Инновационная активность предприятий пищевой промышленности Казахстана
Автор: Тулегенов Б.Т., Оразбаева Д.Б.
Журнал: Вестник Алматинского технологического университета @vestnik-atu
Рубрика: Экономика и сервис
Статья в выпуске: 1 (102), 2014 года.
Бесплатный доступ
В статье рассмотрены современное состояние отрасли пищевой промышленности Казахстана и факторы, влияющие на развитие инновационной активности предприятий пищевой промышленности Казахстана. Проведен анализ структуры затрат на технологические инновации и уровня инновационных процессов в отрасли. Определены перспективные направления по стимулированию инновационной активности предприятий пищевой промышленности Казахстана.
Инновационный процесс, инновационная активность, предприятие, пищевая промышленность
Короткий адрес: https://sciup.org/140204715
IDR: 140204715
Текст научной статьи Инновационная активность предприятий пищевой промышленности Казахстана
Пищевая промышленность Казахстана является одной из самых приоритетных экономических отраслей. Потенциал пищевой промышленности позволяет экономическое и социальное развитие страны. Пищевая промышленность страны призвана обеспечить население страны необходимыми по количеству и качеству продуктами питания.
Объемы производства продуктов питания, по данным Агентства Республики Казахстан по статистике, в 2013 году в денежном выражении составили 973 млрд. тенге [1]. Выпуск продукции пищевой промышленности осуществляют около 2,3 тысяч предприятий. Предприятиями отрасли в 2013 году произведено 5,4 % республиканского объема промышленного производства и 16 % – обрабатывающей промышленности. В отрасли занято более 72 тыс. человек, что составляет около 18 % от всех работающих в обрабатывающей промышленности и 10,5 % промышленности. Несмотря на имеющийся в пищевой промышленности потенциал, в структуре производства обрабатывающей промышленности на долю пищевой отрасли приходится всего 16 %.
В последние годы меры по укреплению казахстанских позиций на внутренних и внешних рынках продовольствия позволили увеличить выработку пищевой продукции. За период с января по декабрь 2013 г. индекс физического объема пищевой отрасли по отношению к соответствующему периоду 2012 г. составил 112,4 %. Однако положение в отрасли остается еще напряженным.
Объекты и методы исследования
Объектами исследования стали субъекты пищевой промышленности Казахстана и их инновационная активность.
Без модернизации пищевой и перерабатывающей промышленности и повышения конкурентоспособности пищевой продукции нельзя вступать в ВТО. Для устойчивого развития отраслей пищевой промышленности необходимо развитие инновационных процессов, что позволит модернизировать материально-техническую базу отрасли. Процесс обновления материально-технической базы пищевой промышленности происходит медленно. В таблице 1 приведена структура затрат на технологические инновации [2].
Таблица 1 - Структура затрат на технологические инновации, млн. тенге
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
|
Всего |
83 523,4 |
113 460,1 |
61 050,9 |
235 501,7 |
194 990,9 |
325 639,3 |
исследование и разработка новых продуктов, услуг и методов их производства (передачи), новых производственных процессов |
6 307,9 |
17 800,5 |
7 338,7 |
25 725,9 |
30 999,2 |
42 102,5 |
приобретение машин и оборудования, связанных с технологическими инновациями |
58 083,1 |
74 089,5 |
47 764,8 |
62 774,2 |
56 781,4 |
219 009,9 |
приобретение новых технологий |
1 214,5 |
2 973,0 |
1 312,4 |
16 412,0 |
6 034,9 |
10 499,4 |
права на патенты, лицензии на использование изобретений, промышленных образцов, полезных моделей |
29,4 |
15,9 |
37,1 |
211,9 |
4 064,6 |
2010,6 |
приобретение беспатентных технологий |
33,8 |
0,1 |
15,1 |
2046,7 |
||
приобретение товарных знаков |
8,3 |
55,1 |
22,9 |
44,0 |
||
приобретение программных средств |
795,7 |
706,4 |
365,9 |
383,1 |
607,8 |
2121,7 |
производственное проектирование, другие виды подготов- |
4 194,2 |
11 553,1 |
2 907,6 |
121 801,5 |
46 943,8 |
15 327,9 |
ки производства для выпуска новых продуктов, внедрения новых услуг или методов их производства (передачи) |
||||||
обучение и подготовка персонала, связанного с инновациями |
106,7 |
666,5 |
1 271,4 |
3 671,9 |
439,3 |
6603,9 |
маркетинговые исследования |
189,5 |
125,7 |
48,1 |
86,9 |
104,8 |
402,7 |
прочие затраты на технологические инновации |
12 631,8 |
5 545,4 |
- |
4 590,9 |
53 041,7 |
27 480,8 |
Как видно из таблицы 1, затраты на технологические инновации в 2012 г. по сравнению с 2007 г. увеличились в 3,8 раза. В структуре затрат на технологические инновации в производстве пищевых продуктов большой удельный вес занимают затраты на приобретение машин и оборудования. Так, в 2012 г. их удельный вес составил 67,2% против 69,5% в 2007 г. Также высока доля продуктовых инноваций. Доля затрат на исследование и разработку новых продуктов, услуг и методов их производства (передачи), новых производственных процессов в 2012 г. составила 12,9 %, что на 5,4 процентных пункта выше чем в 2007 г. Существенный удельный вес в структуре затрат на технологические инновации в 2012 г. занимали также затраты на производственное проектирование. Их удельный вес составил 4,7 %.
Большим потенциалом уменьшения потребления ресурсов на предприятиях отрасли является внедрение высокопроизводительного оборудования, позволяющего значи- тельно повысить производительность труда, улучшить качество пищевой продукции, а также достичь энергосбережения на всех тех- нологических процессах, так как технический уровень большинства предприятий пищевой промышленности остается низким.
По причине недостаточного финансирования не получили должного развития такие важные виды инновационной деятельности как новые исследования и разработки, закуплено меньше высокопроизводительных машин и более совершенного оборудования, новых современных технологий, меньше поступило новых заявок и сократилась выдача патентов. Поэтому низка в объеме инновационной продукции часть, которая подверглась бы усовершенствованию.
Инновационную активность предприятий подрывают как нехватка финансовых средств, так и изношенность, закуплено меньше оборудования, хотя это и не является инновационной проблемой. Закупая более производительное оборудование и машины, можно повысить инновационную активность предприятий. В таблице 2 приведены уровень инновационной активности по продуктовым и процессным инновациям и количество предприятий, имеющих инновации.
Таблица 2 – Основные показатели инновационной активности предприятий
Показатели |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. |
Уровень активности в области инноваций по продуктовым и процессным инновациям по республике, % |
4,3 |
5,7 |
5,7 |
в т.ч. в агропромышленном комплексе |
4,4 |
7,1 |
11,0 |
Количество предприятий, имеющих инновации по продуктовым и процессным инновациям по республике, единиц |
467 |
614 |
1 215 |
в т.ч. в агропромышленном комплексе |
47 |
72 |
302 |
По данным таблицы 2 видно, что в республике наблюдается невысокая инновационная активность. Уровень инновационной активности предприятий по республике составляет 5,7 %. Наиболее высокий рейтинг по уровню инновационной активности имеют предприятия АПК, уровень которых составляет 11,0 %. Наблюдается динамика роста инновационной активности предприятий АПК. В этой отрасли инновационной деятельностью занимаются 302 предприятия. В 2012 г. количество предприятий АПК, имеющих инновации по продуктовым и процессным инновациям, выросло по сравнению с предыдущим годом в 4 раза.
Результаты и их обсуждение
На развитие инновационной активности предприятий пищевой промышленности оказывают влияние внешние и внутренние факторы. Среди внешних факторов значительное влияние оказывает уровень платежеспособного спроса на научно-техническую продукцию. Слабый спрос является ключевым фактором, сдерживающим продвижение инноваций в пищевой промышленности Казахстана. Из внутренних факторов можно выделить наличие оборотных средств. У большинства отечественных товаропроизводителей имеет место нехватка собственных денежных средств, что не позволяет им заниматься освоением новых технологий.
Сегодня в Казахстане отсутствуют специальные регулирующие меры государства по развитию спроса на инновации, в том числе через техническое регулирование, систему государственных закупок, придание особого статуса инновационной компании [3].
Пищевая промышленность Казахстана приобретает новые технологии за рубежом. Это обусловлено ограниченными мерами по стимулированию взаимосвязи отечественной науки и бизнеса.
Заключение, выводы
Для стимулирования инновационно-активных предприятий к постоянному внедрению инноваций в свою деятельность госу- дарственная инновационная политика должна быть направлена на создание инфраструктуры и инструментов содействия быстрому трансферту и внедрению передовых технологий, на предоставление налоговых и административных стимулов, развития конкурентной среды. При этом основными критериями эффективности государственной инновационной политики будут следующие: повышение средней рентабельности производства на предприятиях; повышение уровня инновационной активности предприятий; увеличение количества освоенных технологий; расширение номенклатуры производимой продукции; увеличение количества внедряемых разработок.
Список литературы Инновационная активность предприятий пищевой промышленности Казахстана
- Статистические показатели/Под ред. Смаилова А.А./Астана, 2014. -88 с.
- Наука. Инновации. Информационное общество/Краткий бюллетень/Статистический сборник/Астана, 2013. -46 с.
- Государственная программа по форсированному индустриально-инновационному развитию Республики Казахстан на 2010-2014 годы, утвержденная Указом Президента Республики Казахстан от 19 марта 2010 года № 958.