Физиологические особенности поросят в начале раннего онтогенеза

В тоже время несмотря на эти сложности на сегодняшний день свиноводство является одной из ведущих отраслей сельского хозяйства. Это обеспечивается постоянным внедрением в его практику рациональных инноваций, помогающих успешно разводить свиней, сохранять и оздоравливать их поголовье [2]. Применяемые технологии весьма успешно позволяют молодым и зрелым животным адаптироваться к среде обитания без риска возникновения любых нарушений в их организме [3].

Достигаемый успех в свиноводстве во многом связан со строгим учетом физиологических параметров организма свиней при разработке для них оптимальных диагностических, лечебных и профилактических мероприятий при непрерывном совершенствовании условий их содержания и оптимизировании рационов [4]. Этому способствовали достаточно длительно проводимые наблюдения, посвященные выяснению физиологических особенностей этих сельскохозяйствен ных животных в разном возрасте и при нахождении в разных условиях среды [1]. Продуманное использование на практике этих знаний позволяет на свиноводческих комплексах успешно содержать и разводить свиней, а также выращивать поросят [5]. Для продолжения интенсификации свиноводства необходимы грамотное обобщение, взвешенная оценка и подробное осмысление накопленных сведений по физиологии свиней с определением наиболее оправданных и востребованных направлений будущих исследований [6].

Цель исследований: обобщить и проанализировать сведения о физиологических особенностях поросят, находившихся в начале раннего онтогенеза.

Условия, материалы и методы. При написании статьи был проведен детальный и углубленный анализ 30 актуальных источников литературы из них 24 научных статей на русском языке и 6 на английском, индексируемых в международных базах данных PubMed, Web of Science, Google Scholar, представленных на платформе elibrary.ru и охватывающих период с 2008 по 2025 гг. Для написания текста статьи брались во внимание последние работы по физиологическим показателям свиней, а также предшествующие публикации, комплексно освещающие вопросы рассматриваемой тематики. Выборка статей также осуществлялась с учетом их уровня цитируемости и частоты встречаемости данных научных работа в других литературных источниках.

Результаты и обсуждение. Новорожденные поросята могут рассматриваться как физиологически незрелые, что отличает их от многих других новорожденных сельскохозяйственных животных. Связано это с наличием у них ряда морфофункциональных особенностей: 1) отсутствие иммунной защиты у организма при рождении; 2) недоразвитость лимфоидной ткани; 3) небольшая масса тела по сравнению с массой тела свиноматки (поросята рождаются, имея массу тела менее 1% от массы тела матери); 4) не совершенство системы терморегуляции; 5) слабые адаптационные возможности основных систем организма [1].

Молозиво крайне необходимо поросенку не только в качестве источника компонентов иммунной защиты [7], но и в качестве источника крайне необходимых ему белков-глобулинов и альбуминов, обеспечивающих трофику его тканей. Именно благодаря белкам, поступающим в кишечник поросенка, происходит быстрый рост его живой массы: к концу фазы молозивного питания в 2 раза, к 10-ти суточному возрасту в 3 раза, к концу первого месяца жизни в 5-6 раз, а к 3-м месячному возрасту почти в 20 раз от массы при рождении [8].

Ускоренный рост мышечной ткани, связанный с усилением синтеза АТФ и накоплением миофибриллярных белков – актина и миозина, наблюдается у поросят до достижения ими двухмесячного возраста. В дальнейшем у них особенно выраженно увеличивается объем костной и жировой ткани, причем последняя растет быстрее мышечной и костной ткани вместе взятых [9].

При рождении у поросят весьма несовершенна система терморегуляции. По этой причине поросята часто после рождения испытывают стресс, связанный с резким перепадом температуры между внешней средой и утробой матери, в которой температура составляет 38-40°C [10]. Обостряет ситуацию отсутствие у поросят достаточного количества в тканях гликогена, что создает у них ситуацию дефицита энергетических ресурсов. В этих условиях у поросят происходит значительная потеря тепла вследствие быстрой теплоотдачи с поверхности тела в окружающую среду за счет излучения, конвекции и испарения [11].

Стабилизировать ситуацию поросятам помогают их адаптационные механизмы, связанные с поведенческими реакциями [12]. В этой ситуации особо важной становится их поведенческая реакция стадности, связанная с их объединением в группы. Сгруппировавшись, поросята начинают меньше излучать тепло по отношению к объему их тела и к поверхности холодного пола. С помощью объединения и соприкосновения двух и более поросят друг к другу между ними сохраняется тепло и не происходит его быстрой отдачи [13].

Успешность работы системы терморегуляции во многом определяется достаточностью, имеющейся у поросенка иммунной защиты, которая обеспечивается оптимальностью выпойки молозива [14]. Потребление поросенком молозива в первые часы после рождения повышает температуру его тела на 2°C, стабилизирует ее и делает независимой от температуры окружающей среды [10].

Для успешной терморегуляции поросенку также необходим строгий водный баланс, который достигается благодаря свободному доступу к воде сразу после рождения. Для поросят весом 5 кг характерно суточное употребление воды в объеме 700 мл, у животных массой 10 кг потребление воды в сутки составляет 1000 мл, для поросят весом 20 кг свойственно потребление в сутки 2000 мл воды, потребление 4000 мл воды характерно при массе тела животного 25 кг, суточное потребление 10 л отмечается у животных имеющих массу тела около 100 кг [15].

У новорожденных поросят весьма развита нервная система, что проявляется у них наличием целого ряда рефлексов [16]. Первый рефлекс новорожденного поросенка – ориентировочный. Он проявляется в поиске молочной железы свиноматки [8]. Поросята способны отыскать свой сосок, еще не открепившись от пуповинного канатика. Именно в этот момент среди них формируется иерархическая структура, которая связана с активностью поиска своего соска. Вследствие того, что краниальные молочные железы наиболее питательны, те поросята, которые успеют их занять, значительно быстрее растут и у них выше шанс на выживание [17]. Кроме того, уровень иммунитета у поросят, сосавших краниальные железы, всегда выше [7].

Одновременно с ориентировочным рефлексом у поросят развивается пищевой рефлекс, проявляющийся в повышенном аппетите [8]. Кроме того, у них имеет место и рефлекс стадности. Особенно эта поведенческая реакция становится заметна у них во время гипотермии, проявляющаяся объединением в группы для сохранения тепла [13].

Средний объем крови у новорожденных поросят составляет 8,6 мл на 100 г живой массы. В течение молозивной фазы объем крови у них нарастает. Его увеличение у поросят происходит за счет потребления молозива, в котором содержится большое количество белка, способствующее изменению осмотического давления крови. В результате этого, жидкость начинает поступать в сосудистое русло, увеличивая общий объем крови. Видимо, с этим процессом связано и понижение у поросят после рождения уровней гематокрита и гемоглобина. К возрасту 2-3 недель количество крови у них составляет 7,1-7,4 мл на 100 г живой массы [8].

Уровень эритроцитов в крови у поросят постепенно снижается в течение первых 2-х месяцев жизни, достигая наиболее низкого уровня примерно к 40-суточному возрасту [18]. В дальнейшем их уровень увеличивается. В первые 40 суток жизни у поросят также снижается уровень лейкоцитов примерно до 4,0 тыс./мм3 [19]. Понижение уровней эритроцитов и лейкоцитов в крови поросят многие авторы связывают с происходящим в это время отъемом поросят от свиноматки [20].

После рождения повышенное количество нейтрофилов в крови поросят также имеет тенденцию к снижению с последующим увеличением до 2 месяца жизни. Концентрация эозинофилов в крови поросят после рождения может несколько нарастать при некотором снижении уровня базофилов, достигая ко 2 месяцу жизни 0,17-0,33 тыс./мм3. В этот период у поросят в крови наблюдается рост количества моноцитов, указывая на развитие их иммунной защиты [21]. Это, видимо, также связано с отъемом поросят от свиноматки и переходом молодняка на твердые корма. Содержание моноцитов в крови поросят после рождения достаточно высоко, достигая 30 тыс./мм3. В последующем их уровень может понижаться и к полугоду жизни может составлять 4,0-4,2 тыс./мм3 [22].

Организм поросят при рождении не имеет иммунологической защиты. Это вызвано отсутствием у только что родившихся животных в крови иммуноглобулинов в результате наличия у свиноматок типа плаценты, который не способен пропускать их антитела матери в кровь плода [23]. В этой связи естественная иммунокоррекция у поросят происходит путем поглощения ими после рождения антител матери из молозива через стенку кишечника [8]. Это возможно только в течение первых 24-36 часов их жизни. Количество материнских антител в организме поросят постепенно снижается, регистрируясь в их крови в течение первых 2 месяцев жизни [24].

В начале лактации наибольшее количество в молозиве свиноматок (около 80%) содержится иммуноглобулинов класса G. Иммуноглобулинов класса М и А в нем находится меньше – около 10% и 8%, соответственно. В последующем в молозиве свиноматок нарастает количество IgА, достигая уровня свыше 50%. Данный момент имеет серьезное биологическое значение, так как именно этот класс иммуноглобулинов обеспечивает защиту кишечника новорожденного. Взаимодействуя с патогенами, попавшими из внешней среды алиментарным путем, IgА не позволяют им проникнуть в кровь через эпителиальные ворсинки кишечника [21].

После отъема поросят содержание иммуноглобулинов разных классов в их крови быстро понижается. В этот период собственные антитела образуются у них еще в малых количествах по причине невысокого уровня в их крови В-лимфоцитов и незрелости их рецепторов. По мере усиления генерации собственных иммуноглобулинов их концентрация в крови поросят растет, постепенно формируя у них надежный собственный иммунитет против всех окружающих микроорганизмов [7].

Это начинает прослеживаться со второй недели жизни, когда у поросят происходит медленное нарастание синтеза собственных иммуноглобулинов классов G и М. В это время у них в кишечнике имеется определенный дефицит иммуноглобулинов класса А. Он постепенно устраняется за счет потребления поросятами молока свиноматки, в котором начинает нарастать содержание антител этого класса. Ранний отъем поросят от свиноматки является крайне нежелательным, так как способен серьезно нарушить у них формирование иммунитета [24].

Важной причиной неполной сформированной иммунологической защиты у поросят является недоразвитость их лимфоидной ткани при рождении [17]. Постепенное развитие у поросят иммунитета связано с увеличением вилочковой железы и лимфатических узлов [25]. В первые дни жизни масса вилочковой железы у поросят составляет около 400 мг, к 10 дню жизни она увеличивается до 900 мг. Весьма активно тимус развивается у них в конце 1 месяца жизни, а в начале 2 месяца в нем происходит появление долей [21]. Высокая степень развития лимфоидных органов наблюдается у поросят по достижению ими шестимесячного возраста, сопровождаясь увеличением в них количества плазмоцитов [26].

В течение раннего онтогенеза у поросят, находящихся в благоприятных условиях, определенную динамику испытывает и система гемостаза. Однако, многие моменты этого процесса еще изучены мало и требуют своего уточнения [27]. Ясно, что по мере увеличения возраста у здоровых поросят в оптимальных условиях среды активность тромбоцитов и гемостатические свойства сосудов нарастают параллельно, обеспечивая сохранение гемостатического гомеостаза. В тоже время здесь остается много неясных моментов, требующих прояснения [28]. На протяжении раннего онтогенеза у поросят, находящихся в благоприятных условиях среды, также, видимо, могут испытывать динамику и гемокоагуляционные механизмы. Ее особенности изучены еще мало, что требует дополнительных исследований [1].

Замечено, что у здоровых поросят в оптимальных условиях среды значения активированного частичного тромбопластинового времени и протромбинового времени могут меняться с возрастом [29]. Некоторые авторы допускают у подсосных поросят интервал колебания активированного частичного тромбопластинового времени 22,9-26,1 с, а интервал колебания величины протромбинового времени - 11,4-17,2 с. Однако, изменения показателей гемостаза у поросят, попадающих в ходе раннего онтогенеза в неблагоприятные условия, остаются практически не изучены, требуя своего уточнения [30].

Выводы. У новорожденных поросят основные физиологические механизмы нельзя считать сформированными окончательно. Для быстрой адаптации к условиям внешней среды поросятам необходимы благоприятные условия содержания. Вследствие отсутствия иммунитета при рождении по причине незрелости лимфоидной ткани, поросята не защищены от патогенных факторов внешней среды. Своевременная выпойка молозивом позволяет новорождённому поросенку быстро сформировать иммунологическую защиту, ускоренно набрать массу тела и развивать свою терморегуляцию. Им крайне важен свободный доступ к воде, так как сохранение водного баланса помогает оптимизировать процессы терморегуляции их организма. Успешной адаптации поросят в раннем возрасте помогает развитость их нервной системы, обеспечивающая реализацию адаптивно важных поведенческих рефлексов. В период взросления у поросят изменяются многие гематологические показатели, что связано с процессами их роста и развития. В этот связи весьма перспективными представляются подробные исследования гематологических показателей поросят на протяжении всего раннего онтогенеза с особым акцентом на параметры гемостаза. Отслеживание их динамики при разных условиях среды позволит глубже понять у них работу системы гемостаза и прийти к более полноценному пониманию влияния на их организм отдельных условий внешней среды.