Формирования урожая зеленых бобов в зависимости от схемы посева и густоты стояния растений боба овощного в условиях лесостепи Украины
Автор: Чернецкий В.М., Костюк О.О., Власюк О.А.
Журнал: Овощи России @vegetables
Рубрика: Агротехника овощных растений
Статья в выпуске: 2 (19), 2013 года.
Бесплатный доступ
В условиях Лесостепи Украины в течение 2010-2012 годов изучали роль схемы посева и густоты стояния растений бобов овощных на формирование урожая зеленых бобов сорта Украинский Слободской. Наибольший урожай 13,5 т/га получен при густоте стояния растений 148,1 тыс. шт/га и при схеме выращивания 45х15.
Схема посева, густота стояния растений, урожай, бобы овощные, зеленые бобы
Короткий адрес: https://sciup.org/14025019
IDR: 14025019
Текст научной статьи Формирования урожая зеленых бобов в зависимости от схемы посева и густоты стояния растений боба овощного в условиях лесостепи Украины
Согласно решения продовольственной и сельскохозяйственной комиссии ООН (ФАО), Украина отнесена к числу государств, которые в скором будущем должны стать донорами продовольствия в мире. Бесспорно, этот вывод относится и к возможностям Украины в отрасли овощеводства. Уже сегодня по валовому производству овощей открытого грунта Украина входит в число мировых лидеров [5].
Обеспечение человечества здоровыми продуктами питания является одной из важнейших задач настоящего [4]. Известно, что для нормаль- ного роста и развития нужные продукты, которые содержат белки, жиры, углеводы, минеральные соли: кальций, фосфор, железо и магний, а также витамины: каротин, B1, B2, PP и С [3]. Почти все эти компоненты входят в состав овощной продукции, в частности бобовых культур: гороха овощного, фасоли овощной, сои, вигны спаржевой, долихоса, тетраго-нолобуса, боба овощного.
Овощные растения занимают значительное место в потребительской корзине человека. В частности в супермаркетах среди овощей большой спрос на замороженные овощи, как в чистом виде, так и в смесях. Для этого используют капусту брокколи, цветную капусту, фасоль спаржевую, зеленый горошек и бобы овощные. Все продукты поступают в основном из Польши и Германии [6]. Среди них очень ценными являются бобы овощные.
Бобы – самая давняя зернобобовая культура. Название «фаба» про-

Урожайность зеленых бобов сорта Украинский слободской в зависимости от схемы посева и густоты стояния растений боба овощного, т/га
Схема посева, см |
Густота, тыс. шт./га |
Годы |
Среднее за 2010-2012 |
± к контролю |
||
2010 |
2011 |
2012 |
||||
60х5 (контроль) |
333,3 |
12,0 |
11,9 |
11,2 |
11,7 |
|
60х10 |
166,7 |
13,6 |
13,3 |
13,1 |
13,3 |
1,6 |
60х15 |
111,1 |
12,1 |
11,7 |
11,5 |
11,8 |
0,1 |
60х20 |
83,3 |
10,9 |
10,2 |
10,0 |
10,4 |
-1,3 |
60х25 |
66,7 |
10,2 |
9,9 |
9,8 |
10,0 |
-1,7 |
45х5 |
444,4 |
11,7 |
11,2 |
11,1 |
11,3 |
-0,4 |
45х10 |
222,2 |
13,0 |
12,9 |
12,7 |
12,9 |
1,2 |
45х15 |
148,1 |
14,2 |
13,1 |
13,3 |
13,5 |
1,8 |
45х20 |
111,1 |
12,4 |
11,9 |
11,7 |
12,0 |
0,3 |
45х25 |
88,9 |
11,0 |
10,5 |
10,3 |
10,6 |
-1,1 |
НІР0,05 |
0,30 |
0,28 |
0,25 |
- |
- |
Примечание:
60 – расстояние между строками
5 – расстояние между растениями исходит от греческого слова «еда» [2]. В нашей стране бобы выращивают приблизительно с VI-VII столетия. Из-за распространения иностранных гибридов кукурузы, картофеля, а позже фасоли, интерес к бобам практически исчез, но в наших планах – возрождение этой культуры, потому что просто невозможно не оценить все те качества, которыми она наделена.
В то же время, украинское овощеводство имеет большие возможности для производства собственной заморозки бобов овощных. Кроме продовольственного использования, бобы имеют важное агротехническое значение, и могут использоваться в качестве сидерата [7]. При этом в условиях Лесостепи правобережной важными элементами интенсивной технологии выращивания является схема посева и густота стояния растений бобов овощных.
Цель исследований. Определение особенностей формирования урожая зеленых бобов в зависимости от схемы посева и густоты стояния растений боба овощного в условиях Лесостепи правобережной Украины.
Объект исследований – особенности формирования урожайности зеленых бобов в зависимости от схемы посева и густоты стояния растений боба овощного.
Предмет исследования сорт боба овощного отечественной селек- ции, среднеспелой группы спелости, Украинский Слободской. Cхемы посева семян боба овощного: 60х5, 10, 15, 20, 25 и 45х5, 10, 15, 20, 25 см, которые отвечают густоте 333,3; 166,7; 111,1; 83,3; 66,7; 444,4; 222,2; 148,1; 111,1; 88,9 тыс. растений/гектара.
Методика проведения исследований. Исследования проводили согласно общепринятым методикам в овощеводстве и растениеводстве [8].
Опыты были заложены на опытных участках ботанического сада «Подолья» ВНАУ на среднесуглинистых серых лесных почвах с содержимым гумуса 2,02. Грунтово-климатические условия Украины являются достаточно благоприятными для выращивания многих видов продукции растениеводства, в первую очередь, овощей. Участки располагали в поле методом организованных повторений со сплошным размещением. Повторность в опытах четырехкратная.
Исследования проведены с целью определения лучшей схемы посева и густоты стояния растений боба овощного в условиях Правобережной Лесостепи Украины. За контроль взята схема 60х5 см.
Результаты исследований. В результате исследований 2010-2012 годов было установлено, что на формирование урожайности зеленых бобов сорта Украинский слободской оказывала непосредственное влияние схема посева семян и густота стояния растений бобов овощных (табл.).
Густота посевов колебалась в приделах 88,9 и 444,4 тыс. шт/га., а урожай зеленых бобов 10,6 и 11,3 т/га. При густоте стояния растений 148,1 тыс. шт./га и схеме посева 45х15 урожай составлял 13,5 т/га, а при густоте стояния 166,7 тыс. шт./га и схеме посева 60х10 соответственно 13,3 т/га.
Увеличение густоты стояния или уменьшение ее приводило к уменьшению урожайности боба овощного. При наибольшей густоте стояния 444,4 тыс. шт./га растений, при схеме посева 45х5 урожай уменьшался в сравнении с контролем на 0,4 т/га. Показатель урожая зеленых бобов при других схемах посева боба овощного и увеличении их площади питания колеблется в пределах 10-12 т/га. При густоте стояния растений боба овощного 66,7-88,9 тыс. шт./га при разных схемах посева урожай составляет, соответственно, 10,0-10,6 т/га зеленых бобов.
Выводы
В условиях Лесостепи Украины на формирование урожая зеленых бобов сорта Украинский Слободской играет большую роль схема посева и густота стояния растений бобов овощных, при этом оптимальные условия создаются при схеме выращивания 45х15 и густоте стояния растений 148,1 тыс. шт/гектара, что обеспечивает получение 13,5 т/га зеленых бобов.
Список литературы Формирования урожая зеленых бобов в зависимости от схемы посева и густоты стояния растений боба овощного в условиях лесостепи Украины
- Болотських А. Бобы овощные//Овощеводство, 2006. -№ 11. С. 32.
- Овощеводство/Под.ред. Г.И. Тараканова и В.Д. Мухина/2-е изд., перераб. и доп./М.: Колос, 2003.
- Хессайон Д.Г. Все об овощах./Перевод с английского О. И. Романовой. М., «Кладезь-Букс» 2001. 13 с.
- Камiнський В.Ф. Результати дослiджень з питань технологiй вирощування зернобобових i круп'яних культур//Землеробство. 1999. Вип. 73. С. 65 73.
- Crena F.J., S.R. Cianzio, A. Rafalski, S. Tingey, and D. Dyer. Relationship between seed yield heterosis and molecular marker heterozygosity in soybean./Theor. Appl. Genet. 1997. 95. P. 460-467.
- Cubero J. On the evolution of Vicia faba L. Theor. Appl. Genet., 1974. 45. P. 47-51.
- Ebmeyer E. Heterosis and genetic variances and their implications for breeding improved varieties of spring beans (Vicia faba L.).//Plant Breeding, 1988. -101. P. 200-207.
- Бондаренко Г.Л. Методика дослiдної справи в овочiвництвi i баштанництвi/Г.Л. Бондаренко, К.I. Яковенко. Харкiв.: Основа, 2001. 369 с.