1 (91), 2012 - Вестник Алматинского технологического университета

1 (91), 2012 - Вестник Алматинского технологического университета

Журнал: Вестник Алматинского технологического университета @vestnik-atu

Бесплатный доступ

ID: 140204496 Короткий адрес: https://sciup.org/140204496

Содержание выпуска 1 (91), 2012 Вестник Алматинского технологического университета

Техника и технологии

Sarsekova A., Valieva M.R., Uazhanova R.U. The use of bacterial strains to the relationship between the degree of contamination of flour bacterial spores and microbiological stability of bread 3

Кизатова М.Ж., Набиева Ж.С., Ищанова И., Жарасан Н. Трлі даыл дндерін ндіру мерзіміні режимдерін анытау 6

Джиембетова И.С., Евтюшкина М.И. Технология выработки гидрофобной кожи из низкосортного сырья для обуви специального назначения 10

Маемеров М.М., Мулдабекова Б.Ж., Изембаева А.К., Шаншарова Б.К. Арнайы баытта сірілген «Кондитер» срыпты бидай нынан дайындалан антты печенье 17

Азимова С.Т., Уажанова Р.У., Бахтыбеккызы Ш., Турысбекова А.Е. Разработка технологии хлеба из пшеничной муки I сорта с добавлением биологически активных добавок 20

Аширбекова .С. Днген этносыны дстріндегі дастархан мзіріні ерекшеліктері 23

Кзембаева Г., Кзембаев ., Кнболатова А. Тама німдерін айнату процесіндегі жылу жне масса алмасу 27

Хромцов С.В., Ниязбеков Б.Ж. Анализ и классификация отходов хлопчатобумажного производства 30

Асарова А.А., Аскаров А.Д., Апбозов О.Ж. Негізгі дннен беттік йкеліс коэффициентімен ерекшеленетін оспаларды бліну шарты 34

Сагиева Г.К., Рыскулова Б.Р. Разработка способа изготовления головного убора саукеле 37

Утеулиева М.О., Рыскулова Б.Р., Даулетбаков Б.Д. Эксперттік баалау тсілдерін олданып даяшылара арналан арнайы киімді дайындауды математикалы моделін ру 41

Хромцов С.В., Рашидова Б.Р. Определение уровня громкости звука, производимого детской игрушкой 47

Естественные науки

Кулажанов К.С., Омаркулов Т.О., Маукенова А.Н. Технологии очистки сточных вод и инвестирование проектов по их использованию 51

Мырзалиева С.К., Балпанова Д.Т., Бердикулова Ф.А., Наурызова С.З. К вопросу выбора эффективных способов очистки сточных вод предприятий пищевой отрасли 55

Алмабеков О.А., Ибрашева Р.К., Нралы А.М. Исследование физико-химических свойств гидрогелей, полученных на основе акриламида-акриловой кислоты 60

Zhakataeva A., Kurmanbaeva I.N., Ibraimova C.E., Uazhanova R.U. Microbiological cleanliness of production areas is the way to microbiological stability of bread in storage 65

Zhangalina E.D., Makazhanova H. The development of biotechnological approaches for decontamination of heavy metal pollution 69

Sinchev B., Mukhanova A., Konysbaeva A. Criterion of absolute stability of control systems 73

Sinchev B., Mukhanova A., Sakhova K. Investigation of the special mechanisms of the high classes 79

Тлеуханова Н.С., Азанкапова М.., Бекжанова А.Ж., Мажирова С.М. Мнаймен ластанан топыраты микроазалар кмегімен тазалау 83

Социально-гуманитарные науки

Закирьянов А.К., Сарсенбаева А.Б., Джанадыров С.С. Ислам экономикасыны рухани ндылытары 93

Экономика и сервис

Султангалиева Л.С. Современное состояние и перспективы развития молочного животноводства в Республике Казахстан 98

Инновации в образовании

Калыкова А.О., Купербаева А.Ж. Ксіптік білім беру жйесіндегі оытуды дамыту рдістері 104

Выпуск журнала