Характерные особенности влияния генов белкового обмена на показатели качества молока коров джерсейской породы
Автор: Зиннатов Ф.Ф., Тюлькин С.В., Ахметов Т.М., Якупов Т.Р., Зиннатова Ф.Ф., Николаева К.Ю., Зарубежнова Д.В.
Статья в выпуске: 1 т.257, 2024 года.
Бесплатный доступ
Успех селекционной работы по большей части зависит от точности определения племенной ценности животных. Анализ трех полиморфных локусов, двух исследованных генов белкового обмена CSN3 и BLG отвечающих за характеристики молочной продуктивности, показал, что присутствует связь между качественными и количественными показателями лактации. Продуктивность сельскохозяйственных животных зависит не только от условий содержания и качества кормления, но и от генетического потенциала организма. Именно генотип определяет племенные качества сельскохозяйственных животных, так как они обусловливаются комплексом унаследованных генов. В опыте выявлено что наивысшая белковомолочность характерна для коров с генотипом CSN3bbBLGbb - 4,24%, массовая доля белка - 271,20 кг.
Молочный скот, полиморфизм, днк, коровы, молочная продуктивность
Короткий адрес: https://sciup.org/142240712
IDR: 142240712 | DOI: 10.31588/2413_4201_1883_1_257_98
Список литературы Характерные особенности влияния генов белкового обмена на показатели качества молока коров джерсейской породы
- Алимов, А. М. Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов / А. М. Алимов, Т. Р. Якупов, Ф. Ф. Зиннатов, Н. Р. Касанова. – Казань. – 2019. – 242 с.
- Антипина, В. П. Характерные особенности джерсейской породы крупного рогатого скота / В. П. Антипина, Ю. А. Оконешникова, И. П. Иванова // XVII International scientific conference. – 2021. – № 4. – С. 97-99.
- Ахметов, Т. М. Использование ДНК-маркеров в диагностике наследственных мутаций у крупного рогатого скота и свиней / Т. М. Ахметов, С. В. Тюлькин, Ф. М. Нургалиев, Р. Р. Вафин // Ученые записки Казанской ГАВМ. – 2012. – Т. 210. – С. 7-13.
- Зимняков, В. М. Состояние, проблемы и перспективы производства молока в России / В. М. Зимняков, Г. В. Ильина, А. М. Зимняков // Техника и технологии в животноводстве. –2023. – № 1(49). – С. 4-10.
- Зиннатова, Ф. Ф. Аллельный полиморфизм гена каппа-казеина (CSN3) у коров холмогорской породы татарстанского типа /Ф. Ф. Зиннатова, А. М. Алимов, Ф. Ф. Зиннатов // Ученые записки КГАВМ. – Казань. – 2010. – Т. 204. – С. 93-98.
- Зиннатова, Ф. Ф. Анализ родительского индекса ремонтных-бычков и генотипирование их по генам каппа казеина (CSN3), жирномолочности (DGAT) и BLAD / Ф. Ф. Зиннатова, А. М. Алимов // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана. – 2011. – Т. 206. – С. 81-85.
- Комарова, Т. Н. Молочное и мясное скотоводство Российской Федерации и роль государственной поддержки в его развитии / Т. Н. Комарова // мат. Всерос. науч.-практ. конф. "Научные основы развития АПК сборник научных трудов". – 2017. – С. 364-367.
- Лепёхина, Т. В. Реализация генетического потенциала молочной продуктивности дочерей отдельных быков-производителей в стаде Вологодской области / Т. В. Лепёхина // Зоотехния. – 2023. – № 7. – С.2-6.
- Рахматов, Л. А. Химический состав молока свиноматок разного генотипа / Л. А. Рахматов, М. А. Сушенцова // Актуальные проблемы животноводства, ветеринарной медицины, переработки сельскохозяйственной продукции и товароведения. Материалы международной научно-практической конференции ФГОУ ВПО ВГАУ. – Воронеж. – 2010. – С. 65-66.
- Рахматов, Л. А. Взаимосвязь и развитие поросят с молочностью и химическим составом молока свиноматок / Л.А. Рахматов // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины имени Н. Э. Баумана. – 2011. – № 205. – С. 177-184.
- Рахматов, Л. А. Результаты использования быков производителей чернопестрой породы / Л. А. Рахматов, М. А. Сушенцова, Р. Р. Муллахметов [и др.] // Учёные записки КГАВМ им. Н.Э. Баумана. – Казань. – 2020. – Т. 244. – С. 158-163
- Тюлькин, С. В. Применение ДНК-диагностики для выявления рецессивных мутаций у сельскохозяйственных животных / С. В. Тюлькин, И. И. Гиниятуллин, Т. М. Ахметов, Л. А. Рахматов [и др.] // Сборник трудов VIII Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. – М. 2014. – Т. 2. – С. 524-525.
- Хисамов, Р. Р. Лактационная деятельность коров-первотелок в условиях роботизированного доения / Р. Р. Хисамов, Л. Р. Загидуллин, Р. Р. Каюмов // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. – 2021. – Т. 246 (№ 2). – С. 256-261.
- Tyulkin, S. V. Technological properties of milk of cows with different genotypes of kappa-casein and betalactoglobulin / S. V. Tyulkin, R. R. Vafin, L. R. Zagidulin, T. M. Akhmetov, A. N. Petrov, F. Diel // Foods and Raw Materials. – 2018. – V. 6. – № 1. – P. 154-162
- Zinnatov, F. F. Identification of relationship of polymorphic variants of lactoferrin gene (LTF) in cows with milk production indicators depending on their lineage / F. F. Zinnatov, F. F. Zinnatova, T. M. Akhmetov, R. A. Volkov [et all.] // IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science. – 2020. – P. 548:042038.
- Vafin, R. R. Development of PCR methods for cattle genotyping by allelic variants of dgat1 gene / R. R. Vafin [et all.] // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. – 2016. – Т. 7. – № 2. – P. 2075-2080.
