Белок микробиологического синтеза в питании свиней

В данной статье приведены данные эксперимента по включению в рацион свиней высокобелкового концентрата, полученного микробиологическим синтезом. Для проведения опыта были созданы две группы свиней, контрольная группа получала полнорационный комбикорм с традиционными белковыми добавками, опытная группа получали зерновую смесь, приготовленную в кормоцехе хозяйства, с включением 10 % высокобелкового концентрата. Использование в питании свиней высокобелкового концентрата, полученного путем микробиологического синтеза, способствовало нормализации обмена веществ и реализации генетически заложенного потенциала свиней. В крови свиней контрольной группы содержание лейкоцитов было больше на 32,5 % по сравнению с опытной группой, а содержание эритроцитов было меньше на 14,6 %. Введение в рацион концентрата, способствовало увеличению в сыворотке крови свиней опытной группы, общего белка на 13,4 %, альбумина на 13,8 %, по сравнению с контрольной группой. Содержание глюкозы в сыворотке крови у опытных свиней на 8,1 % было меньше. Включение в рацион молодняка свиней, состоящим из зерновых компонентов с включением 10% высокобелкового концентрата положительно сказалось на интенсивности роста свиней, позволило увеличить валовый прирост живой массы на 19,0 %. Сохранность молодняка, в опытной группе, составила 100 %, в контрольной группе сохранность составила 90 %.