Днген этносыны дстріндегі дастархан мзіріні ерекшеліктері
Автор: Аширбекова .С.
Журнал: Вестник Алматинского технологического университета @vestnik-atu
Рубрика: Техника и технологии
Статья в выпуске: 1 (91), 2012 года.
Бесплатный доступ
Бұл мақалада дүнген ұлтының ұлттық тағамы қарастырылған. Сонымен қатар дүнгендердің ұлттық тағамындағы ерекшеліктері мен көптүрлілігі атап өтіледі.
Короткий адрес: https://sciup.org/140204932
IDR: 140204932
Список литературы Днген этносыны дстріндегі дастархан мзіріні ерекшеліктері
- Сушанло М. Дунгане. -Фрунзе: Илим, 1971. -305 с.
- Юсуров Х.Ю., Юсурова З.Г. Дунганская кухня. -Бишкек: 1991. -76 с.
- Сушанло М. Семья и семейный быт дунган. -Фрунзе: Илим, 1979. -80 с.
- Савуров М. Секреты дунганской кухни. Ташкент; 1989. -102 с.
Статья научная
