Характеристика современного состояния отрасли молочного скотоводства Северо-Западного федерального округа и Вологодской области

Автор: Хромова Ольга Леонидовна, Абрамова Наталья Ивановна, Зенкова Наталья Валерьевна

Журнал: Молочнохозяйственный вестник @vestnik-molochnoe

Рубрика: Сельскохозяйственные и ветеринарные науки

Статья в выпуске: 3 (43), 2021 года.

Бесплатный доступ

Динамичное изменение состояния отрасли молочного скотоводства в Северо-Западном федеральном округе и Вологодской области требует наблюдения и изучения этого процесса с целью определения перспективных направлений дальнейшего развития. На основе данных статистических сборников 2020 года Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных наций (ФAO), Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации, ежегодников за 2011–2020 годы по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации представлен анализ валового производства молока, динамики поголовья и хозяйственно-полезных признаков крупного рогатого скота молочных пород Северо-Западного федерального округа и Вологодской области. Установлена стабилизация численности поголовья крупного рогатого скота молочного направления продуктивности в округе с 2017 года, а в регионе с 2013 года. Выявлено сокращение продолжительности использования коров в 2019 году по сравнению с 2011 годом на 0,32 отёла по СЗФО и на 0,15 отёла по Вологодской области. Установлена тенденция роста молочной продуктивности: с 2010 года по 2019 год надой коров вырос по СЗФО на 2304 кг, Вологодской области – на 2470 кг молока. Дана характеристика племенной базы округа и региона по удельному весу племенного поголовья, численности племенных хозяйств, уровню продуктивности, объемам реализации племенных животных. Дана краткая характеристика породной структуры молочного скота в округе и области. Представлен анализ генетического потенциала быков-производителей, используемых на племенном поголовье молочных пород Вологодской области. Определены основные направления селекционно-племенной работы по совершенствованию молочных пород в регионе.

Еще

Молочное скотоводство, регион, поголовье, валовое производство молока, надой, племенная база, генетический потенциал

Короткий адрес: https://sciup.org/149138119

IDR: 149138119   |   DOI: 10.52231/2225-4269_2021_3_99

Список литературы Характеристика современного состояния отрасли молочного скотоводства Северо-Западного федерального округа и Вологодской области

  • FAO. 2020. World Food and Agriculture ‒ Statistical Yearbook 2020. Rome. 366p.
  • Россия и страны мира. 2020. Стат. сб. / Росстат. ‒ М., 2020. ‒ 385 с.
  • Рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания: приказ Минздрава РФ от 19.08.2016 г. № 614.
  • Департамент сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Вологодской области (официальный сайт). URL: https://agro.gov35.ru/vedomstvennayainformatsiya/novosti/260/89217/ (дата обращения 24.03.2021).
  • Селекция крупного рогатого скота на современных комплексах с инновационными технологиями доения / Е.А. Тяпугин [и др.] // Российская сельскохозяйственная наука (Доклады РАСХН). ‒ 2014. ‒ № 6. ‒ С. 41‒43.
  • Лабинов, В.В.Модернизация черно-пестрой породы крупного рогатого скота в России на основе использования генофонда голштинов / В.В. Лабинов, П.Н. Прохоренко // Молочное и мясное скотоводство. ‒ 2015. ‒ № 1. ‒ С. 2‒7.
  • Племенная ценность быков-производителей черно-пестрой породы, различного происхождения/ Н.И.Абрамова [и др.] // Зоотехния. ‒ 2019. ‒ № 8. ‒ С. 2‒6.
  • Российский статистический ежегодник. 2020: стат.сб. / Росстат. ‒ М., 2020. ‒ 700 с.
  • Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2019 год). ‒ М.: Изд-во ФГБНУ ВНИИплем, 2020. ‒ 271 с.
  • Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2010 год). ‒ М.: Изд-во ФГБНУ ВНИИплем, 2011. – 282 с.
  • Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2011 год). ‒ М.: Изд-во ФГБНУ ВНИИплем,2012. – 296 с.
  • Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2012 год). ‒ М.: Изд-во ФГБНУ ВНИИплем,2013. - 268 с.
  • Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2013 год). ‒ М.: Изд-во ФГБНУ ВНИИплем,2014. – 244 с.
  • Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2014 год). ‒ М.: Изд-во ФГБНУ ВНИИплем,2015. – 254 с.
  • Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2015 год). ‒ М.: Изд-во ФГБНУ ВНИИплем, 2016. – 252 с.
  • Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2016 год). ‒ М.: Изд-во ФГБНУ ВНИИплем,2017. – 270 с.
  • Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2017 год). ‒ М.: Изд-во ФГБНУ ВНИИплем,2018. – 274 с.
  • Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2018 год). ‒ М.: Изд-во ФГБНУ ВНИИплем, 2019. – 272 с.
  • Тенденции развития молочного скотоводства Вологодской области и Северо-Западного региона / Г.С. Власова [и др.] // Молочнохозяйственный вестник. ‒ 2016. ‒ № 1(21). ‒ С. 14‒19.
  • Об утверждении Правил в области племенного животноводства «Виды организаций, осуществляющих деятельность в области племенного животноводства: приложение №1 к Приказу Минсельхоза России от 17.11.2011 № 431. URL: https://legalacts.ru/doc/prikaz-minselkhoza-rf-ot-17112011-n-431/ (дата обращения 16.08.2012).
Еще
Статья научная