Елена Кравцева: « Развиваем хозяйство, опираясь на анализ рынка»

Свое КФХ супруги Кравцевы основали в феврале 2018 года. Можно сказать, что они еще новички в непростом фермерском деле, но подошли к нему так основательно, что могут поделиться опытом даже с крупным «акулам» сельскохозяйственного бизнеса. Это и скрупулезный анализ рынка, и четкое представление о том, куда предстоит сбывать произведенную продукцию. А еще осознание перспектив развития хозяйства, и в каком направлении ему предстоит двигаться. Толчок развитию КФХ дало получение трехмиллионного государственного гранта в рамках программы «Начинающий фермер». Деньги направили на развитие производства молока. Но что самое интересное, структуру нового бизнеса Сергей и Елена Кравцевы задумали так, чтобы вложенные в молоко деньги одновременно позволили развивать и другие животноводческие направления – мясное скотоводство и мясное коневодство.