Биологические показатели и продуктивность пчелиных семей при использовании стимулирующих подкормок с добавлением пробиотика

Введение. В технологии повышения производства продуктов пчеловодства большое значение имеет кормовая база пасеки. Поэтому в пчеловодстве необходимо уделять особое внимание разработке и поддержанию этой базы. Необходимо иметь достоверную информацию о медоносных ресурсах используемого участка и всех категориях земель, где планируется создать или модернизировать пасеки. Это позволит спланировать оптимальное количество пчелиных семей для эффективного производства медовой продукции [1, 2].

Недостаточность кормовой базы для пчелосемей негативно сказывается на их продуктивности. Чтобы решить эту проблему, необходимо использовать качественные и экологически безопасные подкормки, которые будут обеспечивать пчелиным семьям необходимые питательные вещества, витамины, макро- и микроэлементы в различные периоды их жизнедеятельности [3, 4].

Помимо использования специальных стимулирующих подкормок существует еще один способ стимулирования роста и медосбора пчелиных семей – это применение подкормок с пробиотическими препаратами, что может являться одним из перспективных направлений в пчеловодстве. Такие подкормки содержат определенные штаммы микроорганизмов, которые способствуют активизации метаболических процес- сов в организме пчел и увеличению их продуктивности [5, 6].

Пробиотики могут помочь оптимизировать обменные процессы в организме пчел, повысить их иммунитет и улучшить пищеварение. Пробиотические препараты в стимулирующих подкормках для пчел имеют ряд преимуществ. Во-первых, пробиотик способствует более эффективному усвоению питательных веществ и витаминов, что положительно сказывается на здоровье пчел и их продуктивности. Во-вторых, помогает укрепить иммунную систему пчел, делая их более устойчивыми к различным инфекциям и болезням. В-третьих, пробиотик способствует нормализации пищеварительного процесса у пчел, что позволяет им эффективнее использовать поступающую пищу [7, 8].

Применение стимулирующих подкормок с пробиотиками может быть особенно полезным после зимовки, когда пчелосемьи ослаблены и нуждаются в дополнительной поддержке. Эти подкормки помогут пчелам быстрее восстановиться после зимнего периода и активизировать процессы развития и медосбора.

Таким образом, использование качественных экологически безопасных подкормок с пробиотиками является актуальным и перспективным подходом в пчеловодстве. Эти подкормки помогут обеспечить пчелам необходимые питательные вещества, улучшить их иммунитет, норма- лизовать пищеварение и повысить их продуктивность. Кроме того, они будут особенно полезны для пчелосемей после зимовки, помогая им быстрее восстановиться и активизировать свой рост и медосбор [9-11].

В Кемеровской области пчеловодство как отрасль сельского хозяйства получило развитие в различных районах и продолжает набирать популярность.

Цель исследования - изучить влияние стимулирующих подкормок сахарного сиропа и «Аквакорм» с добавлением пробиотика «Ветос-порин» на рост и медосбор пчелиных семей.

Задачи: при использовании стимулирующих подкормок сахарный сиропа и «Аквакорм» с добавлением пробиотика «Ветоспорин» оценить динамику роста пчелосемей; определить медо-продуктивность и воскопродуктивность пчелосемей; оценить отход пчел в эксперименталь- ных группах пчелосемей после зимовки; рассчитать экономическую эффективность применения стимулирующих подкормок сахарный сироп и «Аквакорм» с добавлением пробиотика «Ветос-порин».

Объекты и методы. Опытные работы проведены в период 2021–2022 гг. на частной пасеке в Кемеровской области. Материалом для проведения исследований служили пчелы среднерусской породы.

Для проведения исследования всего было задействовано 20 пчелосемей, из которых две контрольные и две опытные группы по 5 пчелосемей в каждой. В каждом улье было равное количество занятых улочек - 8; сила пчелосемей составляла по 14 тыс. пчел; количество рамок, занятых медом, - по 7 шт.; количество рамок, занятых расплодом, - по 3 шт. в каждом улье.

Таблица 1

Схема опыта

Показатель	Экспериментальная группа
	1-я контрольная	1-я опытная	2-я контрольная	2-я опытная
Количество пчелосемей, шт.	5	5	5	5
Кормовая стимулирующая добавка	Сахарный сироп	Сахарный сироп + Ветоспорин	Аквакорм + сахарный сироп	Аквакорм + сахарный сироп + Ветоспорин

Пчелиные семьи из первой контрольной группы получали стимулирующую кормовую добавку в виде сахарного сиропа, приготовленного в соотношении 1 : 1 (вода / сахар).

Использование данного метода предусмотрено технологией пчеловодства на пасеке, где проводились экспериментальные исследования.

Во 2-й контрольной группе в качестве стимулирующей добавки использовали препарат «Аквакорм». Согласно рекомендациям производителя, препарат «Аквакорм» применяют для поения пчел в весенний и летне-осенний периоды в момент наращивания силы семей и подготовки их к зимовке. Корм добавляли в поилку с водой из расчета 20 г на 10 л воды.

Семьи из опытных групп в дополнение к стимулирующим добавкам сахарный сироп и «Аквакорм» получали пробиотик «Ветоспорин», приготовленный на основе двух штаммов природных отселектированных бактерий Bacillus subtilis .

Препарат «Ветоспорин» использовали в дозе 2 мл на 1 пчелиную семью в составе весенних, летних и осенних стимулирующих подкормок (2 мл на 100 мл сахарного сиропа).

В ходе проведения эксперимента в весеннелетний период ревизию пчелиных семей проводили регулярно, по мере необходимости и в соответствии планового расширения гнезда и отбора печатного меда. Проверку роста силы семьи и валового сбора меда осуществляли методом ежемесячного взвешивания ульев и наблюдением за занятостью улочек. Оценку воскопродуктивности осуществляли по количеству отстроенных сот на вощинах. Контроль над состоянием пчелиных семей в зимний период осуществляли ежемесячным прослушиванием.

Полученные данные обрабатывали на персональном компьютере с помощью программы MS Excel с подтверждением достоверности по критерию t-Стьюдента в следующих значениях: *р < 0,05; **p < 0,01; ***p < 0,001.

Результаты и их обсуждение. В результате проведенных исследований по влиянию стимулирующих подкормок сахарный сироп и «Аквакорм» с добавлением пробиотика «Ветоспорин» на рост и медосбор пчелиных семей в опытных группах были получены положительные результаты по изучаемым показателям.

В ходе исследований, проводимых в период с 20 апреля 2021 г. по 20 октября 2021 г., осуществляли подсчет и контрольные взвешивания пчелосемей, вели наблюдения за их состоянием. Весной 2022 г. после выхода из зимовки во время проведения ревизии провели оценку состояния и силы пчелиных семей в экспериментальных ульях.

В таблице 2 отображены данные контрольных взвешиваний и наблюдений экспериментальных работ в пчеловодный сезон 2021 г.

Изучение динамики силы пчелиных семей по данным контрольных подсчетов показало положительную тенденцию. Установлено, что использование пробиотика «Ветоспорин» в сочетании со стимулирующими добавками благоприятно воздействует на рост и силу пчелиных семей опытных групп, где отмечается положительная динамика на всем протяжении исследования.

Показатели 1-й опытной группы достоверно превосходили аналогичные значения 1-й контрольной группы в следующие изучаемые периоды: 20.04.2021–20.05.2021 – на 11,76 %, или 2,0 тыс. шт. (p < 0,05); 20.05.2021–25.06.2020 – на 12,5 %, или 3,0 тыс. шт. (p < 0,05); 20.07.2021– 20.08.2021 – на 12,5 %, или 4,0 тыс. шт. (p < 0,05); 20.08.2021–20.09.2021 – на 25,93 %, или

7,0 тыс. шт. (p < 0,01); 20.09.2021–20.10.2021 – на 20 %, или 7,0 тыс. шт. (p < 0,001).

Практически аналогичные значения по динамике роста пчелиных семей определены и при сравнительной оценке показателей 2-й контрольной и 2-й опытной групп. Достоверные различия установлены в следующие изучаемые периоды: 20.05.2021–20.06.2021 – на 8,77 %, или 2,5 тыс. шт. (p < 0,05); 20.06.2021–20.07.2021 – на 8,57 %, или 3,0 тыс. шт. (p < 0,05); 20.07.2021–20.08.2021 – на 10,81 %, или 4,0 тыс. шт. (p < 0,05); 20.09.2021–20.10.2021 – на 14,28 %, или 4,0 тыс. шт. (p < 0,05).

Анализ полученных результатов по изучаемому показателю показал, что в конце эксперимента сила пчелиных семей в 1-й контрольной группе составила 22,5 ± 0,8 тыс. шт., в 1-й опытной – 27,0 ± 0,75 тыс. шт., установлена разница по изучаемому показателю – 4,5 тыс. шт. (p < 0,01); во 2-й контрольной группе составила 28,0 ± 1,0 тыс. шт., во 2-й опытной группе 32,0 ± 1,1 тыс. шт., установлена достоверная разница по изучаемому показателю – 4,0 тыс. шт. пчел (p < 0,05).

Прирост пчелиных семей за изучаемый период пчеловодного сезона 2021 г. составил:

– в 1-й контрольной группе – 8,5 тыс. шт., а в 1-й опытной группе – 13,0 тыс. шт., при этом установлена достоверная разница 4,5 тыс. шт., или 52,94 % (p < 0,001);

– во 2-й контрольной группе – 14,0 тыс. шт., во 2-й опытной группе – 18,0 тыс. шт., при этом установлена достоверная разница 4,0 тыс. шт., или 28,57 % (p < 0,001).

Таблица 2

Динамика силы пчелиных семей по данным контрольных подсчетов, тыс. шт.

Дата контроля	Экспериментальная группа
	1-я контрольная	1-я опытная	2-я контрольная	2-я опытная
20.04.2021	14,0±0,2	14,0±0,2	14,0±0,2	14,0±0,2
20.05.2021	17,0±0,6	19,0±0,5К1*	21,5±0,6	23,0±0,4
20.06.2021	24,0±0,7	27,0±0,8 К1*	28,5±0,6	31,0±0,7 К2*
20.07.2021	30,5±1,1	33,0±1,0	35,0±0,9	38,0±0,9 К2*
20.08.2021	32,0±1,1	36,0±1,2 К1*	37,0±1,1	41,0±1,2 К2*
20.09.2021	27,0±1,0	34,0±1,0 К1**	35,0±1,1	37,0±1,1
20.10.2021	22,5±0,8	27,0±0,75 К1**	28,0±1,0	32,0±1,1 К2*
Прирост	8,5±0,1	13,0±0,2 К1***	14,0±0,2	18,0±0,3 К2***

Динамика валового производства меда по данным контрольных взвешиваний представлена в таблице 3. Установлено, что сбор меда в начале эксперимента был небольшим. В весенние месяцы практически весь взяток пчел применялся для кормления пчелиного расплода. Анализ таблицы 3 показывает, что максимальный сбор нектара и заготовки меда осуществлялся в летние месяцы в период цветения большинства растений.

За счет интенсивного роста пчелиных семей опытных групп установлено достоверное превосходство по сбору меда в следующие периоды: в 1-й контрольной и 1-й опытной группами в период с 20.04.2021–20.05.2021 – на 1,5 кг (p < 0,001); 20.05.2021–20.06.2021 – на 1,5 (p < 0,05); 20.06.2021–20.07.2021 – на 3,0 (p < 0,05); 20.08.2021–20.09.2021 – на 3,0 (p < 0,05); 20.09.2021–20.10.2021 – на 2,5 кг (p < 0,01); во 2-й контрольной и 2-й опытной группами в период с 20.04.2021–20.05.2021 – на 2,0 кг (p < 0,05); 20.05.2021–20.06.2021 – на 4,0 (p < 0,05); 20.06.2021–20.07.2021 – на 4,0 (p < 0,05); 20.07.2021–20.08.2021 – на 5,0 (p < 0,05); 20.08.2021–20.09.2021 – на 3,5 (p < 0,05); 20.09.2021–20.10.2021 – на 3,0 кг (p < 0,01).

Таблица 3

Динамика валового производства меда по данным контрольных взвешиваний, кг

Дата контроля	Экспериментальная группа
	1-я контрольная	1-я опытная	2-я контрольная	2-я опытная
20.04.2021	5,0±0,1	5,0±0,1	5,0±0,1	5,0±0,1
20.05.2021	11,0±0,2	12,5±0,2***	13,0±0,5	15,0±0,4*
20.06.2021	15,5±0,4	17,0±0,5*	18,5±1,1	22,5±1,0*
20.07.2021	22,0±0,7	25,0±0,9*	27,0±1,0	31,0±1,1*
20.08.2021	28,0±0,8	30,0±1,1	32,0±1,2	37,0±1,4*
20.09.2021	26,0±0,7	29,0±1,0*	31,5±1,0	35,0±1,1*
20.10.2021	21,0±0,7	23,5±0,8*	25,0±0,9	28,0±0,9*
Прирост	16,0±0,4	18,5±0,6**	20,0±0,9	23,0±0,6*

По завершении исследовательских работ в летний сезон 2021 г. установлено, что валовое производство меда в 1-й контрольной группе пчел составило в среднем 16,0 ± 0,4 кг меда, в 1-й опытной группе – 18,5 ± 0,6 кг, что на 15,63 %, или 2,5 кг (p < 0,01), больше, чем в контрольной группе; во 2-й контрольной группе пчел составило в среднем 20,0 ± 0,9 кг меда, в

1-й опытной группе 23,0 ± 0,6 кг, что на 15,0 %, или 3,0 кг (p < 0,05), больше, чем в контрольной группе. Установлено, что воскопродуктивность в 1-й опытной группе пчел на 15,8 %, или 0,06 кг (p < 0,05), достоверно больше контроля, во 2-й опытной группе – на 22,5 %, или 0,09 кг (p < 0,05), достоверно больше контроля (табл. 4).

Таблица 4

Показатели продуктивности пчелосемей, кг

Группа	Медопродуктивность		Воскопродуктивность
	Всего	Среднее значение	Всего	Среднее значение
1-я контрольная	80,0	16,0±0,4	1,62	0,32±0,01
1-я опытная	92,5	18,5±0,6**	1,87	0,38±0,02
2-я контрольная	100,1	20,0±0,9	1,98	0,40±0,02
2-я опытная	115,0	23,0±0,6*	2,44	0,49±0,03*

Перед постановкой в зимовник сила пчелосемьи в 1-й опытной группе пчел в осенний период оказалась на 20,0 %, или 4,5 тыс. шт., (p < 0,01) достоверно больше контроля; во 2-й опытной группе пчел – на 14,29 %, или 4,5 тыс. шт. (p < 0,05), достоверно больше контроля (табл. 5).

Анализ показателей силы пчелосемей показывает, что средние значения пчел по количеству в ульях составили: в 1-й контрольной группе пчел 10,6 ± 0,5 тыс. шт., в 1-й опытной группе пчел – 18,44±0,55 тыс. шт., что на 73,96 %, или 7,84 тыс. шт. (p < 0,001), достоверно больше контроля; во 2-й контрольной группе пчел в весенний период – 18,6 ± 0,69 тыс. шт., во 2-й опытной группе пчел – 21,6 ± 0,65 тыс. шт., что на 40,32 %, или на 7,5 тыс. шт. (p < 0,001), достоверно больше контроля.

Анализ зимовки пчелосемей при проведении весенней ревизии в 2022 г. показал, что отход в экспериментальных группах составил:

– в 1-й контрольной – 59,5 тыс. шт., или 52,88 %;

– 1-й опытной – 42,9 тыс. шт., или 31,75 %;

– 2-й контрольной – 47,0 тыс. шт., или 33,57 %;

– 2-й опытной – 29,5 тыс. шт., или 18,43 %.

Отход пчелосемей в 1-й и 2-й опытных группах был ниже аналогичных показателей контрольных групп на 21,13 и 23,88 % соответственно.

Таблица 5

Группа	Количество в осенний период перед постановкой в зимовник, тыс. шт.		Количество при проведении весенней ревизии после зимовки, тыс. шт.
	Всего	Среднее значение	Всего	Среднее значение
1-я контрольная	112,5	22,5±0,8	53,0	10,6±0,5
1-я опытная	135,1	27,0±0,75**	92,2	18,44±0,55***
2-я контрольная	140,0	28,0±1,0	93,0	18,6±0,69
2-я опытная	160,0	32,0±1,1*	130,5	26,1±0,65***

Состояние силы пчелосемей экспериментальных групп

Полученные результаты выхода из зимовки пчелиных семей 1-й и 2-й опытных групп могут указывать на позитивное влияние применения пробиотического препарата «Ветоспорин» для снижения отхода пчел во время зимовки и повышения уровня их сохранности.

Во время проведения исследований дополнительные затраты были необходимы на сахар для приготовления сахарного сиропа, стимулирующую подкормку «Аквакорм» и пробиотик «Ветоспорин».

Общие затраты на сахар для приготовления сахарного сиропа во всех экспериментальных группах составили 750,0 руб.

В 1-й опытной группе было израсходовано за весь период проведения исследования 15 флаконов пробиотика «Ветоспорин» по 10 мл каждый на общую сумму 1 230,0 руб.

Во 2-й контрольной группе в дополнение к сахарному сиропу приобреталась стимулирующая подкормка «Аквакорм» в количестве 20 герметично закрытых пакетов из фольги по 20 г на общую сумму 840,0 руб.

Для 2-й опытной группы на весь период проведения исследования было закуплено 15 флаконов пробиотика «Ветоспорин» по 10 мл каждый на общую сумму 1230,0 руб. и стимули- рующая подкормка «Аквакорм» в количестве 20 герметично закрытых пакетов по 20 г на общую сумму 840,0 руб.

По окончании пасечного сезона в 2021 г. было реализовано полученной продукции от проведенных экспериментальных работ всего 387,6 кг товарного меда по цене 300 руб/кг, в т. ч. от 1-й контрольной группы пчел реализовано 80 кг товарного меда; от 1-й опытной групп-пы – 92,5; 2-й контрольной – 100,1 и от 2-й опытной – 115,0 кг.

Дополнительная прибыль при реализации меда от 1-й опытной группы составила 2 520,0 руб., а от 2-й опытной группы – 3 240,0 руб. При этом рентабельность производства составила в 1-й контрольной группе пчел 123,25 %; 1-й опытной – 131,64; 2-й контрольной – 159,10; 2-й опытной – 169,11 %.

Заключение. Проведенная работа по влиянию стимулирующих подкормок сахарный сироп и «Аквакорм» с добавлением пробиотика «Ве-тоспорин» на рост и медосбор пчелиных семей показала высокую эффективность, на основании полученных данных можно сделать следующие выводы:

• 1.    Рост пчелосемей опытных групп на всем протяжении эксперимента показал положитель-

• ную динамику, и по завершении опыта установлена достоверная разница между 1-й контрольной и 1-й опытной группой на 4,5 тыс. шт., или 52,94 % (p < 0,001); 2-й контрольной и 2-й опытной группой – на 4,0 тыс. шт., или 28,57 % (p < 0,001).

• 2.    Медопродуктивность семей в 1-й и 2-й опытных группах превышала данный показатель семей из контрольных групп по производству меда на 15,63 %, или 2,5 кг (p < 0,01), и на 15,0 %, или 3,0 кг (p < 0,05), соответственно.

• 3.    Воскопродуктивность в 1-й опытной группе пчел достоверно превышала показатели 1-й контрольной группы на 15,8 %, или 0,06 кг (p < 0,05), а во 2-й опытной группе пчел – на 22,5 %, или 0,09 кг (p < 0,05), была достоверно больше контроля.

• 4.    Отход пчел после зимовки составил в 1-й контрольной 59,5 тыс. шт., или 52,88 %; 1-й опытной – 42,9 тыс. шт., или 31,75 %; 2-й контрольной – 47,0 тыс. шт., или 33,57 %; 2-й опытной – 29,5 тыс. шт., или 18,43 %. Отход пчел в 1-й и 2-й опытных группах пчелосемей был ниже аналогичных показателей контрольных групп на 21,13 и 23,88 % соответственно.

• 5.    Прибыль составила от 1-й контрольной группы пчел 13 250,0 руб.; 1-й опытной группы пчел – 15 770,0; 2-й контрольной – 18 440,0; 2-й опытной – 21 680,0 руб. Получено дополнительной прибыли от реализации меда от 1-й опытной группы – 2 520,0 руб., от 2-й опытной групп-пы – 3 240,0 руб. При этом рентабельность производства составила в 1-й контрольной группе пчел 123,25 %; 1-й опытной – 131,64; 2-й контрольной – 159,10; 2-й опытной – 169,11 %.