Хозяйственно-полезные признаки животных голштинской породы разных линий

Одним из основных факторов повышения молочного животноводства является целенаправленная племенная работа – разведение по линиям. Происхождение коров по линиям оказывает влияние на их молочную продуктивность и продолжительность хозяйственного использования.

В последние годы продолжительность продуктивного использования коров в стадах снижается. Отсутствие селекции в нашей стране на продуктивное долголетие, имеющие неблагоприятные условия кормления и содержания ведут к сокращению возраста коров, особенно в племенных стадах [2, 4]. В нашей стране наиболее эффективным методом совершенствования существующих пород, по утверждению ряда учёных, является разведение по линиям, которое наряду с увеличением продуктивности животных, во многом определяет экономику производства молока, обеспечивает количественный и качественный рост стада [1, 4]. Наиболее распространёнными линиями скота голштинской породы являются: линий Вис Бэк Айдиал 1013415, Монтвик Чифтейн 95679 и Рефлекшн Соверинг 198998, удельный вес которых во многих стадах составляет до 90 % и более [1, 3].

Целью работы являлось изучение эффективности использования хозяйственно-полезных признаков у коров голштинской породы разной линейной принадлежности в племенных хозяйствах Республики Татарстан.

Материал и методы исследований. Исследования были проведены на коровах голштинской породы разных линий, использовавшихся в племенных хозяйствах Республики Татарстан ООО «Агропромышленная компания Продовольственная программа» Мамадышского района, ООО «Тукаевский» Атнинского района и ООО «Возрождение» Арского района. Учитывали данные по продуктивности коров за первую и последнюю законченную лактации. В статистическую обработку включили данные по 2654 коровам хозяйств за последние 10 лет. В обработку вошли данные по трём основным голштинским линиям: Вис Бэк Айдиал 1013415, Монтвик Чифтейн 95679 и Рефлекшн Соверинг 198998, животные иной линейной принадлежности были отнесены к другим линиям. Также анализ происхождения и продуктивности коров был произведен с помощью программного пакета АРМ «СЕЛЭКС 3.3» («Плинор»). Все материалы были обработаны статистически с использованием пакета программ Microsoft Excel.

Сравнительную оценку линий проводили по основным хозяйственнополезным признакам маточного поголовья за последнюю законченную лактацию. В связи с тем, что большое влияние на молочную продуктивность оказывают такие факторы как возраст первого осеменения, сервис и сухостойный периоды, нами была дана оценка животных разной линейной принадлежности и по этим признакам (Таблицы 2-4).

В ООО «Агропромышленной компании Продовольственная программа» животные линии Рефлекшн Соверинга имеют преимущество над коровами других линий по удою на 279-508 кг, по количеству молочного жира на 8-20 кг, по количеству молочного белка на 9-18 (Таблица 1). По массовой доле жира (3,67 %) и массовой доле белка в молоке (3,26 %) превосходство отмечено у коров линии В. Айдиала, при этом разность достоверна по сравнению с животными линий Чифтейна и Говернера, соответственно, на 0,02-0,04 % и 0,02 % (Р <0,05-0,001).

Таблица 1 – Характеристика коров разных линий по комплексу признаков в ООО

«Агропромышленная компания Продовольственная программа»

Показатель	Линия
	Айдиал	Соверинг	Чифтейн	Говернер
n	557	523	84	19
Удой за 305 дней лактации, кг	9615±87	9894±88	9542 ± 208	9386±482
МДЖ, %	3,67±0,003	3,65±0,003	3,65 ± 0,008	3,63±0,016
Молочный жир, кг	353±3,1	361±3,1	348±8,5	341±22,4
МДБ, %	3,26±0,002	3,25±0,002	3,24±0,006	3,24±0,008
Молочный белок, кг	313±2,8	322±2,8	309±7,5	304±19,6
Живая масса, кг	572±1,5	565±1,1	580±2,8	581±5,9
Индекс молочности	1681±41	1751±16	1645±39	1615±85

Коровы линии Соверинга при меньшей живой массе производят больше молока на каждые 100 кг своей массы (1751 кг) и индексу молочности превосходят остальные линии на 70-136 кг, но разность достоверна только по сравнению с линией Чифтейна (Р <0,05).

Животные линий Рефлекшн Соверинга имеют более ранний срок первого отёла (23,5 мес.), в связи с этим и немного меньшую живую массу при первом плодотворном осеменении – 373 кг (Таблица 2).

Таблица 2 – Характеристика коров разных линий по воспроизводительным качествам в ООО «Агропромышленная компания Продовольственная программа»

Показатель	Линия
	Айдиал	Соверинг	Чифтейн	Говернер
n	557	523	84	19
Живая масса при 1 осеменении, кг	384 ± 1,8	373 ± 2,0	387 ± 5,5	383 ± 7,4
Возраст первого отёла, мес.	24,1 ± 0,13	23,5 ± 0,12	24,7 ± 0,31	24,7 ± 0,55
Сервис-период, дней	118 ± 2,50	119 ± 2,73	128 ± 5,24	111 ± 15,78
Сухостойный период, дней	59 ± 0,43	58 ± 0,39	61 ± 1,74	60 ± 1,43

Продолжительный сервис-период отмечен у животных линии Чифтейна (128 дней) и превышают по данному показателю коров остальных линий на 9-17 дней.

Длительность сухостойного периода у коров анализируемых линий колеблется от 58 до 60 дней, что приближается к оптимальному показателю.

Имеющиеся различия по воспроизводительным качествам животных могут быть обусловлены не столько линейной принадлежностью, сколько сложившимися хозяйственными условиями эксплуатации маточного поголовья стада.

В целом, достаточно хорошими продуктивными качествами обладают коровы линий Вис Айдиала и Рефлекшн

Соверинга.

В ООО «Тукаевский», животные линии В.Б. Айдиала и Р. Соверинга характеризуются лучшими показателями хозяйственно-полезных признаков и имеют преимущество над другими линиями (Таблица 3). Так, по линии В.Б. Айдиала по удою в размере 48-1327 кг, живой массе – 4-36 кг, индексу молочности – 4-213, интенсивности молоковыведения – 0,03-0,27 кг/мин. По показателям воспроизводства коровы этой линии характеризуются наименьшим возрастом первого плодотворного осеменения – 16,3 мес. и средней продолжительностью сухостойного периода – 64 дня. Коровы линии Р. Соверинга превосходят животных других линий по удою на 209-1279 кг, по индексу молочности на 6-219, по интенсивности молоковыведения на 0,12-0,24 кг/мин. Животные линии Р. Соверинга имеют высокую продолжительность сервис-периода – 130 дней, и в целом по стаду этот показатель достаточно высокий 108129 дней, что не соответствует оптимальным значениям. В связи с этим, работа специалистов должна быть направлена на улучшение данного показателя.

Таблица 3 – Характеристика коров разных линий по комплексу признаков по последней законченной лактации в ООО «Тукаевский»

Показатель	Линия
	Айдиал	Соверинг	Чифтейн	Рокита	Ситейшн
n	245	461	135	7	4
Удой за 305 дней лактации, кг	7151±117	7103±90	6894±158	5824±551	6556±564
Живая масса, кг	604±4,6	597±3,3	584±5,1	600±16,3	568±23,2
Индекс молочности	1184	1190	1180	971	1154
Интенсивность молоковыведения, кг/мин	1,95±0,01	1,92±0,01	1,80±0,02	1,68±0,09	1,76±0,04
Возраст первого осеменения, мес.	16,3±0,14	17,0±0,15	17,9±0,21	19,3±1,17	19,0±2,2
Сервис-период, дней	129±4,3	130±3,0	118±4,0	108±23,0	128±6,4
Сухостойный период, дней	64±1,9	63±1,6	68±2,6	66±8,1	65±7,6

Таблица 4 – Характеристика коров разных линий по комплексу признаков по последней законченной лактации в ООО «Агрофирма «Возрождение»

Показатель	Линия
	Айдиала	Соверинга	Чифтейна
n	394	201	24
Удой за 305 дней лактации, кг	8712 ± 96	8824 ± 112	8346 ±2 01
Живая масса, кг	585±3,4	589±4,4	578±6,0
Индекс молочности	1489	1498	1443
Возраст первого осеменения, мес.	16,1±0,17	16,2±0,21	16,7±0,84
Сервис-период, дней	114±2,9	119±4,1	112±11,2
Сухостойный период, дней	65±1,6	67±1,9	62±4,5

В ООО «Агрофирма «Возрождение» животные линии Вис Бэк Айдиала и Рефлекшн Соверинга характеризуются лучшими показателями хозяйственно-полезных признаков и имеют преимущество над линией Монтвик Чифтейна (Таблица 4). Так, по линии Рефлекшн Соверинга преимущество по удою в количестве 478 кг (Р <0,05), живой массе – 11 кг, индексу молочности – 55.

По показателям воспроизводства коровы линии Вис Бэк Айдиала характеризуются наименьшим возрастом первого плодотворного осеменения – 16,1 мес. и средней продолжительностью сухостойного периода – 65 дня. Коровы линии Р. Соверинга имеют высокую продолжительность сервис-периода – 119 дней, и в целом по стаду этот показатель составляет 112-119 дней. Соответственно, работа специалистов должна быть направлена на улучшение данного показателя.

Таким образом, животные линии Р. Соверинга характеризуются лучшими показателями хозяйственно-полезных признаков и имеют преимущество над другими линиями: по удою, индексу молочности, интенсивности молоковыведения.

Единственный признак, по величине которого коровы линии Рефлекшн Соверинга уступают представителям других линий, это возраст первого отёла – он самый высокий.