5, 2024 - Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Выпуск журнала: Вестник Красноярского государственного аграрного университета 2024 год №5

Журнал: Вестник Красноярского государственного аграрного университета @vestnik-kgau

Файл выпуска не загружен.
Вы можете ознакомиться с публикациями выпуска постатейно!

IDS: 140306089 Короткий адрес: https://sciup.org/140306089

Содержание выпуска 5, 2024 Вестник Красноярского государственного аграрного университета

Агрономия

Абдуллина Р.Г., Абрамова Л.М. Сезонный ритм развития европейских видов рода Sorbus L. в Южно-Уральском ботаническом саду 3

Аюржанаев А.А., Ильин Ю.М., Содномов Б.В., Жарникова М.А., Алымбаева Ж.Б. Влияние высоты съемки и зенитного угла солнца на вегетационные индексы пшеницы по данным БПЛА 12

Белоусова Е.Н., Белоусов А.А. Динамика активности ферментов углеродного цикла в условиях перехода на минимальные технологии обработки 19

Бычкова О.В., Мироненко О.Н., Небылица А.В., Желонкина Ю.Р., Мякишева Е.П. Адаптации регенерантов Humulus lupulus L. к условиям ex vitro 27

Ганич В.А., Наумова Л.Г. Сорт винограда Пино нуар в условиях Нижнего Придонья 34

Макаров С.С., Чудецкий А.И., Черятова Ю.С., Кузнецова И.Б. Красника (Vaccinium praestans lamb.): разработка методики проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность 42

Романов В.Н., Липшин А.Г., Козулина Н.С., Василенко А.В., Пантюхов И.В., Ботвич И.Ю. К технологии возделывания яровой пшеницы на черноземе обыкновенном в Красноярской лесостепи 52

Чагин В.В., Жукова Е.Ю. Изучение многолетней динамики внесения минеральных и органических удобрений в Республике Хакасия за 1966-2022 гг. 60

Эбель Т.В., Михайлова С.И., Эбель А.Л. Аллелопатическая активность трехреберника непахучего (Tripleurospermum inodorum (L.) Sch. Bip.) 70

Власенко О.А. Особенности гумусного состояния черноземов при освоении залежи 77

Кураченко Н.Л., Колесник А.А. Агрохимическое состояние чернозема Чулымо-Енисейской лесостепи при освоении залежи для целей органического земледелия 85

Сорокина О.А. Трансформация плодородия почв залежей лесостепной зоны при различном направлении их использования 93

Иванова Т.А., Авдюкова Т.В., Кондакова М.С. Состояние и перспективы вовлечения залежных земель Канской лесостепи в сельскохозяйственный оборот 101

Трубников Ю.Н., Дергунов А.В., Краснощеков К.В., Кузнецова А.С. Диагностика залежных земель и агроценозов методами дистанционного зондирования земли и геоинформационных технологий 108

Зоотехния и ветеринария

Иващенко М.Н., Дерюгина А.В., Латушко М.И., Белов А.А., Еремин А.П. Морфологические и функциональные показатели сперматозоидов быков при криоконсервации 116

Карашаев М.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя в структуре паразитарных заболеваний в Кабардино-Балкарской Республике 123

Косилов В.И., Юлдашбаев Ю.А., Никонова Е.А., Рахимжанова И.А., Ребезов М.Б. Эффективность биоконверсии питательных веществ и энергии корма в мясную продукцию баранчиками разного генотипа 129

Мирвалиев Ф.С., Четвертакова Е.В. Рост и развитие быков-производителей в условиях племенного предприятия АО «Красноярскагроплем» 137

Малыгина Н.А., Выставкина Л.Ю., Соловьева А.П., Михайленко В.А. Определение эффективной схемы лечения коров с серозно-фибринозным маститом 146

Фоменко Л.В., Первенецкая М.В. Особенности строения скелета головы азиатского (белохвостого) дикобраза (Hystricidae levicura) 152

Плешков В.А. Биологические показатели и продуктивность пчелиных семей при использовании стимулирующих подкормок с добавлением пробиотика 159

Сарычев В.А., Афанасьева А.И. Характеристика молочной продуктивности и технологических свойств молока коров черно-пестрой породы с разными аллельными вариантами гена каппа-казеина (CSN3) 167

Тихая Н.В., Понамарев Н.М. Эколого-эпизоотологическая характеристика аноплоцефалидозов мелкого рогатого скота в фермерских хозяйствах Алтайского края 177

Федотова А.С. Миграциионная активность 137Cs в агропродукцию биогеоценозов Красноярского края 184

Технология продовольственных продуктов

Багаутдинов И.И., Гусев А.Н., Калужина О.Ю. Сахарное печенье и кексы, обогащенные плодами шиповника майского 192

Бадамшина Е.В., Леонова С.А., Никулина Н.Ш. Применение гречихи в рецептуре хлеба 199

Васильев А.С., Чумакова Е.Н., Фаринюк Ю.Т. Варено-копченая колбаса из мяса диких животных 207

Дружечкова Е.Н., Величко Н.А., Ханипова В.А., Дружечков Н.К. Химический состав сока и выжимок плодов рябины обыкновенной (Sorbus aucuparia L.) 216

Дубровина О.А., Зубкова Т.В. Влияние арахисовой муки на пекарные свойства бисквита 223

Иванченко О.Б., Онуфриенко Г.С. Изучение антимикробной активности экстрактов можжевельника и их влияние на микробную контаминацию хлебобулочных изделий 230

Кандроков Р.Х., Мурина Н.С., Бекшокова П.А. Использование рыжиковой муки для производства мучных кондитерских изделий 240

Купчак Д.В. Технологические разработки для мясорастительных паштетов заданного состава 254

Шевелева Т.Л. Функциональные хлебобулочные изделия с использованием нетрадиционного сырья 263

Выпуск журнала