Хостелы как альтернативное и перспективное средство размещения в индустрии туризма

To view a copy of this license, visit

В последнее время все чаще хостелы, как объекты малого бизнеса являются предметом изучения учёных различных отраслей, что связано, в первую очередь, с желанием государства участвовать в поддержке малого бизнеса, а также обратить внимание на недостаток доступного номерного фонда в России. Немаловажным является и тот факт, что в настоящее время отмечается увеличение притока туристов в города России, где более 25% это вчерашние или сегодняшние студенты, которые заставили по-другому посмотреть на объекты размещения по доступной цене. Данный контингент зачастую не может себе позволить останавливаться в гостиницах, отдавая предпочтение демократичным условия проживания, где основой выступает живая коммуникация с возможностью обмена впечатлениями. Следовательно, хостелы являются приемлемым выходом из сложившейся ситуаций и востребованным средством размещения в городской среде.

Анализ публикаций по проблематике исследования

В современной научной литературе есть немало подходов к определению «малые средства размещения», к которых одной из разновидностью выступают хостелы.

В ГОСТ Р 51185-2014 понятие трактуется как помещения, используемые организациями различных организационно-правовых форм, индивидуальными предпринимателями и физическими лицами, оборудованные для предоставления услуг размещения с номерным фондом не более 50 номеров.

Л.Л. Духовная определяет малые средства размещения с позиции рассмотрения их в структуре гостиничного бизнеса, говоря об их перспективности для начинающих предпринимателей в сегменте туриндустрии. Делается акцент на относительно малых объёмах необходимых стартовых инвестиций и высокой рентабельностью с достаточно быстрой окупаемостью и значительным спросом. Привлекательным для туристов в рамках мирового рынка гостиничных услуг у малых средств размещения является стоимость проживания [5].

В свою очередь С.В. Живалковская рассматривает в роли малых средств размещения хостелы как европейскую систему предоставления услуг проживания на определённый срок и без дополнительных услуг [6].

На наш взгляд ёмкое определение предложила в своих исследованиях С. И. Батина, которая охарактеризовала хостелы, как малобюджетное коллективное средство размещение для непривередливых в отношении комфорта туристов, с самым малым набором услуг и удобств за самую низкую плату.

Стоит отметить, несмотря на то, что авторами даются различные понятия хостела - от «малых средств размещения» и «европейской системы размещения» до «места, где можно с уютом переночевать по доступной цене», - в российском законодательстве нет единого определения «хостел», а только многочисленные ограничения в плане их расположения и требования, предъявляемые к ним.

Методы и методология

Методологическое исследование выполнено на использовании закономерностей экономико-географической науки с применением экономико-статистического, эмпирического методов, сравнительного анализа и регионального подхода, которые позволили выявить особенности географии развития хостелов, их ценовую политику, популярность и востребованность среди иностранных и российских туристов.

Результаты исследования

В переводе с английского языка хостел -это гостиница для молодёжи, в которой плата за услуги размещения происходит не за отдельный номер с удобствами, а за койко-место в комнате, где также могут находиться и другие люди [9].

Проведённое исследование теоретического материала позволило определить хостел как малое средство - объект размещения эко-ном-класса с минимальным количеством номеров и набором услуг, предназначенное для проживания путешествующих, что нашло своё подтверждение и в Постановлении Правительства РФ от 18.11.2020 № 1860 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц»1.

Хостелы принято подразделять на три типа по их вместимости: крупные (50–100 гостей), средние (20–50 гостей), малые (до 20 чел.).

Отличительной особенностью хостелов с размещением гостей с численностью от 50 и выше является массовость низкая стоимость за проживание, где клиентами чаще всего выступают участники семинаров, симпозиумов, конференций и слётов студентов и молодых учёных.

Наиболее перспективными среди объектов размещения являются средние хостелы (20–50 гостей), отличительная черта которых – разумное использование площадей с наибольшей отдачей и минимальными издержками на обустройство.

Малые хостелы или, как ещё их называют, мини-хостелы (до 20-ти постояльцев), на период туристского сезона являются самыми известными видами непостоянного жилья и пользуется успехом среди организованных, а чаще – неорганизованных туристов.

Как показывают исследования, первые хостелы появились в 1909 г., в Германии. С их созданием решались проблемы размещения малообеспеченных учеников. Во Франции, Англии, Италии акцент на бюджетные средства размещения был сделан только в середине XX в. и объясняется как backpacking (от англ. backpack – рюкзак). Предпочтения на размещение в хостелах остаются и по сей день. Сегодня этот вид ночлега насчитывает примерно 4,5–5 тыс. хостелов, которые принимают около 300 млн чел. Россия, по сравнению с другими странами, только начинает набирать обороты по использованию данных средств размещения, и это объясняется тем, что первые хостелы стали появляться только в 1992 г., а первым нормативным документом в 2014 г. стал ГОСТ Р 56184-2014, регламентирующий их действия.

Многие современные хостелы объединены в международные федерации и ассоциации, такие как IYHA (International Youth Hostel Federation) и Международная федерация молодёжных хостелов. Самой крупной организацией данного формата является Хостелин Ин-тенешенл (Hostelling International), включающая более девяносто национальных ассоциаций хостелов из более, чем шестидесяти стран мира, являясь самым требовательным, консервативным и старейшим международным хо-стельным объединением [11].

На сегодняшний день большая часть хостелов относится к коммерческому (частному) сектору, а около 1/3 в ведомстве университетов или окологосударственных организаций. Стоит отметить, что большая часть хостелов приходится на Западную Европу, из-за бурного развития студенческого туризма.

Самые первые хостелы появились в двух столицах России в конце прошлого века, которые имеют большой историко-культурный и рекреационный потенциал. Санкт-Петербург всегда славился большим количеством коммунальных квартир, из которых, в первую очередь, и стали реконструироваться гостиницы эконом-класса, т. е. хостелы.

Проведённые исследования показали, кто проводил, что согласно статистике, длительность пребывания в хостелах Санкт-Петербурга в основном составляет 2–3 ночи, в Москве в среднем 1–2 ночи. Так, например, пенсионеры, приезжающие подлечиться или получить профессиональную консультацию у врача, экономят на проживании, останавливаясь в хостелах данных городов.

Для молодёжи хостел всегда был и остаётся очень удобным и недорогим средством размещения, с бесплатным WI–FI и возмож- ностью завести новых друзей. Не все туристы положительно относятся к такому формату размещения, так как не готовы делить комнату с незнакомыми людьми. Однако, в большинстве своём, тот, кто оценил демократичность хостелов, сэкономив на поездке за счёт проживания по приемлемой цене практически в самом центре города, больше не меняют своих приоритетов в данном вопросе.

Являясь довольно комфортабельной малозатратной альтернативой многим объектам размещения, хостелы оказывают положительное влияние на развитие экономических составляющих городов и регионов, позволяя людям с небольшим достатком путешествовать по миру, тем самым оказывая влияние и на развитие внутреннего туризма каждого территориального субъекта.

Кроме положительных моментов, стоит сказать и об обратной стороне хостельного размещения. Зачастую, из-за размещения хостелов в многоквартирных домах, нарушаются нормы жилищного кодекса, мешающие рядовым гражданам. Кроме того, закрытию большого количества хостелов способствовали изменения в нормативно-правовом базе (с момента вступления в силы ГОСТ Р 56184-2014 «Услуги средств размещения. Общие требования к хостелам.» и на момент принятия Федерального закона от 29.05.2019 № 116-ФЗ «О внесении изменений в Жилищный кодекс Российской Федерации »2) , из-за чего пострадала большая часть организованных и неорганизованных туристов [5].

Особенностью хостелов являются обеспеченность минимальным набором условий (туалет, раковина и душевая кабина). Более комфортабельные хостелы организовывают: гендерное разделение санитарных условий;

специально отведённые общие места для общения в холлах или на кухне, где гости могут самостоятельно, используя кухонный инвентарь приготовить себе еду. Для небольших гостиниц или домов хостелы не являются конкурентными, так как предоставляют койко-место, а не отдельные комнаты или номера [1].

Услуги размещения в хостелах России и Западных стран колеблется от 3 до 14 евро в зависимости от уровня комфорта. Это, как правило, проживание в 4-местном номере, где по желанию клиента может быть организован завтрак. Так, в Москве и Московской области цена за проживание в данных средствах размещения варьирует от 200 руб. в сутки, а в Санкт-Петербурге – от 300 руб. и выш е3.

В настоящее время популярным является система бронирования, которая способствовала объединению их в сети. На сегодняшний день в некоторых странах существуют свои ассоциации хостелов. Согласно статистике, ежегодно в мире более 30 млн туристов останавливается в хостелах. Особенно активна данная форма размещения развита в Европе. Сети хостелов представлены и в Северной Африке, и в станах Средиземноморья. Данное объединение связано в первую очередь для удобства бронирования и предоставления скидок постоянным клиентам, формируя тем самым клиентские базы [2].

Рынок хостелов России не представлен на международных сайтах, что в первую очередь связано с недавним развитием данных средств размещения и отсутствием единых стандартов предоставления услуг. На граждан Российской Федерации распространяются единые требования, связанные с этическими и культурными нормами проживания и предоставления услуг, с которыми в обязательном порядке должны считаться владельцы хостелов. Ещё одной проблемой хостелов является минимальная информация на рынке гостиничных услуг: их количество, название, цена, контакты и др. Всё перечисленное, а также отсутствие сайтов и прямого взаимодействия с туристами сказывается не только на потере потенциальных клиентов, но и на развитие данных средств размещения в целом.

Развитие молодёжного и студенческого туризма оказало влияние на формирование хостелов Зарубежной Европы. Так, проведённые исследования показали, что Германии, Великобритании и Франции присуще рациональное расположение хостелов, где их основная часть представлена в столицах стран и в наиболее крупных и развитых городах. Испания и Италия же отличаются от северных соседей, предоставляя равномерное распределение хо-стельного размещения практически по территории государства [7].

Для предоставления полной картины системы развития хостелов, был проведён анализ данных средств размещения на период конца мая 2024 г. в некоторых европейских станах (Австрия, Бельгия, Великобритания, Германия, Нидерланды) и Дани я4.

Проведённые исследования доступных интернет-сайтов и других документальных, электронных и интернет-источников, позволили проанализировать состояние хостелов Европы, на основе чего был составлен «Топ-5 самых популярных хостелов Европы» с учётом стоимости (от минимальной к выше среднего) проживания и спектра предоставляемых услуг.

Анализ существующих отзывов показывает, что Европейское качество в хостеле даже при низких ценах остаётся высоким, так что стандартные условия проживания путешественникам гарантированы. Однако стоит сказать и о преимуществах хостелов Европы, вошедший в пятёрку лучших:

• 1.    Plus, Берлин (Германия) - от 10 евро.

• 2.    Oasis Backpackers Palace, Севилья (Испания) - от 11 евро. Рекомендован, как хостел, ориентированный на отвязных тусовщиков. Зажигательные вечеринки в центре знаменитого города на огромной террасе и танцевальные мастер-классы сальса и фламенко.

• 3.    Independente Hostel, Лиссабон (Португалия) - от 12 евро. Практически пятизвездочный интерьер с потрясающей для подобного заведения кухней и стильной обстановкой во всем.

• 4.    Safestay Hostel, Elephant and Castle, Лондон (Великобритания) - от 22 евро. Старинное здание в старом английском стиле, в сочетании с эксклюзивными завтраками и свежей утренней газетой.

• 5.    Cocomama , Амстердам (Нидерланды) -от 35 евро. Хостел с богатой и интересной историей о прежде существующем борделе, располагающийся в старинном здании.

Предлагается: автостоянка, крытый бассейн с сауной, бар с рестораном, где можно позавтракать всего за 6 евро.

Стоит отметить, что если рассмотреть ценовую политику в рублях, то самое дешёвое проживание в хостелах Германии (от 980 руб.), в Испании за сутки придётся заплатить около 1100 руб., а в Португалии и Великобритании практически за такие же услуги - от 1200 до 2200 руб. соответственно. Во Франции, Италии и Нидерландах самый высокий ценник за проживание в хостелах - от 2500 руб. и выше за одно койко-место, а REAJ (Национальная испанская ассоциация хостелов) включает в себя более 250 данных средств размещения. Целевой аудиторией хостелов являются студенты, небогатые путешественники, с целью посещения событийных или спортивных мероприятий [3].

В последнее время, как показали исследования, актуальным направлением в выездном туризме является Азиатско-Тихоокеанской регион, который занимает третье место в мировом туристском потоке после Европы и Америки. Развитию туризма способствуют экзотичная флора и фауна, восхитительное море, своеобразная культура, древнейшие религии. К наиболее популярным странам Азии, с точки зрения международного туристского спроса можно отнести Китай, Индонезию, Таиланд, Индию, Шри-Ланку и др., где наибольшее развитие получили лечебно-оздоровительный, историко-культурный, культурно-познавательный и пляжный виды туризма [4].

В то время как страны Европы и США переживают экономические проблемы, многие гостиничные магнаты готовы инвестировать в постройку новых бюджетных отелей в Азиатско-Тихоокеанском регионе, так как там очень остро стоит проблема с недорогими гостиницами. Эти средства размещения среднего класса способны принести экономике большинству стран значительный вклад. Новые бюджетные отели будут оборудованы стандартными услугами, необходимыми туристам, такие как Wi-Fi, горячий и холодный душ, и хорошая кухня.

Проведённые исследования позволили выделить хостелы, пользующиеся наибольшим спросом в данном регионе, что отражено в табл. 1.

Таблица 1 - Наиболее популярные хостелы Азиатско-Тихоокеанского региона

Основные направления	Наиболее популярные хостелы	Минимальная цена, руб.
Камбоджа	The Twizt – Lifestyle Hostel	от 200
Вьетнам	Tran Ly Hotel, Хюэ	от 350
Малайзия	Aayu Chulia	от 400
Лаос	House Of Jars	от 400
Китай	Chinese Box Courtyard Hostel	от 500
Шри-Ланка	Cozy House Hostel	от 500
Индия	Laxmi Dormitory	от 550
Таиланд	Roof View Place	от 650
Индонезия	Family Hostel	от 800
Корея	The House Hostel	от 800

Несмотря на минимальные расценки в хостелах стран Зарубежной Азии, предлагается довольно качественный комфорт, большой перечень дополнительных услуг, входящий в стоимость проживания. Это может быть бассейн, бар, с блюдами азиатской и континентальной кухни, а самое главное непосредственное расположение рядом с городом.

Стоит отметить, что малым средствам размещения в настоящее время уделяется большое внимание (хостелам в городах, глэм-пингам и кэмпингам в сельской местности и др.) и связано это не только с увеличением количества туристов и происходящей политикоэкономической ситуации в целом, но и той положительной динамикой в Российской Федерации (повышенное внимание на развитие внутреннего туризма; реализация Программ развития туризма; выделение средств на реализацию грантов, связанных с развитием туризма в регионах и стране; поддержание малых предпринимателей, осуществляющих комплекс мероприятий и индивидуальных мер по развитию туристской территории, включающий в себя единую концепцию развития и продвижения туристского продукта и др.) [8].

Появление хостелов в России в 2005 г. – явление относительно новое в туристском бизнесе, что не могло не сказаться на отставании в развитии данных средств размещения по сравнению с европейскими и азиатскими странами. К целевой аудитории в основном относят путешественников в возрасте от 15 до 60 лет, где среди лиц пожилого возраста – это туристы из стран Зарубежной Европы и Азии. Так, исследования показали, что туристы из стран Европы составляют 32% и Азии – 19% от общего количества путешествующих. Как и в ситуации с отелями, загрузка хостелов подвержена сезонности (высокий сезон – до октября включительно). Среднегодовая заполняемость хостелов в настоящее время по Москве и Санкт-Петербургу составляет 70–80%.

Существенные изменения, которые связаны с активным ростом хостелов в России, произошли в Санкт-Петербурге, Москве, Иркутске, Казани, Екатеринбурге и Нижний Новгороде. Если, в Санкт-Петербурге в 2014 г.

насчитывалось 79 хостелов, то на период начала 2024 г. их количество составляет более 590. В Москве – с 82 до более 1350 хостелов. В Нижнем Новгороде насчитывалось 8 хостелов, однако на данный период их количество возросло до 130, что в свою очередь положительно сказывается на динамике роста численности туристов (табл. 2).

Таблица 2 – Динамика количества хостелов и цены за проживание в городах России

Город	Кол-во хостелов в:		Цена за 1 место на 1 день в 2024 г., руб.
	2014 г.	2024 г.
С.-Петербург	79	› 590	от 300
Москва	82	› 1350	от 300
Иркутск	14	› 100	от 700
Казань	14	› 200	от 400
Екатеринбург	9	› 170	от 400
Ниж. Новгород	8	› 130	от 300
Саранск	4	› 10	от 350

Несмотря на то, что многие хостелы не имеют своих сайтов или не указаны на популярных поисковых порталах (Суточно, Островок, Яндекс Путешествия, Туту Отели и др.), позволяющих забронировать номер или койко-место, количество данных средств размещения растёт.

В регионах России ситуация иная, там хостелы только начинают развиваться [12]. Однако, стоит отметить, что их открытие происходит и в других регионах: Улан-Удэ, где в настоящее время насчитывается более 70 хостелов с разным спектром услуг; Самара – более 90; Тверь – более 50; Калининград – более 90 хостелов и др.

Основным аспектом в рассмотрении проблем развития хостелов в России можно считать Федеральный закон № 59-ФЗ от 15.04.2019 г. «О внесении изменений в статью 17 Жилищного кодекса Российской

Федерации» с 1 октября 2019 г., согласно которому установлен запрет на использование жилых помещений в многоквартирном доме для предоставления гостиничных услу г5.

Вторым этапом в рассмотрении существующих проблем развития хостелов в России явились стандарты, разрабатываемые различными организациями, например, Hostelling International (HI), которая устанавливает критерии получения аккредитации. И это с учётом того, что предположительно рынок хостелов в России будет развиваться по такой же траектории, как и зарубежные аналог и6.

Ещё одной основной проблемой хостелов, как в странах зарубежья, так и в России – это качество и ассортимент предоставляемых услуг, которые в настоящее время не могут предоставить хостельеры. Управляющим хостелами следует обратить внимание на такие аспекты как:

• -    усиление национальной толерантности и активация межкультурных контактов (иностранные туристы наиболее активно вступают в контакт с местным населением, где коммуникационная составляющая значительно сильнее, чем в классических средствах размещения);

• -    предоставление полной информации (наличии мест, предоставляемых услугах, стоимости и др.) как на собственных сайтах, так и на специальных международных поисковых порталах, что положительно скажется не только на увеличение количества отдыхающих, но и на имидже самих средств размещения [10];

• -    обустройство хостелов для лиц с ограниченными физическими возможностями. Стоит отметить и тот факт, что практически все хостелы в России не оборудованы для размещения инвалидов, даже отсутствие пандусов само по себе

ограничивает доступность людей с ограниченными физическими возможностями. Хостелы, как правило размещаются в жилых домах и руководство городов не должны оставлять без внимания данный существующий факт;

• -    совершенствование нормативно-правовой и методической базы, регулирующее систему обустройства, расположения и обслуживания хостелов. Практически все хостелы в России являются коммерческими объектами, которым приходится в одиночку бороться с неправомерностью законодательных органов власти, предъявляющих к ним такие же требования как к гостиницам. Из-за отсутствия поддержки со стороны органов государственной власти владельцы вынуждены работать нелегально или регистрировать хостелы как обычные гостиницы, меблированные комнаты.

Исследования на локальном уровне, на примере г. Саранска, позволили подтвердить тенденцию развития хостелов в России.

На период начала 2024 г. в городе осуществляют свою деятельность 6 хостелов и только у одного из них есть свой сайт. Практически в каждом из них имеется минимальный пакет услуг: круглосуточное заселение, общий туалет и душ, бесплатный Wi-Fi, возможность размещения с домашними животными и др. Положительным моментом является тот аспект, что все они расположены в историческом центре города (10 мин. езды от железнодорожного и автовокзала). Стоимость проживания варьируется от 350 до 1100 руб./сутки с чел.

Несмотря на то, что хостелы имеют минимальное количество услуг, отзывы гостей в большей степени положительные. Критерии их оценивания в первую очередь связаны с такими показателями как: чистота, комфорт, месторасположение, персонал, соотношение цена/качество, бесплатный Wi-Fi и др.

Стоит отметить и тот факт, что увеличение количества хостелов в г. Саранске произошло благодаря участию города в Чемпионате мира по футболу FIFA 2018 (Russian). В настоящее время их количество также повышается благодаря развитию событийного, гастрономического, этнического и других видов туризма, подтверждая факт влияния развития индустрии туризма на формирование хостелов.

Являясь приоритетным средством размещения среди туристов, перспективными направлениями развития хостелом могут стать:

• -    акцентуация внимание на целевую аудиторию: предпочтения хостелам отдают не только люди с малым достатком, но и продуманные потребители (туристы, предприниматели, гости и местные жители, предпочитающие тратить деньги не на ночь в гостинице, а на другие нужды, вызывающие удовлетворение (различные мероприятия для организации досуга: театры, музеи, кафе, бары, рестораны и др.), что в свою очередь скажется на маркетинговых технологиях продвижения хостелов в туризме;

• -    развитие ассоциаций хостелов, которые были бы заинтересованы продвигать не только хостелы, но и туристский потенциал регионов;

• -    развитие системы продвижения хостелов через социальные сети, собственные сайты, поисковые порталы и разнообразные варианты онлайн-бронирования;

• -    предоставление потребителю возможности выбора размещения в хостеле в соответствии с его предпочтениями по уровню комфорта и ценам и др.

Заключение

Развитие хостелов в туристской индустрии является конкурентоспособным и востребованным вариантом среди средств размещения, так как их услугами пользуются не только люди с малым достатком, но и успешные предприниматели и иностранные туристы, которые сегодня переориентированы с комфортного варианты ночлега на более интересную для получения впечатлений организацию

СЕРВИС

В РОССИИ

И ЗА РУБЕЖОМ досуга.

Хостелы продолжают интенсивно развиваться как за рубежом, так и в России, являясь приоритетными для туристов и оказывая влияние не только на высокий среднегодовой коэффициент загрузки, но и на конкурентоспособность среди других средств размещения, говоря об их востребованности.