительной способности;

МОП – продолжительность межотельного периода.

Индекс плодовитости рассчитывали по формуле:

ИП = 100 – (К + 2 МОП),(3)

где,

К – возраст коровы при первом отеле, мес.

Коровы стада были оценены при помощи генетико-математического метода по формуле [15]:

Хv = М / ЖМ,(4)

где,

М – удой за лактацию,

ЖМ – живая масса коровы.

Критерий достоверности выражается в виде отношения разности выборочных средних к своей ошибке, т.е.

X 1 - X 2

m i + m 2

,(5)

где,

^X 1 – большее значение по признаку,

X2– меньшее значение по признаку, m1,m2 – ошибки средних арифметических значений.

Результаты обработаны методом вариационной статистики с использованием программного средства «MicrosoftOfficeExcel». Условия содержания и кормлениякоров были одинаковые во все периоды.Из с т атистических показателей рассчитывали среднюю арифметическую ( Õ ), ошибку средней арифметической (m).В данной работе приняты следующие обозначения уровня значимости:*р< 0,05; **р< 0,01; ***р< 0,001.

Методологическая база исследований также состояла из использования методов сравнения, логического, монографического, анализа, синтеза.

В настоящее время разведение по линиям и маточным семействам является не только одним из наиболее сложных и тонких приёмов, но и самым эффективным методом работы с породой [1, 3, 4, 7, 13, 15, 16, 21]. Генеалогическая структура стада – это иными словами родословная, то есть запись о происхождении скота с указанием родителей и более далеких предков. Разведение по линиям – высшая форма селекционной работы. В племенном деле различают несколько типов племенных линий. Генеалогическая линия формируется большим качеством животных нескольких поколений, имеющих обязанность происхождения от одного выдающегося предка. Несмотря на родство с родоначальником животные такой группы характеризуются малой степенью одной породности [2, 11, 14, 17, 20]. Генеалогическая структура стада быков-производителей по принадлежности к линиям представляет собой следующие параметры: Джастика 750034 (119 голов, 32,8 %), П.Ф.А. Чифа 1427381 (38 голов, 10,5 %), Аэростара 383622 (87 голов, 24,0 %), Мэлвуда (88 голов, 24,2 %), Р.О.Р. Э. Элевейшна 1491007 (31 голова, 8,5 %).

На ПК «Ольговское» коровы-первотелки представлены пятью линиями голштинской породы отечественной селекции. Больше всего в стаде коров-первотелок линии Джастика 750034 (32,8 %).

Резервом повышения молочной продуктивности крупного рогатого скота является широкое использование семени высокоценных быков-улучшателей и их потомков. Этому способствует широкое применение искусственного осеменения животных, при котором влияние быка на стадо возросло в десятки раз, что позволяет вести крупномасштабную селекцию. Вширокихмасштабахпроводитсяработаповыявлениюбыков-улучшателей. На выдающихся быков-улучшателей закладываются линии и родственные группы скота. В таблице 2 представлена молочная продуктивность матерей быков-производителей и их племенная ценность. Мы рассмотрели генеалогическую структуру стада в разрезе дочерей быков-производителей, данные представлены в таблице 1.

Таблица 1 – Генеалогическая структура стада в разрезе дочерей быков-производителей

Кличка и номер быка-производителя	Линия	Итого голов %
Аккро 200434	Джастика 750034	61	16,8
Элиз 200433	Джастика 750034	58	16,0
Астролог 200310	Аэростара 383622	58	16,0
Ливерпуль 200313	Р.О.Р Э. Элевейшна 1491007	31	8,5
Берендей 200350	П.Ф.А.Чифа 1427381	27	7,4
Марсэль 200327	Мэлвуда 1879149	88	24,2
Валдай 200338	П.Ф.А.Чифа 1427381	11	3,0
Арбат 20314	Аэростара 383622	29	8,1
Всего:	8	363	100

Анализ полученных результатов (таблица 1) свидетельствует, что большинство дочерей было у быков-производителей линии Мэлвуда 1879149: Марсэль 200327– 24,2 %; линии Аэростара 383622 Астролога 200310– 16,0 %.

Эффективным методом совершенствования районированных пород является разведение по линиям, которые во многом определяют экономику производства молока, обеспечивают количественный и качественный рост стада.

В связи с этим была проанализирована продуктивность коров-первотелок разных линий (таблица 2).

Таблица 2 – Молочная продуктивность коров-первотелок разных линий (М+m)

Линии	Показатели
	n	Удой, кг	МДЖ, %	КМЖ, кг	МДБ, %	КМБ, кг
Джастика 750034	119	5934 + 71	3,69 + 0,01*	219 + 2,6	3,24 + 0,02	195 + 2,8
П.Ф.А.Чифа 1427381	38	6016 + 66	3,70 + 0,03	222 + 2,4	3,14 + 0,02	188 + 2,4
Аэростара 383622	87	6149 + 61	3,69 + 0,01	227 + 2,2	3,16 + 0,01	195 + 2,0
Мэлвуда 1879149	88	5954 + 89	3,68 + 0,01	219 + 3,3	3,12 + 0,01	185 + 2,9
Р.О.Р Э. Элевейшна 1491007	31	6281 + 103**	3,70 + 0,01	232 + 3,7**	3,26 + 0,01	205 + 3,6

Разница между группами считается достоверной при трех уровнях значимости: *** – Р≤0,001; ** – Р≤0,01; * – Р≤0,05.

Анализируя таблицу 2, можно сделать вывод, что наивысший удой за 305 дней лактации у коров-первотелок линии Р.О.Р. Э. Элевейшна 1491007 – 6281 кг, что на 347 кг или на 5,5 % больше, чем у коров-первотелок линии Джастика 750034 (Р≤0,01).

Содержание жира в молоке у коров-первотелок всех линий было одинаковое (3,68–3,70 %). Количество молочного жира является важным показателем, так как это важный признак оценки молочной продуктивности при комплексной оценке животных. Самое высокое содержание молочного жира у коров-первотелок линии Р.О.Р. Э. Элевейшна 1491007– 232 кг, что больше на 13 кг, или на 5,6 %, коров-первотелок линии Джастика 750034 (Р≤0,01).

По содержанию белка можно судить о биологической полноценности молока, так как в нем содержатся все необходимые аминокислоты. Самая высокая массовая доля белка была у коров-первотелок линии Р.О.Р. Э. Элевейшна 1491007 – 3,26 % и у них самое большое количество молочного белка – 205 кг, что на 20 кг больше, чем у коров-первотелок линии Мэлвуда 1879149.

Следовательно, наиболее высокая молочная продуктивность установлена у коров-первотелок линии Р.О.Р. Э. Элевейшна 1491007.

Для совершенствования маточных стад черно-пестрой породы используются быки-производители как отечественной, так и импортной селекции. Очень активно используется прилитие в черно-пестрые стада крови «улучшающей» голштинской породы крупного рогатого скота.

В связи с этим формируется необходимость повышения эффективности ведения селекционно-племенной работы, выявления быков-улучшате-лей и более эффективном их использовании в воспроизводстве стада, а также получения актуальных данных о племенной ценности импортных быков-производителей. В таблице 3 представлены данные о молочной продуктивности дочерей разных быков-производителей.

Таблица 3 – Молочная продуктивности дочерей разных быков-производителей

Кличка быка-производителя (линия)	Количество голов	Удой, кг	Показатели МДЖ, % КМЖ, кг		МДБ, %	КМБ, кг
Аккро 200434	61	5898 + 108	3,68 + 0,03	217 + 3,9	3,26 + 0,01	195 + 4,6
Элиз 200433	58	5948 + 94	3,69 + 0,01	220 + 3,5	3,25 + 0,01	194 + 3,4
Астролог 200310	68	6127 + 82	3,69 + 0,01	226 + 3,0	3,21 + 0,01	197 + 2,8
Ливерпуль 200313	31	6281 + 118**	3,70 + 0,01	234 + 4,2	3,27 + 0,02	206 + 4,3
Берендей 200350	27	5777 + 109	3,69 + 0,01	213 + 4,0	3,11 + 0,01	180 + 3,5
Марсэль 200327	88	6018+106	3,68+0,01	221+3,9	3,10+0,02	186+3,4
Валдай 200338	13	6132+103	3,69+0,01	226+3,8	3,11+0,02	190+3,0
Арбат 200314	29	6079 + 125	3,69 + 0,01	226 + 4,6	3,21 + 0,02	195 + 4,6

Разница между группами считается достоверной при трех уровнях значимости: *** – Р≤0,001; ** – Р≤0,01; * – Р≤0,05.

Анализ данных таблицы 3 показывает, что самый высокий удой у дочерей быка-производителя Ливерпуля 200313 линии Р.О.Р. Э. Элевейшна 1491007 – 6281 кг, что на 504 кг больше или на 8,0 %, чем у дочерей Берендея 200350 линии П.Ф.А.Чифа 1427381 и у них самое высокое количество молочного жира – 234 кг и белка – 206 кг. Массовая доля жира в молоке у дочерей всех быков-производителей была одинаковой (3,68–3,70 %). Массовая доля белкабыла в диапазоне 3,11–3,27 % у всех дочерей быков-производителей, а у дочерей Ливерпуля 200313 линии Р.О.Р. Э. Элевейшна 1491007 – 3,27 %.

Таким образом, наиболее высокая молочная продуктивность установлена у дочерей быка-производителя Ливерпуля 200313линии Р.О.Р. Э. Элевейшна 1491007.

При совершенствовании молочного скота в РБ активно используются быки-производители голштинской породы европейской и североамериканской селекции. Происходят они из популяций, использующих селекционные программы, с неравнозначным давлением отбора и, соответственно, с разной выраженностью продуктивных, экстерьерных и функциональных признаков у животных. Повышение генетического потенциала молочной продуктивности на перспективу малоэффективно без использования в качестве отцов зарубежных быков-лидеров голштинской породы. О влиянии страны происхождения быков-производителей на молочную продуктивность дочерей можно судить по данным таблицы 4.

Таблица 4 – Влияние страны происхождения быков-производителей на молочную продуктивность дочерей(М+m)

Страна	Количество голов	Удой, кг	Показатели МДЖ, % КМЖ, кг		МДБ, %	КМБ, кг
РБ	231	6165 + 51	3,70 + 0,01	228 + 1,9	3,07 + 0,01	190 + 1,5
Россия	63	6342+100	3,70 + 0,01	235 + 3,8	3,13 + 0,01	199+3,5,5
Венгрия	64	6641 + 89	3,71 + 0,01	246 + 3,2	3,15 + 0,05	209 + 4,1
Остальные	5	6204 + 183	3,68 + 0,01	228 + 6,7	3,15 + 0,04	195 + 5,6
В среднем по стаду	363	6273 + 41	3,70 + 0,02	232 + 1,5	3,09 + 0,01	194 + 1,4

Из таблицы 4 видно, что большинство коров-первотелок являются дочерьми быков-производителей, произошедших из РБ (63,6 %). Самый высокий удой имели дочери быков, произошедших из Венгрии – 6641 кг, что на 476кг больше или на 7,2 %, чем у дочерей быков, произошедших из РБ. По количеству молочного жира лидируют дочери быков, произошедших из Венгрии – 246 кг. По массовой доле белка лучшие показатели у дочерей быков, произошедших из Венгрии – 3,15 % и 209 кг молочного белка у дочерей быков, произошедших из Венгрии.

Молочная продуктивность коровы зависит в немалой степени от ее живой массы, так как живая масса – показатель общего развития и выражает степень упитанности животного. Высокая молочная продуктивностькоровсвязанасбольшимфизиологическимнапряжением всего организма, поэтому они должны быть хорошо развитыми, способными съедать большое количество корма и перерабатывать его на молоко, иметь крепкую конституцию и здоровье. В таблице 5 представлены данные о живой массе и относительной молочности коров-первотелок, при этом, как показали предварительные расчеты, их средняя живая масса составляла 515 кг.

Таблица 5 – Живая масса и лактационный показатель коров-первотелок (М+m)

Живая масса, кг	Удой за 305 дней лактации, кг	МДЖ, %	Средняя живая масса, кг	Коэффициент молочности, кг	Лактационный показатель
До 500	5944 + 110	3,69 + 0,01	478± 3,6	1246±22,4	46,0 ± 0,8
501–530	6040 + 53,9	3,68 + 0,01	517± 0,5	1169±10,3	43,0 ± 0,4
531–560	6205 + 90,7	3,69 + 0,01	543± 0,7	1143±16,8	42,1 ± 0,6
561 и свыше	6152 + 74,0	3,69 + 0,01	567 ± 1,7	1087±21,7	40,1 ± 1,1

Анализ таблицы 5 показывает, что самый высокий коэффициент молочности выявлен у коров-первотелок до 500 кг – 1246 кг, что на 159 кг больше, чем укоров-первотелок до 561 кг и свыше. По лактационному показателю все коровы-первотелки относятся к обильномолочному типу. Самый высокий лактационный показатель у коров-первотелок до 500 кг – 46,0.

Для получения высокой молочной продуктивности и ежегодно теленка от каждой коровы важно установить время их плодотворного осеменения после отела. Продолжительность сервис-периода оказывает влияние на продолжительность лактации, межотельного периода и эффективность производства молока. При осеменении в первый месяц после отела нормальная стельность бывает только в 5–7 случаях из 100. Самая высокая результативность осеменения и сохранения зародышей через 40–60 дней после отела, а самая высокая эффективность производства молока – при осеменении через 60–85 дней после отела.

Поэтому мы проанализировали молочную продуктивность коров стада в зависимости от продолжительности сервис-периода (таблица 6).

Таблица 6 – Молочная продуктивность коров-первотелок в зависимости от продолжительности сервис-периода (М+m)

Показатели	Ед. изм.	Продолжительность сервис-периода, дней 121 До 30   31-50   51-70   71-90   91-120    121 и более
К-во животных	гол.	10	22	40	45	62	184
Средний удой	кг	5074±170	5468±102	5665±89	5891±83	6196±61	6279±48
МДЖ в молоке	%	3,68±0,01	3,69±0,01	3,70±0,01	3,70±0,01	3,69±0,01	3,69±0,01
КМЖ	кг	187±6,3	202±3,8	209±3,3	218±3,1	229±2,2	232±1,8
МДБ в молоке	%	3,23±0,02	3,18±0,02	3,18±0,01	3,17±0,01	3,17±0,01	3,20±0,01
КМБ	кг	167±8,0	173±3,7	180±2,9	187±2,8	196±2,1	201±1,8

Из данных таблицы 6 можно сделать вывод, что большинство коров-первотелок (50,7 %) имеют сервис-период 121 и более дней. С увеличением продолжительности сервис-периода удой увеличивался и колеблется от 5074 кг до 6279 кг у коров с сервис-периодом 121 и более дней, у этих коров-первотелок количество жира и белка наибольшее – 232 кг и 201 кг.

Массовая доля белка и количество белка в молоке колебалось от 3,17 до 3,23 % и от 167 до 201 кг соответственно.Кроме того, чем больше промежуток времени между отелами, тем ниже пожизненная продуктивность коров и средний удой коровы по хозяйству. Несмотря на то, что с увеличением сервис-периода продуктивность животных увеличивается, но при этом хозяйство недополучает телят.

Влияние сезона отела на молочную продуктивность коров объясняется совпадением разных периодов лактации с разными кормовыми и климатическими условиями в отдельные сезоны года. Наибольшая продуктивность обычно отмечается у коров осенне-зимних и зимне-весенних отелов. Однако там, где потребность животного в кормах полностью удовлетворяется и где нет сезонности кормления, сезон отела и сезон лактации влияют не столь заметно.

Влияние сезона отела на молочную продуктивность коров показано в таблице 7.

Из таблицы 7 видно, что сезон года оказывает влияние на распределение отелов. Наибольшее количество отелов приходится на весну и лето (32,5 %), поскольку эффективность осеменения коров весной и летом выше, что связано с воздействием факторов окружающей среды на воспроизводительные способности коров.

Таблица 7 – Влияние сезона отела на молочную продуктивность коров-первотелок (М+m)

Показатели	Сезон отела
	зима	весна	лето	осень
Количество животных, голов	95	118	117	33
Средний удой от 1 коровы, кг	6115±67	6198±54	6058±61	5671±94
МДЖ, %	3,68±0,01	3,69±0,01	3,70±0,01	3,69±0,01
Количество молочного жира, кг	225±2,4	229±2,0	224±2,3	209±3,5
МДБ, %	3,16±0,01	3,15±0,01	3,22±0,01	3,23±0,03
Количество молочного белка, кг	194±2,3	195±1,9	195±2,0	185±4,1

Самый высокий удой у коров-первотелок, отелившихся весной и зимой, – 6198 кг и 6115 кг соответственно. МДЖ в молоке не отличалась (3,68–3,70 %). Количество белка в молоке у коров-первотелок, отелившихся в разные сезоны, составило 185–195 кг.Таким образом, лучшие показатели продуктивности – у коров-первотелок, отелившихся весной.

Возрастпервого плодотворногоосеменения 18–24 месяца наиболее благотворновлияетна последующуюмолочнуюпродуктивность. Сервис-период продолжительностью 90–120 дней положительновлияетна увеличение надоев за 305 дней лактации, более длительный сервис-период отрицательно сказывается на массовой доле жира молока.

Влияние возраста первого плодотворного осемененияна молочную продуктивность коров показано в таблице 8.

Из данных таблицы 8 видно, что самая высокая молочная продуктивность – у коров-первотелок, осемененных в возрасте 19–20 месяцев – 6176 кг, что на 290 кг больше, чем у коров-первотелок, осемененных в возрасте до 14 месяцев. У них лучшие показатели по КМЖ – 228 кг и КМБ – 193 кг соответственно.

Таблица 8 – Влияние возраста осеменения на молочную продуктивность коров-первотелок (М+m)

Возраст осеменения, мес.	Удой за 305 дней лактации, кг	МДЖ, %	КМЖ, кг	МДБ, %	КМБ, кг
До 14	5896 ± 141	3,70 ±	218±	3,17 ±	186 ±
		0,01	5,2	0,02	4,5
14–16	5974 ± 130	3,69 ±	220 ±	3,18±	190 ±
		0,01	4,8	0,02	4,2
17–18	6004 ± 92	3,68±	221 ±	3,16 ±	190 ±
		0,01	3,4	0,01	3,1
19–20	6176 ± 92	3,69 ±	228 ±	3,14 ±	193 ±
		0,01	3,4	0,02	3,0
21–22	5972 ± 103	3,68±	220 ±	3,15 ±	188±
		0,01	3,8	0,02	3,3
23–24	6101 ± 80	3,70 ±	226 ±	3,18 ±	192 ±
		0,01	3,0	0,01	2,7
25–26	6079 ± 95	3,69 ±	224 ±	3,18 ±	193±
		0,01	3,5	0,01	3,3
27 и более	6053± 66	3,69 ±	223 ±	3,24 ±	199 ±
		0,01	2,4	0,02	2,6

Совершенствование систем и способов содержания животных, организация полноценного нормированного кормления коров, выбор доильных машин и организация доения, в зависимости от принятой технологии производства молока, создание оптимальных санитарногигиенических условий для обслуживающего персонала и содержания животных, внедрение прогрессивных форм организации труда и производства, а также прогрессивных технологий для получения молока высокого качества.

В таблице 9 представлены данные о молочной продуктивности коров-первотелок на разных фермах хозяйства.

Таблица 9 – Молочная продуктивность коров-первотелок на разных фермах хозяйства (М+m)

Фермы	n	Удой за 305 дней лактации, кг	МДЖ, %	КМЖ, кг	МДБ, %	КМБ, кг
Ольговское	171	6402± 45,8*	3,68 ± 0,01	236± 1,7	3,08 ± 0,01	197 ± 1,6
Подберезье	192	6147 ± 45,9	3,71± 0,03	228 ± 1,7	3,10± 0,02	191 ± 1,6
Всего	363	6273 + 41	3,70 + 0,02	232 + 1,5	3,09 + 0,01	194 + 1,4

Разница между группами считается достоверной при трех уровнях значимости: *** – Р≤0,001; ** – Р≤0,01; * – Р≤0,05.

Из данных таблицы 9 видно, что самая высокая молочная продуктивность у коров-первотелок на ферме «Ольговское» – 6402 кг, что на 255 кг или на 4,0 % больше, чем на ферме «Подберезье» (Р≤0,05). На этой ферме высокая КМЖ – 236 кг, КМБ – 197 кг.

Анализ экономических показателей является заключительным и одним из основных этапов в исследованиях, позволяющим оценить практическую значимость полученных результатов. Высокие показатели продуктивности животных должны быть сопряжены со снижением уровня затрат на получаемую продукцию и с повышением чистой прибыли, которая отражает рентабельность производства. Чтобы получить соизмеримые величины затрат материально-денежных средств и результатов производства, объем произведенной продукции переводят в стоимостную форму. Стоимостные показатели имеют не только учетное, но и экономическое значение, так как они участвуют в развитии товарно-денежных отношений, а продукт производства выступает в качестве товара на рынке.

Для расчета экономической эффективности результатов наших исследований за основу было взято сравнение молочной продуктивности дочерей от быков-производителей разной селекции. При этом использованы усреднённые данные годовых отчетов ПК «Ольговское» Витебского района о средних реализационных ценах за единицу продукции, затратах денежных материальных средств и труда на содержание животных всего стада в расчете на одну голову. Результаты расчетов экономической эффективности проведенных исследований изложены в таблице 10.

Как видно из таблицы 10, у дочерей быков, имеющих различное происхождение, прибыль на 1 ц молока была очень близкой и колебалась от 26,33 до 26,42 рубля. Рентабельность была выше у дочерей быков, произошедших из России – 64,21 %.

Таблица 10 – Экономическая эффективность результатов исследований*

Показатели            РБ Венгрия Россия

Удой на одну корову, кг	6165	6641	6342
МДЖ, %	3,70	3,71	3,70
Удой в пересчете на базисную жирность, кг	6336	6844	6518
Себестоимость 1 ц молока, тыс. руб.	42,34	42,15	41,02
Прибыль, тыс. руб. на 1 ц молока	26,42	26,33	26,34
Уровень рентабельности производства молока, %	62,41	62,47	64,21
* Цены приводятся в белорусских рублях при курсовом соотношении за 1 руб. BLR=34 руб. RUS

Таким образом, для дальнейшей племенной работы рекомендуется использовать коров-первотелок от быков черно-пестрой породы, используемых в Российской Федерации.

Заключение

Таким образом, представленные результаты производственных исследований позволяют утверждать, что дочери быков российской селекции имеют явные преимущества перед белорусским и венгерским генетическим материалом. Использование спермопродукции от быков-производителей, произошедших из России, позволяет поднять уровень рентабельности производства молока до 64,21 %, что выше, чем у белорусских и венгерских быков, соответственно на 1,80 и 1,74 процентных пункта.

Предложения производству

Увеличить масштабы получения и практического использования спермопродукцииголштинизированных быков-производителей чернопестрой породыроссийского производства, способствующих улучшению показателей удоя и уровня рентабельности производства молочнотоварной продукции.

Авторы статьи выражают глубокую благодарность рецензенту за ценные замечания, которые позволили значительно улучшить качество представленной работы.